Кулінарний рецепт салату «інь-янь» - страви для закоханих
Кулінарний рецепт салату «Інь-Янь» - страви для закоханих
April 1, 2014
Інь і Янь, згідно східної філософії, позначають чоловіче і жіноче начало. Існує і салат з подібним незвичайною назвою. Буде дуже актуально зробити таке блюдо на романтичну вечерю. Існує велика кількість варіантів приготування. Ось такий, наприклад, рецепт салату «Інь-Янь» пропонуємо вам. Підготуйте все необхідне і приступайте до створення такого кулінарного шедевра.
Салат «Інь-Янь»: фото, рецепт приготування
Вам будуть потрібні наступні інгредієнти:
- свинина (двісті грам);
- два яйця курячі;
- майонез;
- помідори (дві штуки);
- сіль морська (щіпка);
- сир твердий (сто грам);
- цибулина (одна штука).
Кухонні інструменти:
- каструлька;
- тарілка широка;
- зубочистка;
- ложка;
- склянка.
Процес приготування
Візьміть каструлю і налийте воду. Підсолити. Поставте на сильний вогонь. А коли вода закипить, закиньте свинину. Протягом двох годин варіть. Потім з каструлі дістаньте свинину і залиште її остигати. А поки поставте варити яйця. Коли свинина охолоне, наріжте її на невеликі шматочки. Очистіть від лушпиння цибулю і наріжте дрібно. Візьміть помідори, помийте і наріжте їх невеликими кубиками. Поділіть нарізану масу на дві частини. Перша піде в салат, друга на прикрасу. Сир натріть.
Відео: Салат Інь-Янь Рецепт
Отже, всі інгредієнти підготовлені. Тепер візьміть широку тарілку і починайте створювати незвичайне блюдо «Інь-Янь». Салат викладайте шарами. Подрібнену цибулю рівномірно розподіліть по тарілці. Зверху викладіть свинину. Промажьте майонезом. Потім викладайте помідори на м`ясний шар. Далі сир розподіліть рівно. Знову змастіть майонезом. Починайте прикрашати салат. Візьміть зубочистку і зробіть посередині салату «хвилю». Потім звичайним склянкою зробіть з обох сторін кола. Візьміть помідори, раніше нарізані, і викладіть на одну половину салату і в коло з протилежного боку. Очистіть від шкаралупи зварені яйця. Відокремте білок від жовтка. Натріть яєчний білок на тертці. Викладіть його на іншу сторону і в протилежний коло. Поставте блюдо на пару годин в холодильник, щоб воно добре просочилося. Після закінчення часу подавайте салат «Інь-Янь». Фото страви додається до рецептом.
Варіантів приготування цієї салату існує величезна кількість. Багато замінюють шар з помідорів на огірковий шар, свинину на курку і так далі. Все залежить від вашої фантазії. Не бійтеся замінювати інгредієнти, адже найголовніше в салаті - це прикраса у вигляді символіки жіночого і чоловічого начала.
Вегетаріанський рецепт салату «Інь-Янь»
Таке блюдо можна подати до будь-якого свята. Для приготування потрібні такі продукти:
- часник (пару зубчиків);
- буряк (дві штуки);
- майонез;
- плавлений сирок;
- одна морква;
- сіль морська;
- перець духмяний.
Відео: Смачні салати Салат «Інь Янь»
В першу чергу відваріть овочі. Натріть сирок. Коли овочі відварити, остудіть їх. Потім на тертці натріть. Візьміть дві миски. В одну покладіть моркву, в іншу - буряк. В обидві миски додайте порівну сирок, подрібнений часник, сіль, спеції і заправте майонезом. Потім починайте викладати страву на тарілку і надайте форму символу.
Листковий салат «Інь-Янь»
Буде потрібно для приготування:
Відео: Салат Інь-Янь
- сир (сто грам);
- варені яйця (дві штуки);
- мариновані печериці (одна банка);
- яблуко (одне);
- маслини без кісточок (сто грам);
- майонез.
Продукти, які використовуються для приготування цієї страви, дуже прості і доступні і добре поєднуються. Даний рецепт салату «Інь-Янь» урізноманітнює святковий стіл і вразить ваших гостей своєю незвичайною подачею.
Отже, гриби мариновані подрібніть. Відварені яйця очистіть. Жовток подрібніть. Білок поки відкладіть, він стане в нагоді трохи пізніше. Яблучко помийте, очистіть від шкірки і натріть його і сир.
Коли підготуєте всі інгредієнти, відразу беріться викладати їх шарами. На дно салатниці викладете подрібнені гриби. Промажьте майонезом. Наступний шар - яєчний жовток. Не забувайте кожного разу змащувати майонезом. Потім викладіть натерте яблуко і зверху посипати сиром. Тепер найцікавіший момент - оформлення верху салату символікою «Інь і Янь». Зубочисткою проведіть вигнуту лінію. Посипте одну половину салату яєчним білком, а іншу - подрібненими маслинами. Невеликий чарочкою зробіть кружечки і заповніть цими інгредієнтами відповідно.
Для прикраси можете використовувати різні продукти. Ось такий з цікавим оформленням рецепт салату «Інь-Янь» ви можете приготувати.
«Інь-Янь» з ікрою
Підготуйте наступні інгредієнти:
- кальмари (п`ятсот грам);
- сир (150 грам);
- зелена цибуля (пучок);
- майонез;
- помідори (три штуки);
- три яйця;
- по 100 грам червоної та чорної ікри.
Відео: День Святого Валентина - Салат "Салют улюблений!" - 14 лютий 2017 р
Відваріть кальмари. Наріжте соломкою. Поріжте зелена цибуля. Покладіть в миску всі попередні інгредієнти, додайте майонез і змішайте. Викладіть масу в салатницю і розподіліть по дну рівним шаром. Далі викладаємо наступні шари:
- помідори, нарізані кубиками;
- сир натертий;
- яйця, дрібно порубані.
Кожен шар промазуйте майонезом. Потім прикрасьте верх страви ікрою, повторюючи зображення Інь і Янь.
Салат можна подати порційно. Якщо у вас немає спеціальної форми, то виріжте з пластмасової пляшки кільце необхідної вам висоти. Покладіть в миску і викладайте в неї шари за попереднім рецептом. Потім кільце обережно вийміть.
Сподіваємося, що цей рецепт салату «Інь-Янь» поповнить вашу кулінарну книгу.
