Овочеві салати на святковий стіл
Відео: Смачні Салати на Святковий Стіл [прості рецепти]
Рецепти овочевих салатів для святкового столу
При складанні святкового меню найголовніше не наготувати багато ситних страв і закусок. Подача легких овочевих салатів на святковий стіл перед головним блюдом ідеальна - гості не встигнуть наїстися, а й очікування гарячого не буде занадто стомлюючим. Дуже просто звичайний салат з овочів викласти шарами або ж простий гіркою. А потім, пофантазувати, прикрасити його зеленню петрушки, кропу, грибами або оливками на свій смак. І при всьому цьому отримати дуже яскраве і запам`ятовується блюдо.
Ну а якщо, Ви трохи знайомі з карвінгом, то прикраса страв для Вас буде простою справою, а скільки краси гостям дістанеться.
Рецепти овочевих салатів на святковий стіл
1. Картопляний салат листковий
Інгредієнти для овочевого салату:
Приготування салату на святковий стіл:
Відео: Дуже красивий і смачний святковий салат "калейдоскоп"! Салати на святковий стіл!
Моркву і картоплю вимити з використанням жорсткої губки, а потім відварити до готовності. Після остудженому очистіть їх і натріть крупно на тертці. Щоб підготовлені овочі не завітрились, поки ви будете готувати салат далі, накрийте їх харчовою плівкою.
Солодкі перці вимийте і виріжте з них середню частину. Огірки після миття обсушити, і разом з перцем наріжте тонкою соломкою. Яйця зваріть круто, потім остудіть, а після очистіть і подрібніть за допомогою гострого ножа в крихту.
Виберіть плоске широке блюдо і шарами укладайте підготовлені інгредієнти, при цьому кожен шар не забуваємо змащувати майонезом:
1-й - картопляний;
2-й - морквяний;
3-й - огірковий;
4-й - з перцем;
5-й - яєчний.
Відео: Овочевий салат на святковий стіл рецепти з фото
Останній шар також можна промазати майонезом і прикрасити зеленню і шматочками відвареної моркви. Легкість і мінімальна калорійність в страві гарантована, їжте і отримуйте задоволення.
2. Грибний салат
Це овочевий салат виходить дуже смачним і ситним. Легко готується і до того ж зовсім з простих продуктів.
Необхідні продукти:
Процес приготування грибного салату з овочів:
Картоплю і яйця відварюємо. Картоплю для салатів завжди варіть в «мундирі» і підсоленій воді, так вона краще буде чиститься. Печериці нарізаємо соломкою. Огірки і варені, але охолоджені і очищені яйця з картоплею, ріжемо кубиками. Всі подрібнені продукти кладемо в миску, заправляємо майонезом і перемішуємо. При подачі на стіл гостям цей салат можна подавати порційно, а як, ви дізнаєтеся в цій статті. Або ж прикрасити його целенькая грибочками і зеленню.
Відео: СВЯТКОВИЙ САЛАТ "СИРЕНЬ"! ОРИГІНАЛЬНИЙ РЕЦЕПТ! Festive salad
Цей рецепт овочевого салату теж порадує своєю простотою.
3. Овочевий салат з кукурудзи
Кукурудзяний салат - мрія господинь. Відкрив, злив, закинув і перемішав. От і все.
Складові:
Розкриваємо всі баночки і зливаємо з них рідина. Вона нам абсолютно ні до чого. Вміст баночок висипаємо в салатник. До них додаємо часник, видавлений через давилку і сухарики. А ось майонез ми будемо додавати в наш салат прямо перед подачею на стіл, щоб сухарики не встигли їм просочитися і залишалися тривалий час хрусткими.
Святковий стіл прикрасить і цей салат із зеленим горошком.
