Овочеві супи - покрокові рецепти, відео інструкції, фото, інгредієнти
овочеві супи
Овочеві супи людство варить з незапам`ятних часів - вони смачні, корисні і не вимагають багато часу на приготування. Основними інгредієнтами таких супів є картопля, морква, цибуля, капуста, кабачки, болгарський перець, томати та ін. Які у вареному вигляді легше і швидше засвоюються організмом. Овочеві супи сприяють нормалізації обміну речовин і поліпшенню травлення, а значить за обіднім столом присутність ароматного страви з овочів просто необхідно. Такі супи прекрасно доповнять пісне меню, а також раціон тих, хто сидить на дієті. Однак це не означає, що варити овочевий суп потрібно виключно на овочевому бульйоні. Ви можете використовувати м`ясний або грибний бульйони або звичайну воду. Велика кількість різноманітних овочів робить першу страву більш наваристим і густим - такий варіант відмінно підійде для зимового обіду. Влітку ж доречніше варити легкі супчики зі свіжих овочів, які містять максимум корисних вітамінів і елементів. Подавати такі супи можна і в холодному вигляді. Доповнять смак овочевого страви грінки, смажені з часником, пиріжки або млинці з начинкою. Читайте рецепти овочевих супів на нашому порталі та відкриваєте для себе нові варіанти приготування оригінальних страв із, здавалося, б звичних продуктів.
Легкий овочевий суп зі стручкової квасолею
Як і більшість овочевих супів, це суп зі стручкової квасолею є низькокалорійним стравою. Відмінний вибір для тих, хто стежить за фігурою. А якщо не уявляєте свій обід без м`яса - додайте нежирну курку.
Овочевий суп-пюре - що може бути корисніше?
Цю страву можна готувати абсолютно з будь-яких овочів, які є у вас під рукою. Наш рецепт овочевого супу-пюре, користь якого для організму переоцінити важко, обов`язково припаде до смаку шанувальникам здорового харчування.
Позбавляємося від зайвих кілограмів - боннський суп для схуднення
Ефективна дієта, заснована на включенні в раціон боннського супу, полюбилася багатьом. Результат не забарився - кілограми тануть на очах, а стрес для організму виключений. Що може бути краще?
Овочеве меню - суп з цвітної капусти та брокколі
За смаковими якостями, дієтичним властивостям і вмісту корисних речовин кольорова капуста перевершує білокачанну сорт в кілька разів. Супи з цвітної капусти можна і потрібно вживати діткам, а також тим, хто дотримується тієї або іншої дієти.
Овочеві супи з кабачків - 3 рецепта
За приємну консистенцію і ніжний смак цей чудовий суп-пюре з кабачків обов`язково полюблять ваші домашні. Пропонуємо кілька рецептів кабачкової супу - класичний, з стручкової квасолею і з гарбузом.
Відео: Смачно і просто: Суп з домашньої курки. Покроковий рецепт з фото і відео
Картопляний суп з м`ясом - оригінальні рецепти
Якщо ви не знаєте, що приготувати на обід, зверніть увагу на рецепти картопляного супу з м`ясом. Вони настільки прості, що справитися з ними зможе навіть починаюча господиня. 3 варіанти на вибір дивіться далі.
Весняний настрій - суп зі щавлем і яйцем
Сьогодні ми приготуємо смачний суп зі щавлем і яйцем, який прекрасно урізноманітнює ваше весняно-літнє меню. "Зелений суп" не тільки наситить ослаблений після зими організм вітамінами, але і зарядить енергією на цілий день.
Суп з консервованою кукурудзою - хочете спробувати?
Виявляється з консервованої кукурудзи можна готувати не тільки салати, як це звикли робити багато. Пропонуємо пригостити близьких смачним кукурудзяним супом, приготованим по одному з наших рецептів. Успіхів на кухні!
Холодний суп зі щавлем - експериментуємо з інгредієнтами
Ця страва вважається чудовим засобом профілактики анемії і авітамінозу. Холодний суп зі щавлем - поєднання низькокалорійних продуктів та великої кількості мінеральних елементів і вітамінів.
Суп з махаємо - прекрасна альтернатива м`ясних страв
Майже не знайомий жителям нашої країни, маш - популярний продукт, який використовується для приготування різних страв в національних кухнях Індії, Туреччини, Узбекистану та ін. Супи з махаємо мають приємний зеленуватий відтінок і неповторний смак.
Суп зі шпинатом - користь кожен день
Суп зі шпинатом - смачно і корисно. Якщо хочете влаштувати собі розвантажувальний день, приготуйте цей легкий супчик з додаванням шпинату і курячих яєць. Більш калорійний варіант - сирний крем-суп з шматочками курки.
Золотий обід - кукурудзяний суп на будь-який смак
Кукурудза - цариця полів. Хоча ми про це і знаємо, проте забуваємо, що вживати цей продукт можна не тільки у вигляді варених качанів або попкорну. Повірте, кукурудзяному супу на обеденноі столі немає рівних. До того ж це блюдо відмінно вписується в дієтичне меню.
Суп з кропиви "Дачний" - вітаміни в тарілці
Освіжаючий, легкий і при цьому ситний суп з кропивою і яйцем - відмінний варіант літнього обіду. Уявіть собі, з пекучого бур`яну виходять дуже смачні страви. До того ж користь кропиви медиками вже давно доведена.
Відео: Смачно і просто: Легкий літній суп. Покроковий рецепт з відео
Суп з квашеною капустою
Який споконвічно російське свято не обходиться без квашеної капусти - смачною, пряної і неймовірно корисною. А суп з квашеною капустою - відмінне перше блюдо, яке можна сміливо віднести до розряду лікарських: він допомагає оргнаізму впоратися з отруєнням і похміллям, рятує при нервових пергрузках, а також при захворюваннях шлунково-кишкового тракту.
Суп зі спаржі для легкої вечері
Спаржа - універсальний продукт з масою корисних властивостей. Її можна додавати в салати, подавати як гарнір або готувати перші страви. Особливо смачними виходять супи-пюре з спаржі. Головне, не переборщіть з іншими інгредієнтами, інакше вони переб`ють смак спаржі.
Селянський суп затірка
Багато з вас, напевно, навіть не чули про супі "затируху", рецепт якого відомий ще з XV століття. Готувати це перше блюдо дуже просто - за основу береться будь-який овочевий або м`ясний бульйон, в який додається борошняна заправка. По суті затірка чимось нагадує звичний курячий суп з локшиною, однак різниця все ж існує.
Суп з маша з цвітною капустою
Суп з маша прекрасно доповнить пісний стіл, а також урізноманітнює ваше щоденне меню. Ця страва нормалізує травлення, очищає організм і насичує його вітамінами мінералами. Насичений аромат і багатий смак супу нікого не залишать байдужими.
