Грог напій з рому, що дарує тепло і радість кожен день

Напій з рому грог - це гарячий коктейль, що містить алкоголь. У більшості випадків він є ром, розведений гарячою водою з цукром або чаєм. Другий варіант приготування грогу все-таки набагато цікавіше і смачніше, тому користується більшою популярністю. Грог напій з рому Великобританії. Саме тут він був придуманий і вперше приготований. Але перш, ніж переходити до історії, скажу трохи про те, як приготувати грог, а також розповім Вам і про його цілющі властивості.

Грог - напій дуже корисний, але і як будь-який алкоголь його необхідно вживати в міру. Грог добре діє на організм і має загальнозміцнюючі, зігріваючими і антисептичними властивостями. Навіть лікарі рекомендують випити чашечку цього напою при переохолодженні, обмороженні і занепаді сил. У складі грогу є ром, а цей напій цінується за те, що прекрасно піднімає настрій і навіть здатний захистити від цинги. А також він може запобігти грипу або тільки починається застуду. Але ще раз підкреслю, що не варто переборщувати, адже як казав один розумний чоловік: «і споживаючи божественний напій, можна допитися до чортиків».

Тільки уявіть таку картину: коли закінчується тепла золота осінь, їй на зміну приходить сумна дощова пора очей чарівність з починаються заморозками, і нарешті настає нещадна зима. В такий час просто необхідний ковток сонця, щоб відволіктися від нудних зимових або холодних осінніх буднів. Захистити від застуди і підняти настрій зможуть багато напої, наприклад пунш і глінтвейн, але найкращими ліками від нудьги є грог, і трохи пізніше Ви зрозумієте чому.

А тепер настав час історії, адже напевно Ви зацікавилися питанням, звідки взявся рецепт грогу. Отже, грог вперше приготували англійські моряки «чисто випадково». Приблизно в XVII столітті морякам Королівського флоту видавалося певну кількість рому в рік для того, щоб люди на кораблі не хворіли і могли зігрітися в холодні дні. Але командувачу флотом адміралу не надто подобалося те, що моряки часто напивалися, і жорстокі бійки на борту стали вельми популярним явищем. Тоді-то Едвард Грог, головнокомандувач Королівським флотом, порушив традицію розпивати ром на кораблі. Він почав роздавати морякам розбавлений водою ром і отримав за це прізвисько «Старий Грог», а новий напій стали називати грогом.

Видавався грог матросам два рази в день - вдень і ввечері. Але смак цього коктейлю нікому не подобався, і тоді було вирішено додавати в нього трохи лимонного соку і цукру. У 1756 році грог був офіційно включений в щоденний раціон моряків. Саме так вперше коктейль грог прийняв той вигляд, який він має зараз.

Все б було добре, якби не було так погано: грог не впорався з вирішенням проблеми, що стосується дисципліни на кораблях. Тоді поставки цього напою на корабель стали скорочуватися, а замість грогу видавали гарячий какао і чай. У 1850 році влада провела розслідування і порекомендували адміральством зовсім виключити грог з раціону моряків. Уряд запропонував компенсувати грог грошовими виплатами.

В кінці XIX в силу вступив сухий закон, і ставлення до алкоголю стало зовсім категоричним. 30 липня 1970 року моряків в останній раз пили цей чудовий напій. Але рецепт приготування грогу не був забутий, навпаки, його вдосконалили, і до сих пір грог готують в барах і ресторанах нашої планети. Цей старий напій користується величезною популярністю у всього «питущого» населення.

Сьогоднішній грог зовсім не схожий на той, що пили моряки, абсолютно змінився рецепт приготування. Готується тепер він з міцних алкогольних напоїв з додаванням лікеру або солодкого сиропу. А тепер перейдемо до рецептів приготування грогу.

Грог «Гарячий ром з вершковим маслом»

- 50 мл. якісного темного рому,

- 2-3 шматочки рафінованого цукру,

- кип`ячена вода (кількість залежить від обраного Вами келиха або гуртки),

- вершкове масло (на Ваш розсуд, нарізати тонкими часточками).

Готується «гарячий грог з вершковим маслом» так:

У склянку покласти цукор і чайну ложечку. Потім налити трохи рому і долити склянку окропом. Трохи почекавши, покладіть зверху вершкове масло і все інгредієнти злегка перемішайте. Нічого складного, коктейль готовий!

- 40 мл. коньяку (найкраще підійде Weinbrand),

грог ромовий

- 2-3 шматочки цукру,

- 50 мл. темного рому (витриманого),

- окріп (на Ваш розсуд, орієнтуватися по ємності келиха).

Варити грог ромовий не треба, необхідно тільки взяти склянку, покласти в нього цукор, налити ром, залити все окропом і трохи перешкодити чайною ложечкою. Коли цукор розчиниться, можна приступати до дегустації. Гарних вражень!

- 125 мл. гарячої води (приблизно 70 градусів),

- 125 м якісного меду,

- 6 горошин чорного перцю,

- 6 гвоздик,

- стручок ванілі (або чайна ложка сухої),

- 250 мл. горілки,

- часточка мускатного горіха,

- трохи тертої цедри лимона.

Готується грог «Гарячий Генріх» так:

Для початку необхідно розігріти воду з доданим до неї медом і помішувати, поки він не розчиниться. Потім треба потовкти гвоздику і перець. Разом з ваніллю і мускатним горіхом слід покласти отриманий порошок в рідину. Варити цю суміш необхідно протягом 20 хвилин, потім вимкнути вогонь і накрити кришкою. Через п`ять хвилин проціджуємо отриману рідину і переливаємо в склянку. Дегустують на здоров`я, але без особливого фанатизму!

- 100 мл. окропу.

Приготувати грог «Канадський» можна і вдома:

В чайний стакан наливаємо лимонний сік, кленовий сироп і віскі. Перемішуємо всі інгредієнти чайною ложкою, наливаємо трохи гарячої води і ще раз все перемішуємо. На край склянки в якості прикраси можна нанизати половинку часточки лимона. Коктейль готовий до подачі на стіл!

Грог «Кейтумскій по домашньому»

- 40 мл. гарячої води,

- 4 шматочки рафінованого цукру (або 2-е чайні ложки цукрового піску),

- 20 мл вина (бажано червоного),

Відео: НЯМ-НЯМ: Грог Дамський

- 40 мл. рома (бажано темного, витриманого),

- 1-а щіпка тертого мускатного горіха,

- часточка свіжого лимона.

Готувати грог «Кейтумскій по домашньому» не складно, необхідно зробити наступні дії:

Спочатку розчиніть цукор в гарячій воді. Потім в солодку рідину налийте необхідну кількість рому і червоного вина. Всі інгредієнти підігрійте на повільному вогні, але не в якому разі не доводьте рідину до кипіння і не забувайте постійно помішувати. Після того, як грог буде готовий, перелийте його в склянку і прикрасьте його за допомогою тертого мускатного горіха і часточки свіжого лимона. Сподіваюся рецепт Вам сподобатися! Смачного!

Смачний грог «Фентазі»