Сирна запіканка без борошна в мультиварці
Сирну запіканку знають і люблять усі. Це улюблене блюдо в нашій країні починаючи ще з ранніх років і дитячого садка. Основою сирних запіканок, як правило, є мука. Блюдо з нею стає і пишним, і ситним. Але без неї цей десерт буде більш повітряним, легким і ароматним через те того, що в нього додається манка. Також якщо додати в запіканку фрукти, то вона вийде ще більш смачною і корисною. Сьогодні ми приготуємо сирну запіканку без борошна і додамо в неї апельсини і лимони.
Відео: Сирна Запіканка Без Муки (Низькокалорійна) Farmer Cheese Pie
Для приготування запіканки в мультиварці вам знадобляться такі інгредієнти:
Рецепт сирної запіканки без борошна в мультиварці:
Порядок приготування запіканки в мультиварці наступний. Відокремте білки від яєчних жовтків. До них додайте цукор, м`яке масло або відталий маргарин. Все перемішайте віночком або вилкою.
В однорідну масу додайте сир, манну крупу, а також подрібнену за допомогою терки цедру апельсина. Важливо відзначити, що для такої запіканки вибирати слід дрібнозернистий жирний сир. Його можна замінити сирною масою. Чим більше буде жирність цього продукту, тим легше і ароматні вийде запіканка.
Далі візьміть білки і збийте їх разом з цукром. Для цього вам знадобиться блендер, міксер або кухонний комбайн. У вас повинна вийти густа, стійка піна. Її потрібно додати в сирну масу, але не збивати тісто блендером, а перемішати всі інгредієнти віночком або вилкою. Так все бульбашки, що вийшли при збиванні яєць, збережуться. Готова запіканка буде пишною і високою.
Відео: # 114 Сирна запіканка в мультиварці без борошна, легко і просто
Тепер візьміть чашу мультиварки, змастіть її маслом або присипте залишилася манною крупою. Останній варіант підійде для господинь, які дотримуються здорового харчування. З манки прибрати готовий десерт буде просто. Та й не пригорить запіканка завдяки такій прошарку.
Відео: Смачна сирна запіканка "смакота" в мультиварці Scarlett SL-1 529 без борошна і манки
У чашу викладіть отримане тісто, зверху рясно змастіть його сметаною. Можна виделкою зобразити на поверхні будь-якої малюнок. Готову страву, прикрашене таким чином, буде оригінальним і апетитним.
Відео: Сирна запіканка без борошна. Готуємо в мультиварці, простий рецепт
Далі рекомендується вибрати режим «Випічка». Тісто залиште в мультиварці на 40 хвилин. Періодично можна перевіряти готовність запіканки, відкриваючи кришку і протикаючи десерт виделкою або зубочисткою. Після завершення режиму, варто залишити блюдо закритим на кілька хвилин. Воно потомиться трохи, зберігаючи тим самим свій аромат. Готова запіканка виходить золотистою і пишною. Подавати її можна зі сметаною або згущеним молоком, прикрасивши свіжими фруктами, цукатами, шоколадом або родзинками. Приємного вашою родиною апетиту!
