Користь і протипоказання соків-фреш
Користь і протипоказання соків-фреш. Як правильно пити свіжовичавлені соки
Соки-фреш, або свіжовичавлені соки це еліксир молодості. Звичайно ефект вживання таких продуктів в сотні разів перевершують соки, які продаються у нас в магазині. Там є консерванти, підсолоджувачі та інші, скажімо прямо, шкідливі речовини для нашого організму. Крім того, тільки свіжовичавлені соки містять майже всі вітаміни, які були присутні в овочах і фруктах перед виготовленням з них соку. На цю тему ми вже писали (див. Статтю "Як зберегти вітаміни в їжі").
Так само, соки-фреш, на відміну від консервованих соків містять понад 80% так званої природної води. Вона, а так же рослинний цукор, вітаміни, ферменти і мінеральні речовини легко засвоюються організмом і поповнюють його запаси.
Свіжовичавлені соки відновлюють імунітет організму і його захисні властивості. Сокотерапія останнім часом має чимало прихильників і в традиційній медицині.
Але не все так просто. Навіть ліки при передозуванні можуть стати отрутою. Так відбувається і в разі з свіжовичавленим соками. Деякі соки, наприклад буряковий, через велику кислотності можуть пошкодити стінки шлунка. Але якщо його поєднувати з іншими соками, то можна домогтися чималої користі. Цитрусові соки так само потрібно вживати обережно так само через високу кислотність.
Пити соки-фреш потрібно за годину до їди. Якщо ж вживання свіжих соків поєднати з їжею, то ефект від них буде мінімальний.
Пити сік-фреш потрібно відразу після того як віджали його. По-перше, корисні речовини стикаючись з соковижималкою і повітрям втрачаються. По-друге, свіжовичавлений сік швидко розшаровується і втрачає свої смакові якості.
Відео: Свіжовичавлені соки: користь чи шкода?
Соки-фреш краще змішувати один з одним. Так можна закривати одним соком, смакові якості іншого. Наприклад, сік з селери доведеться не до смаку більшості людей. Але якщо його змішати з іншим свіжовичавленим соком, то можна приготувати смачний, а найголовніше корисний коктейль.
Яблучний сік. Сік з яблук багатий залізом. Він малокалорійний і входить до складу деяких дієт. Свіжовичавлений сік з яблук рекомендують при недокрів`ї, він здатний виводити шлаки. Так само яблучний сік-фреш буде корисний людям з проблемами легенів.
Свіжовичавлений сік з яблук можна поєднувати з морквяним, Селеровому і апельсиновим соком.
Апельсиновий сік. Апельсиновий сік-фреш перший постачальник організму вітаміну C. Особливо корисний сік апельсина буде в традиційний час розвитку простудних захворювань.
Свіжовичавлений сік апельсина підвищує тонус, зміцнює кровоносну систему і знімає втому. Цей сік рекомендується пити при гіпертонії, астеросклерозе і хворобах печінки. А ось людям страждають виразкою шлунка, гастрит і розладом кишечника від апельсинового соку потрібно відмовитися.
Грушевий сік. Свіжовичавлений сік груші відмінне сечогінний засіб. Це сік рекомендується вживати людям з проблемами нирок, кишечника і піщеворенія. Одна зі складових грушевого соку сорбіт, потрапляючи в організм, зміцнює капіляри. Грушевий сік володіє антибактеріальними і антисептичними властивостями.
Лимонний сік. Всі знають що лимон, так само як і апельсин, містять багату кількість вітаміну C. Так само в свіжовичавленому соку лимона є калій, цукор і вітамін P. Лимонний сік-фреш знижує стомлюваність, підвищує працездатність і лікує багато захворювань.
Свіжовичавлений сік одного лимона наливають в стакан і доповнюють його теплою водою. У цьому напої розбавляють дві ложки меду, перемішують і випивають. Такий напій є відмінним засобом для підвищення імунітету, він підвищує діяльність мозку і покращує пам`ять.
Відео: АПЕЛЬСИНОВИЙ СОК КОРИСТЬ І ШКОДА | користь свіжовичавленого апельсинового соку
Ананасовий сік. Сік ананаса містить бромелайн це природний засіб для спалювання жиру. Ананасовий сік-фреш можна використовувати під час занять фітнесом, тоді ефект від них буде більш помітний.
Свіжовичавлений сік ананаса виводить з організму рідину і допомагає впоратися з ранньою стадією целюліту.
Буряковий сік. Сік з червоного буряка є найкориснішим овочевим соком. У ньому містяться велика кількість вітамінів, амінокислот, заліза, йоду, марганцю та інших елементів. Буряковий сік-фреш очищає нирки, покращує склад крові, зміцнює імунітет і відновлює сили.
У наших кровоносних судинах накопичується кальцій. Це відбувається через вживання неякісної їжі. Натрій, яким багатий свіжовичавлений сік буряка, розчиняє кальцій і розширює кровоносні судини. Буряковий фреш кращий засіб від гіпертонії і безсонні.
Сік ківі. Свіжовичавлений сік ківі допомагає при захворюваннях серця. Він допомагає в боротьбі з тромбами в артеріях і виводить жирні кислоти з крові. В одній склянці фрешу з ківі міститься добова частка вітаміну C.
Гранатовий сік. Ми вже писали про користь гранатового соку для організму. Він містить антиоксиданти, вітаміни, флавоноїди та інші корисні речовини. Кожен знає, що свіжовичавлений сік граната кращий засіб для підвищення гемоглобіну. Але через підвищеній кислотності гранатовий сік потрібно змішувати з іншими соками або водою.
Грейпфрутовий сік. Грейпфрутовим соком лікують стрес. Але ми вже писали про те, що в деяких випадках грейпфрут протипоказаний. Так що з ним потрібно бути акуратніше.
Грейпфрутовий сік-фреш зменшує кров`яний тиск, знімає перевтому і допомагає при безсонні.
Морквяний сік. Морква найголовніший овоч, який поставляє в наш організм каротин. Фреш з моркви крім каротину містить, вітамін E, фосфор, калій, залізо, кальцій, магній і нікотинову кислоту. Свіжовичавлений сік моркви покращує травлення, апетит, зміцнює нервову систему і підвищує тонус організму. Він виводить шлаки і холестерин. Його рекомендується вживати при сечокам`яній хворобі, захворюваннях щитовидної залози і екземі.
Вживання соків-фреш це оптимальний спосіб поповнити організм корисними речовинами. Свіжовичавлені соки добре і швидко засвоюються організмом, надаючи йому неоціненну допомогу.
