Протеїнові (білкові) коктейлі для схуднення
Протеїнові (білкові) коктейлі для схуднення
Відео: Як приготувати протеїновий коктейль для схуднення
Хоча протеїнові коктейлі в першу чергу у багатьох людей асоціюються з бодібілдінгом, але все ж їх основні переваги не обмежуються тим, щоб допомогти вам «накачатися».
Для жінок з надмірною вагою, які хочуть схуднути, щоденний прийом протеїнових коктейлів допоможе забезпечити тривале відчуття насичення, тим самим, обмеживши загальне споживання калорій.
Безумовно, ви отримаєте кращі результати, якщо будете паралельно використовувати інші додаткові заходи для зниження ваги, але навіть прийом однієї порції протеїнового (білкового) коктейлю в якості замінника їжі один раз в день має достатній потенціал, щоб допомогти вам схуднути.
Отже, в чому ж суть протеїнових коктейлів для схуднення?
Розглянемо ваші цілі
Так як вашою основною метою є зниження ваги, ви можете замінити один або два нормальних прийому їжі білковими коктейлями, щоб скоротити кількість споживаних калорій і працювати в напрямку постійного схуднення.
У 2003 році дослідження, опубліковане в американському журналі «Nutrition Journal», показало, що учасники, які протягом 40 тижнів замінювали 1 - 2 основних порції продуктів сумішшю з високим вмістом білка, втратили значно більше ваги, ніж ті, хто слідував низькокалорійної дієти з трьома регулярними прийомами їжі в день.
переваги
Білок - основний компонент протеїнових коктейлів, поряд з клітковиною є особливо важливим живильною речовиною для успішної втрати ваги, допомагаючи вам довше відчувати насичення їжею, ніж будь-які інші продукти, багаті вуглеводами або жирами.
До того ж, він може допомогти вам будувати, відновлювати і підтримувати м`язову масу, що за умови регулярності отримання фізичного навантаження, дозволить вам створити красиву і струнку фігуру за більш короткий проміжок часу.
Протеїнові коктейлі, які також містять багаті кальцієм інгредієнти, такі як сир, знежирене молоко або йогурт, дозволять запобігти втраті кісткової маси і домогтися нормального росту кісток, тим самим, знижуючи ризики розвитку остеопорозу у жінок.
ризики
Майте на увазі, що вживання занадто великої кількості білкових коктейлів може мати негативні довгострокові наслідки для здоров`я жінок. Незважаючи на те, що дані суміші містять кальцій, який сприяє профілактиці остеопорозу, використання високо-білкової дієти протягом тривалого проміжку часу може навпаки призвести до його втрати.
До того ж, надмірне споживання протеїну може підвищити ризик появи дивертикулита, запорів, захворювань серця, печінки, нирок і навіть онкологічних захворювань.
Серед менш серйозних наслідків слід зазначити, що протеїнові коктейлі можуть мати парадоксальний ефект, викликаючи набір ваги при їх щоденному тривалому споживанні.
Крім того, ви можете створити в організмі дефіцит важливих поживних речовин, якщо ви будете нехтувати основними продуктами на користь протеїнових сумішей. Адже справжні продукти мають більший запас вітамінів, мінералів, антиоксидантів, фітохімічних та інших корисних сполук, ніж будь-які білкові коктейлі.
Харчова цінність коктейлів
Зверніть особливу увагу на перелік інгредієнтів, зазначених на етикетці, якщо ви купуєте протеїнові коктейлі в спортивному магазині замість того, щоб приготувати їх вдома. Такі добавки, швидше за все, містять більше штучних інгредієнтів: цукру, жирів, холестерину і натрію, ніж домашні коктейлі.
Таким чином, навіть якщо вони добре збагачені, такі варіанти не можуть запропонувати вам достатню поживну цінність, тому віддавайте перевагу сумішам з низьким вмістом жиру і цукру і високим обсягом клітковини, білка і натуральних інгредієнтів.
Як приготувати протеїновий коктейль для схуднення вдома?
Самостійне створення білкових сумішей в домашніх умовах допоможе вам заощадити гроші і контролювати, які інгредієнти і поживні речовини, застосовуються при виготовленні. Хоча багато людей активно використовують протеїнові порошки в якості основного інгредієнта майбутнього коктейлю, але ви можете легко приготувати смачний і багатий білком напій і без нього.
Для того щоб правильно зробити білковий коктейль для схуднення будинку, вам потрібно виконати кілька простих кроків:
1. Приготуйте блендер і залийте в нього 1 - 2 чашки знежиреного молока, одна порція якого містить цілих 9 гр. білка і 12 гр. вуглеводів.
Відео: Протеїновий коктейль в домашніх умовах. РЕЦЕПТИ домашніх білкових коктейлів
2. Замініть протеїновий порошок 1/2 чашки знежиреного або частково знежиреного сиру Рікотта, який виготовляється з сироваткових білків. Ця порція містить 14 гр. білка, 6 гр. вуглеводів і близько 10 гр. жиру. Сироватка дуже швидко засвоюється, і є ефективним компонентом для стимуляції синтезу м`язового білка.
3. Додайте 1/2 чашки знежиреного сиру, в якому важливою складовою є казеїн - речовина, яка дуже повільно перетравлюється. Формуючи желеподібну масу в кишечнику, казеїн сповільнює травлення, створюючи «ефект струмочка» амінокислот (будівельні частини білків) в м`язові клітини. До того ж казеїн запобігає руйнуванню м`язів і допомагає пригнічувати апетит. 1/2 чашки сиру містить 5 гр. вуглеводів і 14 гр. білка.
4. Долийте 150 гр. знежиреного йогурту на свій смак і розміщуйте в блендері до однорідної консистенції. Йогурти містять пробіотики здорових і корисних бактерій, які сприяють хорошому здоров`ю, а також кальцій, який, як відомо, може допомогти в питаннях схуднення і буде перешкоджати подальшому накопиченню жиру. Дана порція йогурту додає 14 гр. вуглеводів і 8 гр. білків в ваш коктейль.
5. Додайте одну столову ложку вершків, щоб надати справжній смак.
6. Покладіть заморожені або свіжі фрукти, щоб додати аромату, вітамінів і здорових вуглеводів. Попередньо заморожені банани дозволяють надати коктейлів консистенцію морозива.
7. І в самому кінці додайте пару столових ложок льняного або оливкового масла або інших здорових жирів, що націлене на те, щоб запобігти можливому розвиток серцево-судинних захворювань і поліпшити загальний стан здоров`я. Поліненасичені і мононенасичені жири можуть допомогти вам зменшити шкоду, що наноситься вашому організму шкідливими насиченими і транс-жирами.
Відео: Білковий коктейль для схуднення (протеїновий) + Таблетки для схуднення + Правильне Харчування = Краща Дієта
8. Вживайте білковий коктейль відразу ж після приготування. Якщо у вас залишився його надлишок, перелийте в щільно закривається тару і зберігайте в холодильнику. Добре струсіть перед вживанням, так як деякі компоненти можуть з часом расслоиться.
міркування
Протеїнові коктейлі гарантовано допоможуть вам домогтися схуднення і зберегти м`язову масу, якщо ви регулярно отримуєте кардіо і силове навантаження, але вони не зможуть всього цього зробити поодинці.
До того ж, перед тим, як приступити до нової дієті, яка включає прийом білкових сумішей, вам обов`язково необхідно отримати схвалення від дієтолога або лікаря.
