Сосиски з індички з креветками і зубаткою
Сосиски з індички з креветками, зубаткою
У світі існує безліч альтернатив м`яса. І одна з них - це риба. Звичайно, ви можете сказати, що це теж м`ясо, але риба має унікальні смакові якості. Головна користь рибних продуктів полягає в тому, що вони збагачені фосфором і білками, речовинами які прекрасно покращують роботу мозку. Для чоловіків морепродукти взагалі незамінні, якщо вони хочуть зберегти свою «чоловічу силу» якомога довше. Східні країни (Японія, Китай) давно довели пряму залежність між вживанням дарів моря і довголіттям. Цей рецепт дозволить вам пообідати не тільки корисно, але й дуже смачно. Збитки - унікальна в своєму роді риба. Її смак, не переплутаєш ні з якою іншою рибою. Ніжне м`ясо після правильного приготування стає настільки м`яким, що його можна практично не жувати. Ця страва чудово підійде для людей у віці, які піклуються про своє здоров`я.
Відео: Домашні ласощі. Смажимо рибу Зубатку
Інгредієнти для приготування сосисок з індичатини з креветками і зубаткою з розрахунком на чотири порції:
- сосиски з м`яса індички - 280 грам-креветки - 8 штук-філе зубатки - 340 грам-помідори, консервовані в томатному соку - 800 грам-цибуля ріпчаста - 200 грам-солодкий болгарський перець - 200 грам-чебрець сушений - 1 чайна ложка- лавровий лист - 1 штука часник - 3 зубчіка- масло рослинне - 1 столова ложка- вода - 1 стакан- пшеничне борошно - 60 грам.
Спосіб приготування сосисок з індичатини з креветками і зубаткою:
Ріпчасту цибулю і болгарський перець помити, очистити і нарізати кубиками.
Філе зубатки помити, нарізати шматками.
Сосиски з індичатини нарізати.
Цибулю і перець обсмажити на олії до м`якості протягом 7 хвилин.
Додати в сковороду сосиски і чебрець.
Після видавити в сковороду з овочами часник і покласти пару листочків лаврового листа.
Відео: Макс смажить іменний стейк на грилі Клеймо Друк з розпеченої пластини з буквами BBQ Branding IRON
Обсмажити інгредієнти протягом 5 хвилин на середньому вогні постійно помішуючи.
Влити в глибоку сковороду стакан очищеної води і помідори разом з маринадом.
В окремій сковороді підсмажити пшеничне борошно до золотистого кольору. Додати до овочів, перемішати.
В останню чергу викладаємо філе зубатки і креветки.
Додаємо в блюдо сіль і чорний мелений перець за смаком, тушкуємо на слабкому вогні ще 5-10 хвилин. Знімаємо з вогню.
З готового блюда видалити лавровий лист, розкласти в порційні тарілки.
Харчова цінність однієї порції сосисок з індичатини з креветками і зубаткою:
- білків - 15 грам-жирів - 9 грам-вуглеводів - 5 грам.
Енергетична цінність 100 грам сосисок з індичатини з креветками і зубаткою 317 калорій.
