Енциклопедія грибів
Популярні гриби
Відео: Велика Енциклопедія Грибов (iPhone версія)
свинушка тонка
Дощовик їстівний (справжній)
польський гриб
Підберезник
Білий гриб
груздь справжній
Жовчний гриб (Гірчак)
Зеленушка (рядовка зелена, зеленка)
ковпак кільчастий
Синяк
Паутінник фіолетовий
рядовка отруйна
Лисичка звичайна
Дубовик звичайний
Відео: енциклопедія їстівних грибів в картинках
Загальна чисельність грибів на Землі знаходиться біля позначки в 100 тисяч видів. Гриби знаходяться всюди - не лише на суші і в воді, але навіть і в повітрі. Займаючись розкладанням всіляких органічних матеріалів, гриби виконують серйозну роль у функціонуванні біосфери.
Відео: Їстівний гриб-парасолька
Людство давно використовує безліч видів грибів, як в їжу, так і для різних медичних і господарських потреб. У даній енциклопедії ми постараємося докладно розібрати ці види.
Історія грибів
Протягом багатьох століть питання про час появи грибів на нашій планеті залишався відкритим. Існувало безліч версій, деякі з яких намагалися пояснити появу грибів після різних природних явищ. Також побутували дві протилежні версії. Прихильники однієї вважали гриби дітьми богів, інші ж називали їх дітьми самого диявола. Однак після тривалих суперечок гриби були віднесені вченими до класу рослин. Згодом вчені прийшли до висновку, що у грибів є певні відмінності, властиві і для тварин. Крім того, гриби в своєму складі не мають хлорофілу - пігменту, які характерний для всіх без винятку рослин.
На сучасному етапі вчені прийшли до висновку, що прабатьками грибів були найпростіші (одноклітинні), що жили колись у воді.
Вихваляння грибів характерно для початку нашої ери. В результаті наявності в деяких видах наркотичних властивостей, гриби, що викликають галюцинації, особливо цінувалися древніми індіанцями. Коли люди прийшли до того, що з`їдений гриб призводить до розслаблення організму і екстазу, вони почали масово вживати гриби, не думаючи про те, що їх може спіткати смерть від передозування.
Більш-менш детальне вивчення грибів почалося в епоху Відродження. У той час були видані перші книги, в яких вчені намагалися класифікувати різновиди грибів. У книгах навіть застосовувалися ілюстрації, що показують точний зовнішній вигляд гриба.
