Дієта після холецистектомії

admin 9 Грудень 2014 · 0 comments

Є протипоказання, проконсультуйтеся з лікарем.

Відео: Харчування при віддаленому жовчному міхурі

Холецистектомія - це видалення жовчного міхура. Сьогодні все рідше з цією метою проводяться традиційні відкриті хірургічні втручання. Зазвичай хворому роблять лапароскопічну операцію, після якої вже через 2 дні, а іноді і на наступний день його виписують із стаціонару додому. Але тільки за умови, що холецистектомія пройшла без ускладнень і здоров`ю пацієнта нічого не загрожує.

Дієта в перші години після холецистектомії

У перші 6 годин після операції дієта дуже проста. Хворому забороняється приймати їжу і їжу. Йому не можна давати навіть воду. Пацієнту також заборонено підніматися з ліжка. Лише по закінченню 6-годинного періоду хворого переводять з відділення інтенсивної терапії в хірургічну палату. Там йому дозволяють випити до 0,5 л чистої води без газу, роблячи по одному ковтку один раз в 10-15 хвилин.

Вставати з ліжка рекомендують вже через 6 годин після холецистектомії. А ось їжа хворому в першу добу не встановлена. Тільки на наступний день йому дозволяється вживати рідкі продукти - кашу на воді, фруктовий кисіль, желе, картопляне пюре без вершкового масла, протертий овочевий суп.

Споживані в першу добу продукти ви можете вибирати самостійно, але при цьому обов`язково пропоновані хворому страви повинні відповідати трьом критеріям:

їжа не повинна містити жиру;
їжа повинна мати рідку консистенцію;
їжа не повинна бути занадто апетитною, щоб не стимулювати виділення травних соків і жовчі.

Годувати хворого слід малими порціями, так як його організм ще не здатний перетравлювати великі обсяги їжі. Пити бажано тільки воду. Якщо пацієнт встає з ліжка, біля нього обов`язково повинен знаходитися хтось з родичів або медичного персоналу. Інакше хворий може відчути запаморочення і впасти.

Дієта в перші дні після холецистектомії

У перші 5-7 днів після холецистектомії потрібно строго дотримуватися дієти. Категорично заборонені продукти:

містять багато жирів (вершкове масло, жирне м`ясо, сир, майонез);
збуджують апетит (м`ясні або грибні бульйони, смажена їжа);
стимулюють секрецію травних соків (алкоголь, каву, чай, шоколад);
мають тверду консистенцію (горіхи, насіння, яблука, печиво);
які надають подразнюючу дію на слизову оболонку шлунка і кишечника (гострий перець, спеції, імбир);
містять багато органічних кислот (кислі фрукти, квашена капуста, маринади).

Хворому доведеться харчуватися малоапетитне, нежирної, подрібненої їжею. Бажано вживати їжу дрібно - часто, малими порціями. Перевагу слід віддавати продуктам, які складаються переважно з складних вуглеводів. мають однорідну, в`язку консистенцію. Допускається вживання таких страв:

каша на воді або молоці;
овочеві супи;
відварне нежирне м`ясо;
кисломолочні продукти;
приготована на пару риба;
котлети з курки;
печені або відварені овочі;
банани;
картопляне пюре.

Дієта в перші тижні після холецистектомії

У перші 3-4 тижні після холецистектомії пацієнт повинен ретельно стежити за своїм способом життя і харчуванням. Як правило, період реабілітації хворого становить не більше одне місяці. Але в цей час потрібно проявити терпіння і витримку. Цей період важливий. Порушення дієти і рекомендованого лікарями режиму праці і відпочинку може спричинити за собою неприємні ускладнення.

Перші 1-2 тижні пацієнт повинен провести вдома. Швидше за все, він буде відчувати себе досить добре, щоб ходити, їздити на автомобілі і навіть бігати. Але не варто проявляти зайву активність. Потрібно взяти лікарняний і посидіти вдома. Надалі, через 7-14 днів, коли пацієнт відправиться на роботу, йому необхідно дотримуватися гігієни праці:

не піднімати вантаж важче 3 кілограмів;
не здійснювати різких рухів;
чи не знаходиться довго в одному положенні;
не навантажувати м`язи черевного преса;
не перевтомлюватися фізично;
не займатися спортом.

У перший місяць формується рубець. Надалі пацієнт може вести колишній спосіб життя. До цього часу всі післяопераційні рани загояться. У перші тижні після холецистектомії важливо дотримуватися дієти. Вона стає більш щадить. Вводяться додаткові продукти:

тверда їжа;
варена ковбаса, сосиски;
варені яйця;
страви з м`яса і риби;
фрукти, в тому числі кислі;
будь-які овочі, в тому числі бобові та картопля.

Цілі дієти на даному етапі такі:

зниження виділення жовчі;
забезпечення регулярного стільця;
нормалізація хімічного складу жовчі;
поліпшення прохідності жовчовивідних шляхів;
посилення моторики кишечника;
профілактика дисбактеріозу.

Як і раніше заборонені смажені і жирні страви. Допускається вживання жирів рослинного походження. Бажано виключити з раціону вершкове масло і жирне м`ясо. Хворому показано вживання великої кількості клітковини. Вона міститься в продуктах рослинного походження:

Бажано виключити з раціону солодощі, по можливості зменшити споживання цукру. Харчуватися потрібно дрібно, до шести разів на добу. Категорично заборонено міцний алкоголь. Слабоалкогольні напої дозволені, але їх часте споживання небажано.

Дієта в перші місяці після холецистектомії

При відсутності будь-яких ускладнень і нормальне самопочуття пацієнта, можлива відміна дієти вже через місяць після холецистектомії. На жаль, далеко не у всіх людей операція проходить без наслідків. Приблизно у 40% пацієнтів спостерігається так званий постхолецистектомічний синдром. Це комплекс симптомів, який розвивається внаслідок порушення відтоку жовчі в кишечник.

Клінічні прояви постхолецистектомічному синдрому:

біль у правому підребер`ї, що віддає під праву лопатку;
як правило, біль виникає раптово, а потім зникає до наступного нападу;
нудота;
бурчання в животі;
метеоризм;
гірка відрижка;
печія;
частий і рідкий стілець;
підвищення температури тіла.

Симптоми посилюються після вживання великої кількості жирної їжі, тому нерідко люди самостійно, методом проб і помилок підбирають собі дієту без участі лікаря. Згодом вони бояться вживати жир, тому що не бажають розвитку чергового нападу постхолецистектомічному синдрому.

Основне завдання дієти - максимальне обмеження жирної їжі. При цьому слід пам`ятати, що найсильніше стимулює жовчовиділення їжа тваринного походження. Рослинні масла менш небезпечні після холецистектомії. В іншому, слід дотримуватися таких же рекомендацій, що і перший місяць після операції.

Хворому доводиться уникати алкоголю, смаженої і жирної їжі, солодощів. Харчуватися необхідно часто. Не можна вживати занадто кислу, гостру, гарячу або холодну їжу. Заборонені солодощі. Основу раціону повинні складати каші, овочі, супи. Їжі рослинного походження слід віддавати перевагу перед тваринними продуктами.

Стаття захищена законом про авторські та суміжні права. При використанні та передруці матеріалу активне посилання на сайт про схуднення Food обов`язкове!