Як приготувати хліб в яйці?

July 4, 2015

Ситний і здоровий сніданок - це запорука вдалого дня і відмінного настрою. У цій статті ви дізнаєтеся, як приготувати традиційні грінки і урізноманітнити свій щоденний раціон.

Відео: Особливий рецепт грінок з яйцем - відмінний сніданок за 10 хвилин!

Грінки, або хліб в яйці, - відмінне рішення для сніданку!

Просте, смачне і дуже швидке в приготуванні блюдо - що може бути краще рано вранці? Так як перший прийом їжі повинен бути ситним і калорійним, щоб організм зарядився енергією на цілий день.

Грінки, або білий хліб з яйцем, - це традиційне блюдо в багатьох сім`ях в нашій країні. Адже для його приготування потрібні найпростіші продукти, які можна знайти на будь-якій кухні. Якщо ви ще ніколи не готували на сніданок хліб в яйці, то наш рецепт точно для вас. Головне - дотримуватися послідовність дій і використовувати тільки свіжі інгредієнти. Це просте, але дуже апетитне блюдо під силу приготувати навіть початківцю кулінарові, який рідко стоїть біля плити.

Відео: Грінки з яйцем і молоком. French toast with milk and eggs

Як приготувати хліб в яйці з молоком?

Основною перевагою грінок є те, що на їх підготовку йде не більше десяти хвилин. За цей час можна отримати повноцінний сніданок, який оцінять всі домочадці. Отже, для приготування грінок вам знадобляться:

батон білого хліба;
4-5 курячих яєць;
1 стакан молока;
сіль і цукор за смаком;
рослинне масло для обсмажування.

Для початку потрібно приготувати кляр. Яйця слід збити віночком до однорідної консистенції. Влити молоко і додати сіль і цукор за смаком. Батон потрібно нарізати на однакові скибочки, кожен з яких слід вмочити в клярі. Хліб в яйці можна викладати тільки на розігріту і попередньо змащену маслом сковороду. Грінки обсмажуються з двох боків до утворення золотистої скоринки.

Пам`ятайте: чим більше цукру ви додаєте в кляр, тим темніше виходить скоринка на хлібі. Якщо ви не великий любитель солодкого, то замість цукру кляр можна заправити сіллю і будь-якими спеціями.

З чим подавати грінки?

Хліб в яйці є унікальною стравою не тільки через простого і швидкого способу приготування. Грінки можна подавати з різноманітними начинками, тому страва завжди матиме унікальний смак і ніколи не набридне.

Наприклад, на кожну скибочку гарячого хліба можна покласти твердий сир. Під впливом температури він розплавиться, і вийде дуже ситний бутерброд, який можна навіть взяти з собою на роботу або на пікнік. Урізноманітнити такі грінки можна також вареною ковбасою, цибулею і зеленню.

Якщо ви віддаєте перевагу солодощі на сніданок, то можна подавати грінки з медом, улюбленим варенням або шоколадним маслом. При цьому в кляр можна додати трохи ванільного цукру, що додасть страві ніжний і апетитний аромат.