Прості алкогольні коктейлі
Приготування домашніх алкогольних коктейлів
Давайте вчитися самостійно готувати прості алкогольні коктейлі в домашніх умовах. Для себе і гостей. Напевно у вас є свій міні-бар з різними алкоголем. Так спробуйте бути самі для себе барменом. Нічого складного тут немає. Були б тільки рецепти оригінальних алкогольних коктейлів під рукою.
Лінчбургскій лимонад
Спосіб приготування.
Наповнюємо високу склянку хайбол кубиками льоду, наливаємо віскі, лікер, сік і спрайт. За бажанням можна додати цукор. Перемішуємо і прикрашаємо коктейль скибочкою лимона.
Відео: Коктейлі з горілкою
Ананаси в шампанському
500 мл. напівсухого шампанського, 300 мл. горілки, банку в 700 мл. консервованих ананасів.
Кладемо кубики ананасів в фужери. Змішуємо сік від ананасів з горілкою. Половину фужера заповнюємо шампанським, а другу - горілкою з соком. Намагайтеся не змішувати алкогольні напої.
Коктейль "Карусель"
30 мл. шампанського, по 50 мл. горілки, лікеру, вермуту, 50 грам кубиків льоду.
Змішуємо горілку, лікер і вермут, додаємо лід. Гарненько встряхиваем. Охолоджений коктейль вливаємо в келих і додаємо шампанське.
Коктейль "Банкетний"
30 мл. напівсухого шампанського, стільки ж білого виноградного вина, по 20 мл. білого мускату, лікеру Бенедиктин і коньяку, 20 грам консервованих фруктів на вибір, 50 грам кубиків льоду.
Змішуємо шампанське, вино, мускат, лікер і додаємо кубики льоду. Розливаємо алкогольний коктейль по келихах, додаємо консервовані фрукти.
Коктейль "Том Коллінз"
70 мл. джина, 50 мл. лимонного соку, 100 мл. содової води, 1 скибочка лимона, 50 грам льоду кубиками.
У високу склянку насипаємо лід, вливаємо джин, сік і перемішуємо. Додаємо содову воду і прикрашаємо скибочкою лимона. Слабоалкогольний коктейль подавати з трубочкою.
Коктейль "Дайкірі"
1 пляшка білого рому Бакарді, 100 мл. соку лайма, 50 грам кубиків льоду.
В ром кладемо лід, гарненько струшуємо. Додаємо сік і збиваємо 1 хвилину. Готовий домашній коктейль проціджуємо в келихи.
Ігристий фруктовий коктейль
150 мл. шампанського або білого ігристого вина, 1 гранат, 3 мандарина, 150 грам малини, 150 мл. журавлинного морсу.
Відео: КОКТЕЙЛИ З ПИВОМ. Прості алкогольні коктейлі
Зерна граната, малину, очищені мандарини і журавлинний морс збиваємо до отримання однорідної маси. Протираємо фруктове пюре через сито, охолоджуємо і наповнюємо келихи наполовину.
Другу половину заливаємо шампанським, перемішуємо слабоалкогольний коктейль і відразу подаємо до столу.
Ось такі прості алкогольні коктейлі можна без праці приготувати в домашніх умовах.
Персиковий "Белліні"
1 банка 400 грам консервованих персиків, 100 мл. горілки, пляшка ігристого вина.
Персики разом з сиропом і горілкою подрібнюємо в блендері до стану пюре. Вливаємо пюре в келих для шампанського на третину обсягу. Нахиляємо келих і акуратно по стінці доливаємо вином.
Рецепт коктейлю розрахований на 10-12 келихів.
