Сир президент: склад, асортимент і виробник
Сир "Президент": склад, асортимент і виробник
November 30, 2014
Прилавки сучасних магазинів просто ломляться від різноманітних сирів. І серед них є марки, які вигідно відрізняються від інших. Перш за все, звичайно, красивою упаковкою і привабливою назвою, а згодом - відмінним смаком і присмаком. Безумовно, лідером серед подібних продуктів можна вважати сир "Президент". Його складно переплутати з іншими марками. Тим більше що під цим торговим назвою випускаються найрізноманітніші види сиру: тверді, м`які, плавлені та деякі інші.
плавлені сири
Для приготування бутербродів відмінно підходить плавлений сир в ванночках. Причому можна купити порцію на 1-2 чоловік об`ємом 200 грам і на велику сім`ю - в 2 рази більше. Є серед них і закусочні, і десертні різновиди. Булку до чаю можна намазати шоколадним, вершковим або легким плавленим сиром. На сніданок ж дуже добре підійдуть ті, в які додані шматочки шинки, грибів і пряні трави. До того ж вершковий сир "Президент" використовують для приготування десертів замість дорожчий "Філадельфії".
Відео: плавленого сиру President
тверді сири
Компанії ЗАТ "Лакталіс Схід" вдалося під однією торговою маркою зібрати кращі сири з усього світу. Так, маасдам - це один з найвідоміших Голланскіх сирів. Той самий, з великими дірками і цікавим смаком. А Емменталь - це вже його близький родич зі Швейцарії. Він має приємний солодкуватий смак і такі ж великі отвори. Мадригал ж родом з Франції, і популярний він завдяки своєму ніжному смаку і аромату. До того ж він відмінно плавиться через високої жирності. Корреджіо близький до смаку і консистенції до італійського пармезаном, названий він на честь свого творця. Дуже добре підходить для приготування піци. Звичайно, сир "Президент" має й інші різновиди, які можна спробувати і оцінити.
м`які сири
Перелік сирів "Президент" був би далеко не повним без м`яких та свіжих різновидів. Вони, звичайно, на любителя. Але з кожним роком таких стає все більше і більше. Так, м`який сир даної торгової марки, перш за все, це знаменитий камамбер або брі. І той і інший мають ніжну консистенцію і покриті тонкою плівкою благородної цвілі. До того ж в м`який сир брі для додання йому смакових відтінків додають французькі прянощі, горіхи і оливки.
свіжі сири
До них можна віднести сирний сир ронделі з різними добавками, сулугуні, бринзу і салакіс. Їх відрізняє злегка солонуватий смак і ніжна, схожа на сир консистенція. Їх в основному використовують для приготування салатів і закусок. Так, знаменитий грецький салат можна зробити, застосовуючи салакіс або бринзу. До того ж частина свіжих сирів робиться виключно з козячого молока (ронделі, наприклад).
Відео: Плавлений сир. Вивчаємо склад, упаковку і зовнішній вигляд
для гурманів
Виробник, що випускає сир "Президент", не забув і про справжні його цінителів, що вважають за краще іншим сортам ті, які містять благородну блакитну цвіль, незважаючи на те що вони мають дуже специфічний запах і вигляд. Компанії вдалося донести до споживача такий продукт практично в первозданному вигляді. Під цією торговою маркою випускається один з кращих варіантів сиру рокфор. Той, хто сумнівається, може придбати невелику порцію масою всього 100 грам.
Відео: Огляд плавленого сиру President 45% 140г вершковий Росія
Сир дорблю - близький "родич" рокфору, але має більш ніжну текстуру і не такий різкий аромат. До того ж він виготовляється з коров`ячого, а не овечого молока. Природно, такий сир "Президент" буде трохи дешевше свого "побратима". Однак це не означає, що він гірше. У кожного з них є свої шанувальники. До того ж дорблю також продається в індивідуальній упаковці по 100 грам.
Ще один сир для справжніх цінителів - це крем-чіз. Він має ніжну кремоподібну текстуру, але, на відміну від плавленого сиру, не володіє яскраво вираженим сирним запахом. Для своїх покупців компанія ЗАТ "Лакталіс Схід" пропонує його в 3 класичних варіантах: з кропом і петрушкою, з сушеними помідорами і травами, а також з ароматом волоського горіха. Такий крем-чіз відмінно підходить для приготування закусок за рецептами від найвідоміших шеф-кухарів.
на перекус
Окремо варто відзначити закусочний сир "Президент". Виробник його випускає під загальною назвою "Снек а ля франсез". Він виготовляється з коров`ячого та козячого молока, має дуже ніжну текстуру і покритий тонкою скоринкою з благородною білої плісняви. Завдяки фасування по 180 грам він відмінно підходить для перекусу. Багато вже оцінили таку зручність і набувають його на ланч. Та й упаковка дозволяє його з`їсти, чи не забруднивши рук. А значить, сир можна взяти з собою в дорогу, наприклад. Єдине, що може відштовхнути, - це кілька висока ціна.
