Як приготувати торт ягоди під снігом рецепт страви з фото

Як приготувати торт ягоди під снігом

Відео: Торт "Вишня в Снігу" (Обладнаний Домашній Тортик) | Cherry Cake Recipe, Subtitles

Ми готові поділитися з вами знаннями як приготувати торт ягоди під снігом. Ви зможете робити це самостійно використовуючи рецепт нижче. Він вирішить поставлену задачу. Погляньте також на блок - Схожі. У ньому відображені 4 схожих за назвою рецепта з двадцяти тисяч наявних.

Рецепт страви торт ягоди під снігом був автоматично доданий 6 березня 2011 року.

Знайти його і ще 3897 рецептів можна в категорії рецепти десертів. Для приготування вам буде потрібно: міксер, каструля, газова плита. На приготування в середньому йде 50 хвилин. Список інгредієнтів розрахований на 6 порцій. Цей рецепт відноситься до української кухні.

складові

Для шоколодних коржів:
75г вершкового масла
30г цукрової пудри
5 крапель ванільною есенціі
цедра лимона
50г борошна
3 яйця
75г гіркого шоколаду
40 г цукрового піску
дрібка солі
Для світлого крему:
2-3 палички кориці
125мл молока
125мл вершків
20г крохмалю
40г цукрового піску
1 яєчний жовток
10г вершкового масла
Для ягідного крему:
12г желатину
200г ягідного пюре (взяти можна любіе ягоди, у мене ожина)
100г цукрової пудри
1 апельсин
400г вершків
Для прикрас:
6г желатину
150мл ягідного соку (або 50мл пюре розвести 100мл води)
5стол.л. цукрового піску
200г вершків
зацукровані апельсинова цедра

Як приготувати

1 Духовка 180.Теплое вершкове масло збити з цукровою пудрою, ваніліном і тертої апельсинової цедрою. Додати 20г борошна. Яєчні жовтки відокремити від білків і поступово додати в тісто. Шоколода розплавити і з`єднати з тістом. Білки збити з цукровим піском і сіллю, додати в тісто з борошном. Тісто викласти в вистелену папером для випікання роз`ємну форму d-26см, і віпекать 30-40 хв. Остиглий корж розрізати горизонтально навпіл.
2 Для світлого крему корицю нарубати, залити молоком і вершками, довести до кипіння і зняти з вогню. Залишити на 10 хв. Крохмаль змішати з цукровим піском і яєчним жовтком. Влити проціджений молоко з вершками, перемішати і закип`ятити. Додати вершкове масло, дати охолонути.
3 Для ягідного крему замочити желатин в холодній воді. Смородинове пюре змішати з цукровою пудрою, апельсиновою цедрою і соком. Желатин злегка віджати, розпустити на маленькому вогні і поступово додати в вийшло пюре. Вершки збити і з`єднати з пюре.
4 Нижній корж покрити світлим кремом і накрити другим коржем. Поставити навколо бортик форми і викласти ягідний крем. Торт помістити в холодильник на 4ч. Що залишився желатин замочити, віджати і розчинити на маленькому вогні. Змішати з ягідним соком і цукровим піском. У холодильник на годину. Потім бортик видалити. Вершки збити і прикрасити торт. На розетки віложіть цукати. За бажанням ягоди вмочити в лимонний сік, обваляти в цукрі і викласти на торт.Смачного!

Відео: Новорічний Торт - Рулет "ЯГОДИ НА СНІГУ"

Останні новини

Схожі рецепти

Ягоди на зиму. Беремо наші багатостраждальні ягоди, у мене полуниця, син уперся - не став їсти. Кидаємо в блендер. Туди ж буквально ложку цукру. Все перетворюємо в пюре і .... беремо па.
Ягоди на французькому тості Духовку попередньо розігріти до 180-190 ° С. З`єднати яйця, вершки і 1 ст. ложку цукру, злегка збити віночком. Круасани розрізати уздовж навпіл і помістити в слив.
Легкий десерт "Ягоди в вершковому соусі" Ягідки складаємо в форму, в якій розіб`ємо їх блендером. Додамо цукрової пудри. Ось така яскрава і красива суміш виходить. Це вже дуже хочеться з`їсти) Вершки ВЗБ.
Ягідні оладки або "як змусити дитину з`їсти ягоди" Ягоди вимити, обсушити, вийняти кісточки з вишень, перемолоти в блендері. Яйце збити з цукром і ваніллю, додати йогурт і борошно, соду перемішати. Акуратно ввести ягідні.