Що корисного міститься в журавлині? Корисна їжа
Що корисного міститься в журавлині?
Відео: Журавлина. Настоянка на журавлині від Бухловара
Корисні властивості журавлини
Не секрет, що деякі сорти ягід використовуються для виготовлення алкогольних напоїв, настоянок, відварів і так далі. Яскравим представником такої ягоди є журавлина - вельми особлива і не характерна іншим рослинам ягода. Величезним гідністю журавлини є стійкість до самих суворих кліматичних умов, через що її можна зустріти навіть на холодній півночі. В цілому, журавлина і любить такі умови - зростає на болотистих землях і у віддалених від цивілізації місцях, тому як їй важлива екологічність. Зважаючи на це, журавлина має масу корисних властивостей, про які вам напевно було б цікаво і корисно дізнатися. Бути може саме журавлина стане ключем від дивних і неприємних недуг.
Корисні компоненти і властивості журавлини
Як і будь-яка інша ягода, журавлина багата на мінеральні речовини і вітаміни. Так, в складі журавлини міститься велика кількість калію і кальцію, в рясному кількості присутній фосфор і натрій, не виключається наявність заліза і марганцю, а також ряд інших компонентів:
Вітамінів в журавлині також ціла купа - це і вітаміни С і А, група вітамінів В, а також достатня кількість вітамінів К і Е. Присутні також і корисні кислоти, наприклад аскорбінова кислота і саліцилова, а також Омега 3, що також надає журавлині високого іміджу . З такого складу, цілком закономірно, випливають багато корисних властивостей ягоди.
Вживання журавлини сприяє зниженню рівня холестерину в крові, що на сьогоднішній день дуже важливо і необхідно для кожної людини. В цьому випадку, підвищується витривалість і налагоджується робота серця і кровоносної системи в цілому. Крім того, журавлина діє і на нервові клітини нашого організму, сприяючи емоційної розвантаження і заспокійливим ефектом. Випиваючи щодня по склянці соку, людина гарантовано підвищує імунітет, знешкоджує шкідливі бактерії і мікроорганізми в шлунково-кишковому тракті і очищає внутрішні сечостатеві органи.
Журавлина володіє відмінним омолоджуючий ефект, тому що в ній міститься чимала кількість антиоксидантів. До слова, кількість таких речовин у багато разів перевищує кількість антиоксидантів в таких продуктах, як яблуко чи моркву. Тому, журавлинний сік в цьому плані буде більш корисний, ніж сік яблука або моркви. Таким чином, омолоджуючий ефект журавлини стає в один ряд з чорницею і іншими ягодами, які мають в своєму складі антиоксиданти.
Ті люди, хто хоч раз звертався в онкологічні клініки, не з чуток знають, що лікарі радять вживати журавлину і пити журавлинний сік, щоб уникнути розвитку злоякісних пухлин і т.д. Справа в тому, що журавлинний стримує розвиток і дію ракових клітин, тому це може допомогти як при деяких стадіях захворювання, так і просто для профілактики. Також, сік журавлини корисний для зубної порожнини - він зміцнює ясна і робить зубний наліт більш міцним, тим самим, якісніше стає зубна емаль.
Незмінною властивістю журавлини є протидія простудних захворювань - вона допоможе знизити температуру і зняти жар, а також позбутися від сильного кашлю. В такому випадку можна вживати перетерту журавлину або журавлинний морс. Також, якщо її вживати з іншими продуктами, наприклад з медом, ефект лікування збільшиться удвічі. Журавлина здатна протистояти і хронічних захворювань, зокрема, гастриту. Вже через кілька місяців після прийому препарату, ви реально зможете відчути всю його користь - зникнуть больові відчуття під час і після прийому їжі. Вітамін С, що міститься в ягодах в значній мірі впливає на стінки судин і капілярів. Якщо протягом тривалого часу вживати журавлину, судини стануть більш еластичними і міцними, а це, в свою чергу, допоможе врегулювати тиск. тому ягода буде корисною гіпертонікам і людям, що страждають іншими кровоносними захворюваннями.
Крім усього іншого, журавлину і журавлинний сік корисно давати дітям. Ягоди сприятимуть зростанню і зміцненню організму, а також в значній мірі вплинуть на імунітет, що власне, в дитячому віці і необхідно.
Відео: Найкорисніша їжа!
Протипоказання журавлини
Утримаються від журавлини, перш за все, слід тим, у кого спостерігаються гострі виразкові хвороби, оскільки висока кислотність ягоди буде лише дратувати виразку і стінки шлунково-кишкового тракту. Також, краще не вживати журавлину в тому випадку, якщо гастрит підвищеної важкості. У таких випадках журавлина буде тільки марною, і її вживання не принесе ніяких плодів.
В іншому, вживання журавлини дозволено абсолютно всім, незалежно від віку, розміру фігури і ваги, або статі людини. Крім того, крім користі журавлини, її вживання підвищує настрій, стимулює велику кількість «прихованої» енергії, і тоді організм буде заведеним на цілий день.
