Як приготувати горохову кашу з овочами в мультиварці

October 7, 2013

Приготувати горохову кашу в мультиварці досить легко. Але щоб вона дійсно вийшла смачною і ситної, до неї потрібно додати злегка обсмажені овочі і ковбасу.

Як приготувати смачну горохову кашу за допомогою сучасного кухонного пристрою

Необхідні інгредієнти:

вершкове масло - 55 г;
половинки гороху - 2,6 склянки;
сіль кухонна дрібна - чайна ложка;
свіжі гілочки кропу і петрушки - трохи;
копчена ковбаса - 100 г;
перець мелений - кілька пучок;
морква свіжа невелика - 1 шт .;
цибулини солодкі - 2 шт .;
очищена питна вода - 2-3 склянки.

Процес обробки основного інгредієнта

Перед тим як приготувати горохову кашу, слід ретельно обробити бобове продукт. Для цього необхідно взяти 2,6 склянки половинчастого гороху, добре його перебрати і викласти в друшляк. Після цього основний інгредієнт потрібно помити спочатку під теплою, а потім під прохолодною струменем. Для того щоб горох мінімальний час оброблявся в мультиварці, його рекомендується заздалегідь замочити в звичайній питній воді (на 6-15 годин). Але якщо на це у вас немає часу, то цей продукт можна використовувати і так.

Процес обробки ковбасних виробів і овочів

Щоб зрозуміти, як приготувати горохову кашу, немає ніякої потреби бути досвідченим кулінаром. Адже таке блюдо вимагає мінімум продуктів, часу і сил. Однак більш смачний і ситний варіант приготування цього обіду передбачає використання ковбасних виробів і овочів. Таким чином, слід взяти копчену ковбасу, очистити її від штучної або натуральної оболонки, а потім нашаткувати тоненькою соломкою. Після цього необхідно нарізати солодкий ріпчаста цибуля на середні півкільця, а невелику свіжу моркву натерти на тертці.

Обсмажування овочів і ковбаси

Відео: Горохова каша з м`ясом в мультиварці Редмонд, як приготувати горошницу

Перед тим як приготувати горохову кашу, в мультиварці потрібно злегка підсмажити цибулю, копчену ковбасу і морква. Для цього всі інгредієнти необхідно помістити в чашу разом з вершковим маслом, щільно її закрити і поставити в режим випічки на 16-18 хвилин. Далі обсмажені продукти потрібно викласти в тарілку і приступити до приготування каші.

Термічна обробка бобового продукту

Відео: Як швидко приготувати горохову кашу (пюре) в мультиварці

Як приготувати горохову кашу? На це питання знає відповідь практично кожна господиня. Адже в такому приготуванні немає нічого складного. Замочений або просто ретельно вимитий половинчастий горох потрібно викласти в чашу, посолити, присмачити чорним перцем, а потім залити питною водою так, щоб вона покривала бобове продукт приблизно на 2 см. Далі кухонний пристрій слід поставити в режим молочної каші (якщо є) або гасіння на 30 хвилин.

Після того як блюдо з гороху повністю приготується, до нього необхідно додати обсмажені на вершковому маслі ріпчасту цибулю, ковбасу і морква, а також порубані гілочки петрушки і кропу.