Гарбузове насіння для схуднення
Відео: Гарбуз і схуднення
Гарбузове насіння при схудненні: і смачно, і корисно
Варіантів дієт існує безліч. Сьогодні ми поговоримо про те, як можна використати гарбузове насіння для схуднення. Це простий у засвоєнні продукт, який не важко роздобути та й коштує він зовсім не багато. Мова йде про насіння гарбуза з сімейства Гарбузові, які, хоча і поступаються за популярністю насінню соняшнику, багатьма улюблені.
Відео: Чому заборонені горіхи і насіннячка на схудненні? [Галина Гроссманн]
Насіння гарбуза знаходяться всередині плоду, мають пласку овальну форму і темно-зелений окрас. Зверху насіння покриті жовтою або білою шкаралупою. Вони довго зберігаються, тому придбати на ринку гарбузове насіння можна в будь-який час року. Мають безліч корисних властивостей і багатий мінерально-вітамінний склад.
Корисні властивості
У свіжих насінні гарбуза міститься 13,4 г вуглеводів, 24,5 г білків, 45,7 г жирів, 8,2 г води, 4,1 г клітковини, 4,7 г золи, поліненасичені жирні кислоти, вітаміни групи B, A , K, E, C, цинк, магній, марганець, залізо, фосфор, мідь і інші мінеральні речовини. Причому заліза в цьому продукті (в 25 грамах) міститься понад 20% від добової норми, необхідної людині. Гарбузове насіння висококалорійні (538 ккал в 100 г), тому вони здатні позбавити вас від почуття голоду. Ще більше корисних мікроелементів міститься в шкірці насіння, яку можна вживати в їжу в подрібненому вигляді.
Великий вміст білка і заліза в насінні робить їх незамінним продуктом в вегетаріанської дієти і при сирій. Білка (нехай і рослинного) в них навіть більше, ніж в м`ясі, рибі, яйцях, сирі і морепродуктах. Вживання їх в їжу допомагає уникнути руйнування м`язової тканини при відмові від названих продуктів. Також в гарбузовому насінні є амінокислота L-триптофан, яка після перетравлення перетворюється в ніацин і серотонін, що поліпшують сон і емоційне самопочуття людини в цілому.
- Гарбузове насіння можуть використовуватися як жовчогінний, глистогінний, протизапальну і жовчогінний засіб, а також як проносне. Чоловікам вони необхідні для профілактики таких захворювань, як простатит і запалення передміхурової залози. Насіння гарбуза сприяють зменшенню холестерину в крові, запобігають утворенню каменів в нирках, допомагають при захворюваннях шкіри (акне, псоріазі, екземі, вугрової висипки, тріщинах на губах). Зміст в них вітамінів групи B і E благотворно позначається на здоров`я нігтів і волосся.
- Корисні речовини, наявні в гарбузовому насінні, добре засвоюються організмом людини, тому що надходять разом з рослинними жирами. Регулярне вживання їх в їжу сприяє поліпшенню зору, уповільнення старіння тканин і омолодженню організму. Амінокислота аргінін розширює кровоносні судини, тим самим запобігаючи ризик розвитку гіпертонії. Цинк корисний при остеопорозі і артриті.
дієтичні властивості
З одного боку, насіння гарбуза - продукт висококалорійний, тому може виникнути резонне питання: як з їх допомогою можна схуднути? Дійсно, в звичайному режимі занадто багато насіння з`їдати не можна, тому що це може додати зайвих кілограмів. Однак під час дієти вони стають єдиним продуктом (разом з насінням соняшника), який можна їсти у великих кількостях. Тривалість дієти складає 7 днів. Також є триденний варіант.
Дієтичне меню при використанні гарбузового насіння для схуднення виглядає наступним чином. Щоб забезпечити себе добовою нормою вуглеводів, на сніданок необхідно з`їсти тарілку вівсянки на воді. Обід складається з насіння соняшника, а вечерю - з гарбузового насіння. Протягом дієти потрібно багато пити, також рекомендується вживання вітамінів з аптеки, щоб заповнити недолік деяких речовин, відсутніх в насінні і вівсянці.
Щоб ефект схуднення спрацював, гарбузове насіння потрібно їсти злегка підсушеними і без оболонок. Не можна додавати спеції і запивати їх. Рідина слід вживати або за півгодини перед прийомом їжі, або через такий же час після трапези. Слід пам`ятати і про деякі недоліки подібної дієти.
Якщо ви будете постійно гризти гарбузове насіння, ви можете нашкодити своїм зубам: зруйнувати захисну емаль, що призведе до карієсу. У цьому продукті відсутні пектин, ферменти, клітковина і дубильні речовини, які також нам життєво необхідні. Нерідко дієта на насінні гарбуза призводить до утворення «прихованого голоду», що є стресом для організму. Не слід зловживати цим видом дієти, не забувайте чергувати її з іншими способами схуднення.
Безумовно, гарбузове насіння повинні входити в ваш раціон, тому що містять в своєму складі багато корисних речовин і вітамінів. Але найкращим варіантом стане включення їх в меню збалансованого здорового харчування, яке враховує особливості вашого організму і дозволяє забезпечити його всіма необхідними вітамінами і мікроелементами в необхідних дозах. Тільки в цьому випадку ви можете розраховувати не тільки на скидання зайвих кілограмів, але і на закріплення результату на довгі роки. Будьте раціональні!
