Фріттата рецепт з фото
Відео: СМАЧНИЙ ОМЛЕТ фріттати В мультиварці, РЕЦЕПТ Омлет (Frittata), КАК ПРИГОТОВИТЬ ОМЛЕТ ПО-ІТАЛІЙСЬКИ
Фріттата: надзвичайно смачно і просто!
Фрітатта - це блюдо, яке будь-яке італійське господиня готує кожен день! Фрітатту можна їсти на сніданок, обід і вечерю і весь час отримувати неприховане задоволення. Блюдо настільки ж просте, наскільки і смачне, воно нагадує відразу кілька знайомих усім страв: омлет з начинкою і запіканку.
Простота приготування, доступність продуктів і незвичайна різноманітність рецептів дозволили фрітатта завоювати популярність у всьому світі. Готувати цю страву можна з того, що є в холодильнику, вибирайте і фантазуйте, результат буде хороший завжди.
Фрітатта з овочами і картоплею: невеликі хитрощі
Відео: Фріттата: італійський омлет. Смачний сніданок! Кулінарія. Рецепти. Зрозуміло про смачне
Перш, ніж готувати, потрібно дізнатися кілька тонкощів, які зберігає рецепт фрітатта:
1) всі овочі повинні бути однаково нарізані;
Відео: Рецепт фріттата з фото
2) якщо є трохи шинки, сала, сосисок або вареного м`яса, додайте - рецепт фрітата допускає будь-які відступи;
3) можна зробити міні-фрітатта і подавати їх як канапе холодну закуску на фуршетном столі.
Інгредієнти для фрітатта з овочами
- 4 шт. курячих яйця;
- 2 ст. ложки олії (будь-якого);
- 4 картоплини (великих);
- 4 печериці (сирих);
- 1 головка цибулі (невелика);
- 1 болгарський перець;
- 2 помідори без шкірки;
- 150-200 грам шинки (сосиски, варене м`ясо);
- 100-150 грам сиру;
- 1 зубчик часнику;
- сіль, спеції - за смаком.
Відео: Фріттата з грибами і шпинатом
Побачити покроковий рецепт фрітатта з фото можна на сайті. Але можна приготувати і самостійно:
- очищену картоплю зварити;
- гриби і перець очистити, нарізати тонкими смужками;
- цибулю і помідори нашаткувати як можна дрібніше;
- м`ясо порізати тонкими смужками;
- натерти сир, збити в мисці яйця;
- в сковороду з маслом викласти варений і порізаний тонкими скибочками картопля, потім викласти і прибрати в сторону;
- додати масло і викласти смажитися м`ясо, гриби, овочі-готувати 8-10 хвилин;
- додати до м`яса часник, готову картоплю, спеції і моментально залити збитими яйцями.
Закрити кришкою і готувати на маленькому вогні 20-25 хвилин. Час від часу перевіряйте, щоб фрітатта не підгоріла. Після, можна поставити сковороду під гриль, для зарум`янювання верхньої скоринки, як це показано, якщо знайти рецепт фрітатта з фото. Якщо немає гриля - не страшно, просто переставте блюдо в духовку.
Подавати фрітатту треба смачно
Страва готова, воно поширює неймовірний аромат, і вся сім`я з нетерпінням очікує вашої появи. Посипте готову фрітатту сиром, нехай він оплавітся, прикрасьте свіжою зеленню, і подавайте на стіл. Порційно або в красивому деку - неважливо, головне не забудьте додати трохи соусу, зелений салат і трав`яний чай. Візьміть блюдо до себе в скарбничку, ви ще не раз почуєте подяки від своїх рідних і близьких.
Відвідувачі, які шукали даний рецепт дивилися також:
