Рецепти виготовлення електроактивних

Напої. Рецепти виготовлення алкогольних напоїв

виготовлення алкогольних напоїв в домашніх умовах з покроковими фотографіями процесу приготування

Відео: Здобні булочки пишні смачні - Секрет рецепту приготування випічки

Я вобще-то не алкоголік, на щастя. Але, як і більшість російських жінок, можу і випити. Ледь ледь. І бажано, чогось смачненького і солоденького. Іноді і міцного. За настроєм. Це погано? Мабуть.

Однак, а чому б, власне, себе і не побалувати, іноді?

Тільки тому, що нашому уряду, як завжди не вистачає грошей для масового розкрадання і воно в черговий раз підвищує податки і акцизи? І вводить дебільні додаткові обмеження на і так недешеві хороші вина, лікери та коньяки? І взагалі вважає, що я буду пити "кавказьку" палену горілку по 7-8 доларів за пляшку?

Ну ну. Їм видніше. Вони цілком можуть вважати нас всіх ідіотами, після того, як ми їх "вибрали", але я дозволю собі залишитися трохи більше високої думки про власну розумності.

І почну забезпечувати себе смачненьким алкоголем самостійно. Вибачте.

Спеціально нічого не публікую з фото з "безалкогольних" напоїв. Способи заварювання чаю або кави, приготування морсів, киселів і лимонадів, - все це досить докладно описано в інших розділах, і в "перевірених простих рецептах", і в збірнику "Скарб рецептів". Та й промислових "спрайтів" і різних "запівок" випускається сила-силенна і "за недорого".

Відео: Рецепт приготування буженини (Дуже смачно)

А ось платити за жадібність наших чиновників - жаба душить.

І ще одне, що спонукало зайнятися алкоголем - купуючи дорогі і модні напої в найкрутіших магазинах і ресторанах, ви ризикуєте отримати рідину з тих, що везуть в Росію в цистернах і каністрах з написами - коньяк, віскі, текіла, бейлиз та інше, з інструкцією - "просто додай води". І додають. На відверту хімію ліплять етикетки і марки і потім нам впарюють. Так що, краще вже я "підробити" сама. Хоча б буду впевнена, що це їстівне.

Отже, почнемо з горілки. Горілка - універсальний продукт, який і буде лежати в основі всіх наведених мною рецептів. Та й основна маса всіх інших російських настоянок і наливок базується на нашому національному напої. Тому, перше що треба навчитися готувати вдома - горілка. біленька, крепенькая, рідненька і т. п. Початок всіх початків і вершина творіння, як мінімум.

Далі, після отримання "сорокаградусної", пробіжить по рецептам виготовлення шотландських, мексиканських та ін. Національних міцних "гордостей". (Це все швидше для чоловіка і його приятелів). Правда, робити будемо далеко не всі. З абсентом возитися не буду - робити його складно, а толку? - "невипіваемий" - це його дослівний переклад. До речі, наша старовинна "полинова" горілка куди більш приємна вешь. І корисна. Джин? - Подивіться рецепт нашої "Соснівки" або горілки "шлункової". Гавайський ром? - ой, та розведіть в паленої горілки 50 грам тростинного цукру і забудьте. Навіть возитися не хочеться.

Шкода, тільки, що з коньяками не виходить розправитися також просто в домашніх умовах. Хоча. Є певний результат і у виробництві домашнього коньяку.

А потім перейдемо до солоденьким "імпортним" рідин. Хоча, чесно сказати, наша вітчизняна "клюковка" або "Брусничка", куди смачніше і корисніше всіх цих "кісточкових" і "шкурочних" лікарів. Але, оскільки напої ці модні і "панянки вимагають", а коштують вони неміряно - ось ми їх і попротикаємо.

До речі, всі ці лікери, найчастіше, використовуються виключно для приготування коктейлів. І наші домашні саморобні напої підходять для цього ідеально!

А з урахуванням того, що це і зовсім прості рецепти, з одного боку, і абсолютно "нерегламентовані" вироби, з іншого (в тому сенсі, що кожен виробник готує їх за своїм рецептом і за своїм настроєм, ніж вони і цінні, на самому справі), наведу кілька рецептів і найбільш відомих коктейлів і напоїв.

Правда, сама я їх не дуже жалую, але так, для гостей розвести парочку "маргарит", можна. Або взимку на дачі, серед заметів, в компанії друзів і в очікуванні шашлику, цілком можна зігріти пару відер глінтвейну.

Але, в основному, робити будемо те, що до свого популярному назвою має ще й більш-менш усталений смак, і що можна зробити, розлити по пляшках і залишити зберігатися до кращих часів. Нехай стоїть.

До святкового столу або інтимного вечора.

Авось, хто прийде.