Соняшникове насіння: користь і шкода

соняшникове насіння

Відео: Шкода і користь насіння. Чи можна їсти насіння? Як лузати насіння?

Кожен російська людина любить насіння. Щодня гризти жменю насіння - напевно, вже традиція росіян і українців, до речі, теж. Часто можна почути, що через вживання насіння відбувається загострення апендикса, гастриту. Але навіть незважаючи на це кожен продовжує щодня лузати насіння. Саме тому і потрібно розібратися в користь і шкоду соняшникового насіння на організм.

Шкода соняшникового насіння

Перший міф - «апендикс». Мало не кожен говорить, що, якщо вживати насіння в великій кількості, можна викликати запалення апендикса. Безперечно, якщо кожен день є по 500 грам насіння з шкіркою, проблем з організмом буде незабаром дуже багато, причому не тільки з апендиксом. Але вже давно відомо, що вживання насіння і апендикс ніяк не пов`язані між собою, тому вірити цим міфом не варто.
Пошкодження зубної емалі. А ось це вже не міф. «Відкриваючи» насіння передніми зубами, Ви можете спровокувати руйнування зубної емалі. А це безпосередньо веде до розвитку карієсу. Як уникнути цього захворювання? Потрібно навчитися лущити насіння руками, а не зубами. Повірте, це не так вже й складно, як здається спочатку.
Велика калорійність. У 100 грамах соняшникового насіння міститься більше 500 калорій. Тому не варто захоплюватися насінням тим, хто веде контроль ваги, вже тим більше, худне. Ви ризикуєте «отримати жирок» на талії, боках і стегнах.
Печія. Гастроентерологи стверджують, що надмірне вживання соняшникового насіння провокує печію. Тому не варто їх клацати тим, у кого слабкий шлунок.
Іноді в насінні міститься кадмій - дуже небезпечна речовина, яке несе шкоду для кісток, а також сприяє розвитку остеопорозу. Деякі виробники в цілях економії купують насіння, що містять кадмій, а потім перепродують. Звичайно, випадки рідкісні, але все ж вони є. Тому будьте обережні!
Смажене насіння на сковороді можуть бути небезпечні вмістом бензопірену - речовини, яке може спровокувати розвиток онкологічних захворювань і імпотенцію у чоловіків.

Відео: Насіння соняшнику - користь і шкода

Соняшникове насіння: користь для організму

Прочитавши їх мінуси, не варто відразу ж викидати має в будинку пачку насіння. Давайте перш розберемося в їх користь для здоров`я людини.

У соняшниковому насінні міститься вітамін А, який корисний для зору-вітамін Е, який запобігає передчасному старінню шкіри, а також покращує роботу серцевого м`язи-вітамін В, який відповідає за стан шкіри, волосся, а також нашого внутрішнього стану-і вітамін D, завдяки якому відбувається засвоєння кальцію.
Насіння також корисні при атеросклерозі, захворюваннях жовчовивідний шляхів, печінки, серцево-судинної системи. Сирі насіння виявляться дуже до речі після перенесених інфекційних захворювань.
Зміст в насінні таких мікроелементів, як: магній, кальцій і цинк, гарантує поліпшення роботи нервової системи, зростання м`язів, здоров`я волосся, нігтів, а також підвищення імунітету.
Важливо відзначити, що вживання насіння добре допомагає тим, хто кидає курити.
Користь соняшникового насіння також говорить, що вони прекрасно допомагають боротися з депресією, стресами. Спробуйте просто поклацати насіння ввечері, щоб відволіктися від проблем, що накопичилися. Вже давно доведено, що насіння - відмінний антидепресант.
Саме за допомогою соняшникового насіння можна провести профілактику таких захворювань: шкірних, переломів, інфаркту і важких інфекційних хвороб. Подбайте про своє здоров`я заздалегідь!
Також потрібно відзначити користь насіння і в косметології: соняшникова олія, яке виготовляється з тих самих соняшникового насіння, володіє омолоджують властивостями. Їм можна навіть знімати макіяж незалежно від типу шкіри людини!

Аналізуючи плюси і мінуси соняшникового насіння, потрібно сказати, що перше більше, більше того, від більшості мінусів при правильному вживанні насіння можна просто відгородитися!

Правильна покупка насіння

Щоб купити насіння, які будуть приносити більше користі для організму, ніж шкоди, важливо знати деякі особливості.

Якщо Ви купуєте насіння не в пачках, а на вагу, переконайтеся, що соняшникове насіння знаходяться в закритому місці.
Також переконайтеся, що місце майбутньої покупки користується хорошим попитом. Так Ви матимете змогу вберегти себе від неякісної продукції, яка не відомо, як і де була проведена.
Якщо Ви купуєте вже очищені насіння, переконайтеся у відсутності дрібних похибок на них і наявності сторонніх запахів.
Також важливо, щоб колір очищених насіння не була жовтуватим.

Правильне зберігання соняшникового насіння

Обов`язково звертайте увагу на термін придатності при покупці насіння: чим свіже, тим краще.

Більш того, для отримання максимальної користі для організму, потрібно знати особливості зберігання насіння. Ідеальний варіант - герметична упаковка, зберігати яку потрібно в холодильній камері не більше 3 місяців, а в морозильній - не більше півроку.

Щоб вживання соняшникового насіння приносило максимум користі і мінімум шкоди, просто їжте їх в міру кожен день!