Яєчня з сиром і зеленню
Яєчня з сиром і зеленню
Відео: Гутаби - азербайджанські пироги з сиром і зеленню. Азербайджанська кухня
Основою життя нашого організму з дитинства і до старості є кальцій. З молочних продуктів найбільший вміст кальцію відзначається в сирі. Медики рекомендують вживати цей продукт людям, які страждають від гіпертонії, діабет, захворювання печінки, жовчних шляхів і серця. Відомо, що сирні продукти прекрасний компонент для різних дієт.
Рецепт яєчні з сиром і зеленню може стати прекрасною ідеєю для сніданку або вечері. До складу страви крім сиру входить певна кількість яєць, що дозволяє організму отримати важливі і корисні речовини, такі як складні вуглеводи, вітаміни, білки, клітковину і цілий ряд мікро- і макроелементів.
Інгредієнти для приготування яєчні з сиром і зеленню:
- яєчні білки 2 штукі- яйця 6 штук-кілька пір`їнок зеленої цибулі-класичний сир 100 грам-петрушка невеликий пучок- сіль і чорний мелений перець за смаком.
Спосіб приготування яєчні з сиром і зеленню:
Яєчні білки і яйця вбити в глибоку миску і збити за допомогою виделки або віночка.
Додати в яєчну суміш сир.
Зелену цибулю і петрушку дрібно порізати.
Додати подрібнену зелень в яєчно-сирну масу.
Відео: Паровий омлет з сиром в мультиварці для дітей
Ретельно перемішати до однорідного стану.
Сковороду з тефлоновим покриттям нагріти на повільному вогні, налити трохи рослинного масла. Вилити масу в сковороду.
Відео: СНІДАНОК ЧЕМПІОНА "Сирний ОМЛЕТ"
Накрити яєчню з сиром кришкою і підсмажити на повільному вогні, до моменту, коли верх омлету схопиться, це займає 2-3 хвилини.
Готову яєчню викласти на деко, помістити в духовку і злегка підрум`янити. Викласти приготовлену яєчню з сиром на блюдо.
Згідно кремлівської дієті кількість умовних одиниць і вуглеводів в одній порції яєчні з сиром і зеленню становить 6.
Цікаві факти:
За даними останніх досліджень думка про те, що вживання яєчного жовтка в їжу підвищує холестерин було визнано помилковим. Яйця дійсно містять в складі холестерин, але в них також присутні речовини, які благополучно ліквідують його наслідки.
Сподобався рецепт? Поділіться нею з друзям, просто клацнувши на кнопочку своєї соціальної мережі або блога:
