Хліб з яйцем смажений
Смажений з яйцем
Порцій: 1 Час приготування: 10 хвилин 19. 05. 2014 р
Анюта (Хороші рецепти)
Відео: Як приготувати грінки. Готувати смажений хліб з яйцем просто!
Автор блогу
Для багатьох з нас яйце, хліб і бутерброди є невід`ємною частиною щоденного меню на сніданок. Але ж з декількох продуктів можна приготувати не просто ситне і смачне блюдо, а справжній кулінарний шедевр. Прості бутерброди часто готують на сніданок, це хороший перекус між обідом і вечерею. Пропонуємо вам приготувати прості бутерброди з яйцем, якими цілком можна замінити сніданок. Спробуйте приготувати як ми яйце в хлібі, такий смачний гарячий бутерброд замість стандартної смажений яєчні яєчні або омлету!
Складові:
- Хліб - 1 шматочок на персону- Яйце - 1 штука на порцію- Рослинна олія-Зелень для прикраси.
Процес приготування:
Підготуємо інгредієнти для гарячих бутербродів: наріжемо хліб і дістанемо яйця з холодильника.
Відео: Як приготувати солодкі грінки з яйцем і молоком до сніданку за 5 хвилин
У шматочка хліба необхідно вирізати серединку довільної форми. Акуратно дістаємо м`якуш, і виходить ось така заготовка.
Потім розігріємо на сковороді рослинне масло (трохи) і викладемо хліб.
Обсмажуємо хліб до рум`янцю з одного боку, потім перевертаємо на іншу.
Розбиваємо в смажений з одного боку хліб сире яйце, обережно, щоб не пошкодився жовток. Яйце не збиваємо.
Відео: Грінки з батона з яйцем
Закриваємо сковороду кришкою і смажимо яєчню в хлібі до готовності яйця.
Готовий бутерброд викладаємо на тарілку і посипаємо промитої нарубаного зеленню.
У покроковому фото рецепті ми приготували хліб з яйцем на одну персону, але якщо вам потрібно більше порцій, то відповідно збільште кількість інгредієнтів. Якщо у вас мало яєць і не вистачить всім на бутерброди, то можете збити їх як на омлет і влити потроху в кожен шматочок хліба.
Сердцевінку хлібної м`якушки можна вирізати не тільки в формі кола, його роблять у вигляді серця, квадрата, трикутника.
Хліб для гарячого бутерброда з яйцем можна використовувати як житній, так і білий, різноманітні батони і інші сорти на ваш вибір.
Зробити блюдо більш ситним (і відповідно калорійним) можна за допомогою добавки інших інгредієнтів. Наприклад, гарячий бутерброд з яйцем і ковбасою (вареної або копченої), смажений хліб буде смачний з шинкою, курячим м`ясом, грибами, яловичиною, сиром.
За бажанням ви можете використовувати різноманітні приправи і спеції, крім солі і перцю. Тут до речі буде відмінно грати суміш італійських трав.
Крім того в такому блюді відмінно заграють добавки з овочів. Бутерброди стануть соковитіше, якщо викласти на нього нарізані помідори, огірки, болгарський перець.
Як бачите, варіантів приготування існує велика кількість. Спробуйте приготувати бутерброди з яйцем на нашу рецептом, додавайте свої улюблені інгредієнти, експериментуйте зі смаками. Завдяки можливості вибору серед великої кількості продуктів, ви можете готувати такі бутерброди хоч кожен день, постійно змінюючи їх смак.
Приємного апетиту і хороших рецептів!
