Імбир і здоров`я
Відео: Імбир для здоров`я і красивої шкіри | Користь і застосування
Імбир і здоров`я
Користь імбиру для здоров`я величезна і переоцінити її складно. У перекладі санскриту імбир означає - універсальні ліки. І він повністю виправдовує таке свою назву.
Багато національні страви різних народів містять імбир як обов`язковий інгредієнт. Основними лікувальними властивостями імбиру вважаються його протимікробну і іммуноповишающее дію .
Дуже смачний імбирний чай, також дуже подобається імбир з медом (особливо взимку), і випічка з імбиром - печиво і пряники.
Зараз імбир не виростали в диких умовах, його спеціально обробляють в країнах Азії. Використовувати його можна як в молотом вигляді, так і в сирому, сам корінь імбиру. Це трав`яниста багаторічна рослина, що нагадує очерет, але з дуже красивими квітами, схожими на орхідеї.
Корінь імбиру містить безліч корисних речовин, в тому числі вітаміни групи В, вітамін А і С, великий набір мікроелементів, залізо, цинк, калій, натрій, і солі кальцію, фосфору і магнію. Корінь імбиру володіє практично повним складом амінокислот. які необхідні людському організму. І звичайно ж - багатий ефірними маслами, які надають йому неповторний аромат.
Це справжній лікар, він має протизапальну, знеболюючу, розсмоктуючу, загоює і тонізуючу дію. Позитивно впливає на травну систему, покращує секрецію шлунка, позбавляє від кишкових кольок.
Імбир покращує кровопостачання і прискорює обмінні процеси.
Імбир добре використовувати в харчуванні постійно, як доповнення до правильного харчування.
Згідно східній медицині, імбир - продукт гарячий, зігріваючий тіло, він стимулює кровообіг. Імбир прискорює обмін речовин. Західна медицина говорить, що використання імбирного чаю для схуднення обумовлено тим, що імбир містить ефірну олію, і саме воно прискорює обмін речовин, завдяки вмісту в ньому активних речовин.
В Японії його до сих пір використовують в приготуванні традиційних страв із сирої риби і морепродуктів - він знищує паразитів і сприяє травленню.
Пожувавши шматочок добре вимитого і очищеного кореня імбиру, ви зможете зняти зубний біль і освіжити дихання. Допомагає він і при артриті.
Вживання імбиру асоціюється з припливом життєвих сил і енергії, тому користь імбиру для тих, хто страждає від синдрому хронічної втоми, постійної втоми і недосипів, очевидна. Особливо це актуально в місті, за містом не так сильно, але імбир теж допомагає - НЕ мерзнути взимку, наприклад. Корисний він і від головного болю, мігрені.
Імбир рекомендується використовувати всім, у кого є ті чи інші порушення роботи травної системи. Це стосується і поганого апетиту, і нудоти, і підвищеної кислотності в шлунку, а також гастрітних болів, нетравлення, запорів, і багатьох інших недуг.
при вагітності жінкам, які страждають від ранкового токсикозу в перший триместр вагітності, чай з імбиром (або шматочок імбиру під язик) може допомогти позбутися від неприємних симптомів, таких як блювота і нудота. Використання імбирного чаю і продуктів, що містять імбир при вагітності не викликає ніяких негативних реакцій в організмі мами, а також ніякого негативного впливу на що розвивається дитини.
Можна використовувати імбир для обличчя. для поліпшення кольору і фактури шкіри, додання їй пружності та позбавлення від зморшок, прищів та інших інфекційних шкірних проблем. Імбир має яскраво виражені заспокійливі властивості, завдяки яким шкіра обличчя буде виглядати більш спокійною, а зморшки і невеликі пошкодження шкіри легко проходять. Варіантів масок придумати можна багато, наприклад такий варіант: половину чайної ложки меду, стільки ж лимонного соку і імбирного пасти, 3 чайні ложки натурального йогурту - змішати і на обличчя на півгодини. А можна просто відрізаним шматочком кореня змащувати обличчя.
Імбир хороший і для волосся, позбавляє від лупи. Недарма багато шампуні проти лупи включають екстракти імбиру. Змішайте 2 столові ложки подрібненого кореня імбиру з 3 ложками будь-якого гарного рослинного масла (оливкова, кунжутне, реп`яхову на соняшниковій, і т.п.), додайте кілька крапель лимонного соку. Втирайте суміш у шкіру голови, залиште на 20-30 хвилин, потім змийте шампунем. Такий засіб можна використовувати раз в тиждень, і в результаті вам вдасться позбавитися від лупи, а також поліпшити зовнішній вигляд і структуру волосся. Він також покращує ріст волосся.
Рецепти імбирного чаю
Особливу роль імбирний чай грає в стародавній китайській та індійській медицині. Імбирний чай має дуже ефективним очищує дією - дуже хороший, якщо ви вирішили почистити. Незамінний він і при сезонних переходах - на осінь і зиму, на весну: в ці періоди великий ризик захворіти, імбир дуже допомагає.
Відео: Імбир це корисно для здоров`я
1. Беремо очищений корінь імбиру, ріжемо його тонкими смужками. Заливаємо водою і доводимо до кипіння. Зменшуємо вогонь і варимо близько 15 хвилин. Потім, коли чай охолоне до кімнатної температури, додаємо в нього хороший натуральний мед, можна додати лимона. За бажанням можна додати в такий чай м`яти або меліси.
Можна не кип`ятити, а просто запарити в закритому посуді. Дуже гарний такий напій при будь-яких простудних захворюваннях.
2. Залити в термос гарячу воду. На літр води потрібно взяти 50 грам імбиру і маленький зубчик часнику. Настояти 15 хвилин, процідити. Пити такий чай потрібно протягом усього дня. Такий чай допомагає скинути вагу найсильніше.
Є такий же варіант з термосом, але без часнику. Його пити набагато приємніше. -)
3. Візьміть очищений корінь імбиру. Наріжте тонкими смужками. Залийте водою і доведіть до кипіння. Зменшіть вогонь і варіть 15 хвилин. Далі додайте в чай шипшина. Допомагає і для схуднення, і при проблемах з гінекологією.
