Чому аредни пити після їжі: щоденники
Чому аредни пити після їжі
В постах про моє харчуванні я часто писала, що п`ю ДО їжі, а не під час і не після. Відповідаю на ваші запитання чому 
Всі пам`ятають ще з дитячого садка вимогливий голос вихователів: «Не забувайте запивати!». Запивати їжу - стереотип, до якого люди так звикли, що навіть дізнавшись, що це шкідливо і неправильно, що це заважає травленню і навіть призводить до хвороб, не можуть перебудуватися.
У цій статті я постараюся пояснити, чому пити потрібно саме ДО їжі, за скільки часу краще це робити і чим шкідливо питво після і під час прийому їжі.
ЧОМУ
Трохи анатомії. Для того, щоб почався процес розщеплення їжі, вона повинна пробути в кишечнику мінімум півгодини. Перетравлювання і засвоєння поживних речовин відбувається в певних зонах тонкого кишечника за участю шлункового соку. Коли ми п`ємо після їжі, рідина швидко «проноситься» повз шлунка, розбавляє концентрацію травного соку тонкого кишечника і «змиває» всі речовини повз місця їх засвоєння. Тепер для того, щоб засвоїти їжу, підшлунковій залозі, печінці, а також залоз, розташованим в тонкій кишці, доводиться синтезувати нову порцію секрету, витрачаючи вашу життєву енергію і виснажуючи ресурси організму. Інакше їжа буде лежати в шлунку, гнити і розкладатися, а продукти розкладання будуть всмоктуватися в кров.
Якщо людина постійно п`є після прийоми їжі, відбувається перенапруження секреторного апарату шлунка і дванадцятипалої кишки: адже організму доводиться виділяти в півтора-два рази більше шлункового соку. З`являється важкість, їжа перетравлюється повільніше і викликає газоутворення. У більш далекій перспективі це призводить до нетравлення, зниженій кислотності, гастриту і інших розладів.
До речі, всі дикі тварини спочатку п`ють і тільки через час їдять. Ну їх-то інстинкти точно не обманюють!)
Якщо ви прийняли рішення позбутися від звички запивати їжу, то в першу чергу потрібно перестати пити ПІСЛЯ їжі. Пиття ПІД ЧАС їжі на перехідному етапі можна і залишити. Але потрібно навчитися, а точніше - привчити себе, гарненько «пережовувати» рідину в роті (як би змішуючи її зі слиною) і тільки після цього - ковтати. Як вчать китайці, їжу потрібно пити (пережовувати до рідкого стану), а рідина - є.
ЯКЩО ПИТИ ДО ЇЖІ ...
... то можна схуднути! Це додатковий бонус, крім користі для здоров`я Вода, випита до прийому їжі, забирає зі шлунка ослаблені травні соки, активізує травлення і вгамовує перший напад голоду, а це призводить до насичення меншою кількістю їжі.
КОЛИ ПИТИ
До їжі рекомендується пити за 10-15 хвилин. Якщо п`єте сік, тобто краще хвилин через 25-30.
Відео: Чому не можна пити після їжі
Що стосується того, через скільки можна пити після їжі, то тут все безпосередньо залежить від самої їжі. Фрукти перетравлюються дуже швидко, і при бажанні пити можна вже через 20 хвилин. Після «повільних» вуглеводів (хліб, каші, рис, макарони та інше) рекомендується пити через 2-3 години. Після важкої білкової їжі, яка довго перетравлюється (м`ясо, риба) - пити можна тільки через 4-5 годин. Сама я, позавчора відзначила п`ятиріччя вегетаріанства, погано пам`ятаю відчуття в шлунку після тваринної їжі, але думаю, що якщо попити також через 2-3 години - все буде нормально. Все-таки 5 годин - величезний проміжок часу, особливо якщо дотримуватися дрібного харчування. Головне - не запивати їжу відразу.
Якщо при переході на правильне харчування у вас буде виникати бажання втамувати спрагу, то фахівці радять прополоскати рот і зробити 2-3 невеликих глотка.
Відео: ШКІДЛИВО чи ПИТИ ПІД ЧАС і ПІСЛЯ ЇЖІ! ПРИЧИНИ ПОЯВИ ВЕЛИКОГО ЖИВОТА
ПАРА СЛІВ ПРО холодні напої ...
Ось вам доведений факт: якщо запивати їжу холодними напоями, то час перебування їжі в шлунку скорочується з 2-4-5 годин до 15-20 хвилин. Це прямий шлях до набору ваги, так як насититися таким чином не вийде, і вам буде хотітися є ще і ще. До речі, цей факт широко використовується всіма закладами швидкого харчування. Запиваючи їжу (в даному випадку фастфуд) крижаними напоями, людина не може наїстися. Ви помічали, що на гарячі напої - чай, кава - ціна завжди занадто завищена? А то, що вони ніколи не включаються в комплексні набори? Зате крижана кола і коштує дешево, і в «комплекси» входить, і рекламується яскравими плакатами.
Отже, закріпимо:
1) Пити потрібно приблизно за 15 хвилин ДО їжі і не раніше ніж через годину-дві після їжі.
2) Якщо зовсім не пити під час їжі поки складно, то воду потрібно гарненько «розжувати».
3) Ні в якому разі не можна запивати їжу холодною водою.
P.S. Не забувайте тренуватися!
Христина.
джерело
В постах про моє харчуванні я часто писала, що п`ю ДО їжі, а не під час і не після. Відповідаю на ваші запитання чому
Всі пам`ятають ще з дитячого садка вимогливий голос вихователів: «Не забувайте запивати!». Запивати їжу - стереотип, до якого люди так звикли, що навіть дізнавшись, що це шкідливо і неправильно, що це заважає травленню і навіть призводить до хвороб, не можуть перебудуватися.
У цій статті я постараюся пояснити, чому пити потрібно саме ДО їжі, за скільки часу краще це робити і чим шкідливо питво після і під час прийому їжі.
ЧОМУ
Трохи анатомії. Для того, щоб почався процес розщеплення їжі, вона повинна пробути в кишечнику мінімум півгодини. Перетравлювання і засвоєння поживних речовин відбувається в певних зонах тонкого кишечника за участю шлункового соку. Коли ми п`ємо після їжі, рідина швидко «проноситься» повз шлунка, розбавляє концентрацію травного соку тонкого кишечника і «змиває» всі речовини повз місця їх засвоєння. Тепер для того, щоб засвоїти їжу, підшлунковій залозі, печінці, а також залоз, розташованим в тонкій кишці, доводиться синтезувати нову порцію секрету, витрачаючи вашу життєву енергію і виснажуючи ресурси організму. Інакше їжа буде лежати в шлунку, гнити і розкладатися, а продукти розкладання будуть всмоктуватися в кров.
Якщо людина постійно п`є після прийоми їжі, відбувається перенапруження секреторного апарату шлунка і дванадцятипалої кишки: адже організму доводиться виділяти в півтора-два рази більше шлункового соку. З`являється важкість, їжа перетравлюється повільніше і викликає газоутворення. У більш далекій перспективі це призводить до нетравлення, зниженій кислотності, гастриту і інших розладів.
До речі, всі дикі тварини спочатку п`ють і тільки через час їдять. Ну їх-то інстинкти точно не обманюють!)
Якщо ви прийняли рішення позбутися від звички запивати їжу, то в першу чергу потрібно перестати пити ПІСЛЯ їжі. Пиття ПІД ЧАС їжі на перехідному етапі можна і залишити. Але потрібно навчитися, а точніше - привчити себе, гарненько «пережовувати» рідину в роті (як би змішуючи її зі слиною) і тільки після цього - ковтати. Як вчать китайці, їжу потрібно пити (пережовувати до рідкого стану), а рідина - є.
ЯКЩО ПИТИ ДО ЇЖІ ...
... то можна схуднути! Це додатковий бонус, крім користі для здоров`я Вода, випита до прийому їжі, забирає зі шлунка ослаблені травні соки, активізує травлення і вгамовує перший напад голоду, а це призводить до насичення меншою кількістю їжі.
КОЛИ ПИТИ
До їжі рекомендується пити за 10-15 хвилин. Якщо п`єте сік, тобто краще хвилин через 25-30.
Що стосується того, через скільки можна пити після їжі, то тут все безпосередньо залежить від самої їжі. Фрукти перетравлюються дуже швидко, і при бажанні пити можна вже через 20 хвилин. Після «повільних» вуглеводів (хліб, каші, рис, макарони та інше) рекомендується пити через 2-3 години. Після важкої білкової їжі, яка довго перетравлюється (м`ясо, риба) - пити можна тільки через 4-5 годин. Сама я, позавчора відзначила п`ятиріччя вегетаріанства, погано пам`ятаю відчуття в шлунку після тваринної їжі, але думаю, що якщо попити також через 2-3 години - все буде нормально. Все-таки 5 годин - величезний проміжок часу, особливо якщо дотримуватися дрібного харчування. Головне - не запивати їжу відразу.
Якщо при переході на правильне харчування у вас буде виникати бажання втамувати спрагу, то фахівці радять прополоскати рот і зробити 2-3 невеликих глотка.
ПАРА СЛІВ ПРО холодні напої ...
Ось вам доведений факт: якщо запивати їжу холодними напоями, то час перебування їжі в шлунку скорочується з 2-4-5 годин до 15-20 хвилин. Це прямий шлях до набору ваги, так як насититися таким чином не вийде, і вам буде хотітися є ще і ще. До речі, цей факт широко використовується всіма закладами швидкого харчування. Запиваючи їжу (в даному випадку фастфуд) крижаними напоями, людина не може наїстися. Ви помічали, що на гарячі напої - чай, кава - ціна завжди занадто завищена? А то, що вони ніколи не включаються в комплексні набори? Зате крижана кола і коштує дешево, і в «комплекси» входить, і рекламується яскравими плакатами.
Отже, закріпимо:
1) Пити потрібно приблизно за 15 хвилин ДО їжі і не раніше ніж через годину-дві після їжі.
2) Якщо зовсім не пити під час їжі поки складно, то воду потрібно гарненько «розжувати».
3) Ні в якому разі не можна запивати їжу холодною водою.
