Картопля в мультиварці в клярі
Картопля в клярі в мультиварці
Смажена картопля дуже люблять в нашій родині, але таким блюдом, звичайно ж, вже нікого не здивуєш. Ось і доводиться вигадувати на підставі смаженої картоплі нові та оригінальні страви. Одним з них і хочу сьогодні поділитися з вами.
Ідея картоплі, запеченого в клярі, народилася у мене з появою мультиварки. Адже вона прекрасно справляється, як зі спекотною, так і з випічкою, що мені було й треба. Все готується в одній ємності, ніяких каструль, сковорідок і розбризканого жиру. На підготовку інгредієнтів знадобиться близько п`ятнадцяти хвилин, а продукти для такого картоплі найдоступніші.
В результаті виходить смачний і хрусткий картопля запечена в омлеті. Такий картопля чудовий і тим, що він може виступати і самостійною стравою і гарніром до м`яса.
В основу цієї страви входить картопля, цибуля і яйця, але можна його урізноманітнити, додавши до картоплі бекон, гриби або сир.
- Картопля - три;
- Цибуля ріпчаста - один;
- Яйця курячі - чотири;
- Олія соняшникова, сіль і приправи.
приготування:
Для картоплі, запеченого в клярі, приготуємо наведені в рецептурі продукти.
Відео: Риба в хрусткою картопляною скоринці / Fish in potato crust recipe English subtitles
Картоплю чистимо і нарізаємо рівними однаковими брусочками.
Цибулину чистимо і подрібнюємо.
Яйця розбиваємо в окрему ємність, додаємо сіль і приправи.
Збиваємо за допомогою блендера чотири-п`ять хвилин.
Порізану картоплю викладаємо в ємність мультиварки, додаємо масло.
Обсмажуємо в режимі «Жарка овочів» до напівготовності.
Потім додаємо до картоплі подрібнену цибулю, перемішуємо і продовжуємо готувати в тому ж режимі.
Відео: Курячі ніжки Курка з картоплею в мультиварці
Коли цибуля підсмажитися, заливаємо картопля кляром з яєць. Добре перемішуємо і випікаємо в режимі «Випічка» тридцять п`ять хвилин.
Потім перевертаємо картоплю в клярі, і випікаємо його до готовності.
Готову картоплю, запечений в клярі в мультиварці, подаємо відразу ж із зеленню. Розрізаємо картопля в клярі, як пиріг.
