Безмолочна дієта для дитини - меню, відгуки
Відео: Як зварити рисову кашу з яблучком для малюків з 6 місяців
Безмолочна дієта для дитини
Дуже часто відбувається так, що батьки виявляють у своєї дитини алергію на коров`яче молоко, яка обумовлена білками, що містяться в його складі. Найчастіше виявлення алергії відбувається, коли дитині немає ще навіть одного рочки, і основа його харчування полягає саме в молоці. У цьому випадку харчування дитини має стати організовано дуже грамотно. В цьому випадку рекомендується безмолочна дієта для дитини, дотримання якої триває до трьох років, після чого її раціон розширюється.
Основи безмолочной дієти для дитини
Безмолочна дієта для дитини дає наступні основні рекомендації:
- У раціоні харчування дитини виключаються всі продукти, що містять молоко (сметана, морозиво, сир і т.п.)
- Виключенню підлягають і ті продукти, які за спостереженнями батьків раніше викликали прояви алергії у дитини. До таких продуктів може ставитися шоколад і не тільки
- Раціон харчування коригується з урахуванням головних нутрієнтів. Наприклад, якщо дитина відчуває дефіцит білка, то його необхідно покривати підвищеним вживанням м`ясних продуктів
- Дозволяється використовувати суміші на основі гідролізату білка
- Допустимо використовувати в раціоні харчування соєві продукти
- Близько двох разів на день дитина повинна їсти м`ясні продукти
- Необхідно виявляти обережність з вживанням солодкого
- Приготування овочів має переважно здійснюватися на пару
- Рекомендується вживати кальцій в таблетках, оскільки раніше дитина отримувала його з молока
Безмолочна дієта для дитини рецепти
Безмолочна дієта для дитини рецепти можуть бути наступними:
Відео: Що таке безмолочна дієта? Поради батькам - Союз педіатрів Росії
Юшка рибна. Для її приготування потрібно розтопити ложку маргарину, додавши в нього три ложки подрібненого лука. Після цього додається 4 склянки води і ложечка солі. Далі юшку потрібно довести до кипіння і додати чверть ложечки перцю, трохи моркви, півтори склянки подрібненого картоплі і варити ще протягом півгодини. Потім додається півтори склянки риби, нарізаної на кружечки, і юшка вариться до повної готовності.
Картопляна запіканка з шинкою. Спочатку готується соус з ложки маргарину, ложки борошна, чверті склянки суміші соєвої і половини цибулини. Всі ці продукти перемішуються. Далі пару картоплин нарізаються і укладаються в каструлю. Другим шаром йде стакан шинки, після чого потрібно залити соус так, щоб він діставав до дна каструлі. Запіканка відправляється в піч на одну годину при температурі 150-200 градусів Цельсія
Відео: безмолочну дієта. Схуднути на 2 см за тиждень?
Рагу овочеве. На сковороду необхідно капнути масло і покласти попередньо відварене м`ясо, після чого додати різні овочі (картопля, морква, перець і не тільки). Отримана суміш продуктів заливається водою так, щоб вона покрила всі продукти, сковорода накривається кришкою і поміщається на вогонь, де вона гаситься до готовності.
