Рецепт: швидкий пиріг з варенням

Рецепт: Швидкий пиріг з варенням - на заварці

заварка чайна - 0.5 склянки;

цукор пісок - 0,5 склянки;

борошно - 1.5 склянки;

яйця курячі - 1 шт;

розпушувач тесту - 1 ч.л. ;

масло рослинне - 2 ст.л. ;

цукати - за бажанням;

прянощі - за бажанням

Відео: Смачно - Швидкий # ПИРІГ на кефірі з малиновим варенням # Рецепт

Спосіб приготування.

Дуже люблю швидку і просту випічку, і так як вимагають її від мене практично кожен день, то часу, щоб спекти щось смачненьке хочеться витратити якомога менше. Та й доступність продуктів повинна бути певна.

Чим хороший цей пиріг? Перш за все тим, що сюди можна брати будь-яке варення, утилізувати залишки, і все одно вийде смачно. Тут я використовувала варення навіть не знаю з чого, з якої ягоди. Воно саме по собі гіркувате, а мої люблять солодке, цим варенням мене хтось пригостив, тримала до пори до часу, не викидала. Але якщо в чистому вигляді його ніхто не побажав є, то в пирозі воно нормально, пироги пішли на ура. Головне контролювати кількість цукру, якщо варення саме по собі солодке, то цукру можна взяти трохи менше. Якщо гірке, як у мене, то трохи додати.

Ще з основних компонентів тут звичайна чайна заварка, а вже вона то завжди є. Плюс цукор, борошно, яйця і сода (або розпушувач) - ось весь нехитрий список продуктів.

Для різноманітності можна додавати горішки, цукати, родзинки. Для смаку можна додавати корицю, кордамон, ваніль.

Відео: Найшвидший пиріг з варенням, Cake with jam

Приготування тесту досить просте - спочатку до варення додати соду або розпушувач, потім цукор, яйце і рослинне масло. Все збити міксером.

Потім виливаю в тісто 0.5 склянки заварки і знову перемішую.

Борошно висипаю частинами, перемішую, тісто повинно вийти досить густим. Залежно від варення (густе або рідке), кількість борошна може змінюватися.

Ну і так як в цей раз я вирішила додати в пиріг цукати, то тепер їхня черга. Насипати, скільки бажаєте, перемішати.

Форму використовувала роз`ємну, змастила її маслом, вилила тісто і поставила в розігріту духовку. Температура 190 градусів, 35-40 хвилин.

Готовність перевірити як завжди зубочисткою.

Пиріг виходить трохи вологий всередині, тому з просоченням і кремом заморочуватися не потрібно. Я його не розрізаю на два коржі, просто зверху покриваю готової глазур`ю з пакетика. Ну або просто цукровою пудрою можна присипати зверху.