Танжело: корисні властивості солодкого цитрусового гібрида

Танжело - корисні властивості цитрусових гібридів

Танжело - гібрид, результат схрещування мандарина і помело. Його стиглі важкі плоди покриті глянсовою шкіркою глибокого оранжевого відтінку. Цінуються за низький вміст насіння і м`який солодкуватий смак. Нерідко танжело плутають з мандаринами. У них багато вітаміну C і мало калорій. Зустрічайте ще один дієтичний продукт з соковитого світу цитрусових фруктів!

Більшу частину сьогодні вирощують американські фермери у Флориді (США). Два найпопулярніших сорти: «Орландо» і «Міннеола». Ряд учених вважає, що танжело росли в дикому вигляді на території сучасних Китаю та Таїланду ще 3000 років тому. Це було диво випадку, результат випадкової селекції, підбудований природою.

Поживна цінність танжело

Соковиті плоди танжело відрізняє висока концентрація флавоноїдів, характерних і для інших цитрусових, наприклад, апельсинів.

В одному фрукті середньої величини (приблизно 109 г) міститься 70 калорій, 10% з яких припадає на жири (1 г або 2% денної норми). Вуглеводи - 13 г або 4% денної норми, в тому числі 9 г простих цукрів і 2 г харчового волокна (8% денної норми клітковини). Білки - 1 г або 2% денної норми.

Танжело - відмінне джерело вітаміну C (до 100% денної норми), фолієвої кислоти (80%), вітаміну A (4%), вітаміну B6 (6%) тіаміну, рибофлавіну, пантотенової кислоти, ніацину, калію (220 мг або 6% ), кальцію і магнію.

Користь танжело - не гірше апельсина

Корисні властивості танжело нітрохи не менш важливі, ніж лікувальні якості помело. апельсинів та інших фруктів. Це чудове джерело флавоноїдів і вітаміну C, цієї всюдисущої аскорбінової кислоти, яка потрібна для профілактики і лікування застуди, бронхіту, інфекції горла, астми та інших захворювань нижніх і верхніх дихальних шляхів.

Антиоксиданти запобігають шкоду, завдану вільними радикалами, уповільнюють процес старіння, підвищують імунітет, знижують ризик розвитку вірусних інфекцій і ракових захворювань.

Завдяки наявності кальцію ці цитрусові зміцнюють кістки, інші біологічно активні речовини роблять плоди корисними для діабетиків і сердечників, усувають запори, борються з інфекцією сечовивідних шляхів.

Велика кількість харчового волокна перетворюють танжело в відмінний дієтичний продукт. Це хороший супутник схуднення, який не тільки допоможе наситити організм при мінімумі калорій, але також очистить кишечник від отрут і вбереже вас від травних збоїв.

цитрусові флавоноїди

Дослідження, опубліковане в медичному журналі «Інсульт» говорить: жінки, які зробили танжело невід`ємною частиною раціону, на 19% рідше страждають від ішемічного інсульту. У масштабному науковому опитуванні брали участь 70 000 британських жінок протягом останніх 14 років.

Вчені прийшли до висновку, що флаванони в складі цитрусових фруктів наділені протизапальними властивостями. Ці речовини захищають кровоносні судини від пошкоджень, знижують ризик розвитку астми, раку, вікових неврологічних розладів і серцево-судинних захворювань.

Вибір і зберігання танжело

Щоб збільшити кількість вітаміну C, одержуваного разом з танжело, споживайте фрукти протягом 3-4 днів з дня покупки і зберігайте їх у прохолодному, темному місці. Очищайте плоди прямо перед тим, як їх з`їсти. Це дозволить мінімізувати контакт з повітрям і уникнути окислення.