Як харчуватися при цукровому діабеті?

Вперше почувши свій діагноз, багато впадають у відчай. Але цього не слід робити. Цукровий діабет - це особливий спосіб життя, при якому людина чуйно реагує на всі зміни в своєму організмі. Він більш уважно ставиться до свого здоров`я і деколи відчуває себе набагато краще за своїх «здорових» ровесників. Головне дотримуватися рекомендацій лікаря і радіти життю.

Тема харчування при цукровому діабеті заслуговує на окрему розмову. Контроль харчування - це основний спосіб нормалізації здоров`я хворого, тому такі поняття як «цукровий діабет», «харчування» і «дієта» нерозривно пов`язані.

Загальні особливості харчування при цукровому діабеті

В цілому харчування хворого на цукровий діабет нічим не відрізняється від харчування звичайної здорової людини. Але все ж має ряд особливостей, які не можна ігнорувати. Отже, при цукровому діабеті:

харчуватися краще невеликими порціями - сніданок, обід, вечеря і 2-3 перекусу;
бажано дотримуватися режиму харчування при цукровому діабеті, тобто приймати їжу в певні години. Це значно спростить контроль за цукром крові;
скоротити до мінімуму вміст в їжі жирів. Краще якщо частка жирів не перевищуватиме 25-30%;
віддати перевагу олії;
повністю виключити продукти, що викликають різкий стрибок цукру, так звані «легкі вуглеводи». Діабетикам не варто вживати банани, виноград, варення, кондитерські вироби і цукор;
в їжі має бути достатньо клітковини, яка повільно засвоюється, дає тривале відчуття насичення і не викликає значних перепадів цукру в крові;

Харчування при цукровому діабеті 1 типу

Діабет 1 типу характеризується інсуліновою недостатністю, яка лікується методом заменітельной інсулінотерапії. В даному випадку дієта - це лише допоміжний інструмент, який дозволяє хворому легше контролювати свій стан і розрахункову дозу інсуліну.

Слід пам`ятати, що основними складовими елементами їжі, які значно впливають на показник глюкози крові, є вуглеводи. Це не означає, що углеводсодержащие продукти необхідно виключити. Просто їх потрібно знати і грамотно комбінувати при складанні меню.

Вуглеводи в достатній кількості містяться в їжі рослинного походження і молочних продуктах. При цьому овочі, які споживаються в помірних кількостях (за виключення картоплі), не викликають різкого стрибка рівня глюкози.

Їжу багату вуглеводами, які суттєво впливають на показник цукру в крові, умовно можна поділити на кілька категорій:

Картопля - це практично чистий вуглевод, який діабетикові слід вживати з обережністю;
Легкі вуглеводи - це продукти, що складаються з похідних глюкози і сахарози, тобто кондитерські вироби, цукор. Вони практично миттєво всмоктуються в кров, викликаючи різкий підйом рівня глюкози. Можуть застосовуватися в екстрених випадках нападу гіпоглікемії;
фрукти;
Злакові - макаронні і хлібобулочні вироби, а також крупи;
Молочні продукти - містять «молочний цукор» - лактозу. Він повільно всмоктується, але все ж вимагає контролю.

Для зручності розрахунку вмісту вуглеводів в їжі існує спеціальна міра ХЕ - хлібна одиниця. 1 ХЕ дорівнює 12 г вуглеводів, що відповідає стандартному шматочку хліба.

Хлібна одиниця значно спрощує складання раціону харчування при цукровому діабеті. Наприклад, 1 ХЕ відповідає шматочок хліба, стакан молока або апельсин невеликого розміру. Правильний розрахунок кількості ХЕ кожного прийому їжі дозволяє точно розрахувати дозу короткого інсуліну.

Приклади порцій для розрахунку ХЕ

Особливих рекомендацій за способом приготування немає. На закінчення декілька порад:

Не варто вживати лимонади, гарячі солодкі чаї та кава, тобто рідкі вуглеводи. Вони миттєво всмоктуються, і зростає ризик виникнення гіперглікемії.
Не допускати, щоб основний прийом їжі перевищував 7-8 ХЕ. Важливо, щоб добове споживання ХЕ не було більше 25 одиниць. Найкраще розрахувати норму за допомогою ендокринолога виходячи з комплекції і способу життя.

Харчування при цукровому діабеті другого типу

Даний тип діабету лікується з використанням цукрознижуючих препаратів, діабет дієти і спеціального харчування. Найчастіше цукровий діабет 2 типу викликається надмірною вагою або ожирінням. При належній старанності дієтичне харчування при цукровому діабеті дозволяє нормалізувати обмін речовин і знизити вагу до норми.

Спеціально для лікування діабету другого типу розроблена дієта № 9. Дана дієта дозволяє утримувати цукор на стабільному рівні без різких стрибків. Харчування при діабеті по столу № 9 є споживання в їжу певних продуктів, що містять складні вуглеводи.

Отже, стіл № 9 на увазі харчування наступним продуктами:

Дієтичний, чорний або висівковий хліб;
Вегетаріанські супи або супи з використанням кісткового бульйону;
М`ясо та птиця, бажано нежирних сортів;
Дієтичні ковбаси;
риба;
Всі овочі і зелень, крім картоплі;
Фрукти і ягоди, крім бананів, винограду, інжиру та родзинок;
крупи;
Макаронні вироби, переважно з твердих сортів пшениці;
яйця;
Кисломолочні продукти з низьким рівнем жирності;
Маргарин, масло вершкове і рослинне;
Будь-які напої без цукру.

У разі, коли потрібно знизити вагу, то додатково контролюється вміст жиру в вживаних продуктах. Вміст жирів знижується до мінімуму, їжа готується без використання масла.

Непогано себе зарекомендувало роздільне харчування при цукровому діабеті 2 типу, оскільки воно дозволяє налагодити нормальний обмін речовин в організмі і знизити вагу, не завдаючи шкоди здоров`ю.

Харчування при гестаційному цукровому діабеті вагітних

На особливу увагу і постійного контролю вимагає раціон харчування вагітної жінки, у якої було виявлено гестаційний цукровий діабет. Відразу варто сказати, що самолікування і самоуправство в даному питанні - це великий ризик завдати майбутній дитині непоправної шкоди. Тому рекомендується якомога швидше стати на облік до ендокринолога і неухильно дотримуватися рекомендацій лікаря по харчуванню.

Існує кілька варіантів програми харчування для вагітної жінки:

Вживання жирної їжі з низьким вмістом вуглеводів. Жири не впливають на цукор крові, але дають додаткову енергію.
Особливої контролю вимагає харчування багатої вуглеводами і жирами їжею. При такому режимі харчування доктор може призначити додаткові ін`єкції інсуліну.
При ожирінні і надлишковій вазі вагітної лікар, швидше за все, складе програму харчування низьковуглеводній і нежирної їжею. Це дозволить не тільки контролювати вміст глюкози в крові, але і вплинути на масу тіла жінки. Поступове схуднення без шкоди для дитини - це захист від розвитку хронічної форми діабету у жінки, але вже після вагітності.

Яке харчування при гестаційному цукровому діабеті буде вибрано, безпосередньо залежить від причин, які спричинили розвиток хвороби. Лише лікар може вирішити, як повинна харчуватися хвора. Вагітній буде необхідно постійно вести облік рівня глюкози в крові, щоденник харчування і регулярно відвідувати ендокринолога. Це необхідно для нормалізації обміну речовин в організмі мами і для того, щоб дитина отримувала всі необхідні речовини і не страждав від гіпоксії.

Цукровий діабет - це не трагедія і тим більше, не вирок. Ця хвороба змушує поглянути по-новому на свій спосіб життя і переглянути свої гастрономічні уподобання. Слідкуйте за своїм здоров`ям і будьте здорові!

Як схуднути після пологів?

Содержание1 Обсяг їжі умеренний2 Харчування сбалансірованное3 Худеем бистро4 Спати, як младенец5 Схуднення після пологів гарантовано Народження малюка подвиг для.

Буряк для схуднення і здоров`я

Содержание1 Корисні властивості свекли2 Як застосовувати буряк для схуднення? 3 Обмеження і протівопоказанія4 Схуднення. Що потрібно робити, щоб бути завжди стрункою Для.

Лікування ожиріння. Можливі негативні наслідки

Содержание1 Шкідливі звички в пітаніі2 Методи лікування ожіренія3 Дієта при ожіреніі4 Як жіть5 Нетрадиційні методи лікування ожиріння Як відомо, в даний.

Гнійна ангіна у дитини

Содержание1 Лікування гнійної ангіни у дітей2 Антибіотики при гнійної ангіне3 Гнійна ангіна у дітей: лікування в домашніх условіях4 Що не можна робити при лікуванні гнійної.

Як викликати місячні?

У багатьох дівчат виникали ситуації, коли менструальні кровотечі не наступали в передбачуваний час. У цей період багато хто починає шукати інформацію про те.

Варикоз: ознаки, симптоми і лікування. Особливості лікування варикозу ніг.

Коммент. 16

Содержание1 Симптоми варикозу ног2 Лікування варикозу на ногах3 Лікування варикозу при беременності4 Профілактика варикозу ніг Варикозне розширення вен на ногах - це.

Дізнатися більше "

Лікування трахеїту у дорослих або що робити з кашлем?

Коммент. 3

Содержание1 Симптоми трахеїту у взрослих2 Лікування трахеїту у взрослих2.1 Антибіотики при трахеіте2.2 Препарати від кашлю при трахеіте2.3 Інгаляції в домашніх умовах На.

Дізнатися більше "

Лікування бронхіту у дорослих і методи його профілактики

Коммент. 3

Содержание1 Симптоми бронхіту у взрослих2 Основні методи діагностики бронхіта3 Лікування бронхіту у взрослих3.1 Антибактеріальна терапія бронхіта3.2 Симптоматична.

Дізнатися більше "

Алергія на холод на руках, обличчі. Причини, лікування холодової алергії.

Коммент. 2

Содержание1 Холодова алергія, прічіни.2 Прояви алергії на холод на руках.3 Як проявляється алергія на холод.4 Як лікувати алергію на холод.5 Особливості холодової.

Дізнатися більше "

Остеохондроз грудного відділу хребта, симптоми і лікування.

Коммент. 2

Содержание1 Чому розвивається остеохондроз2 Як діагностувати заболеваніе3 Лікування остеохондрозу грудного відділу позвоночніка4 Профілактика остеохондрозу: рекомендації.

Дізнатися більше "

Аритмія серця: що робити і як лікувати

Коммент. 2

Содержание1 Види арітміі2 Аритмія серця: як лечіть3 Що приймати при аритмії сердца4 Народні методи лікування аритмії Кожну хвилину серце людини скорочується.

Дізнатися більше "

Розтягування голеностопа: симптоми і лікування

Коммент. 1

Содержание1 Симптоми / Клініка розтягнення зв`язок голеностопа2 Перша допомога при розтягуванні голеностопа3 Лікування розтягнення зв`язок голеностопа3.1 Народні засоби при.

Вся інформація розміщена на сайті носить ознайомчий характер і не є керівництвом до дії. Перед застосуванням будь-яких ліків та методів лікування необхідно обов`язково проконсультуватися з лікарем. Адміністрація ресурсу osteohondroz24.ru не несе відповідальність за використання матеріалів розміщених на сайті. Копіювання матеріалів дозволяється лише з зазначенням активного посилання на сайт.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Схожі