Система харчування після грипу
Відео: Ускладнення грипу
Відновіть мікрофлору
Відео: Чоловік помер від ускладнень після грипу
За період хвороби організм втрачає велику кількість вітамінів, мікроелементів, білків і ферментів, тому важливо заповнити всі ці запаси правильним і різноманітним харчуванням. Особливо важливо відновити мікрофлору шлунково-кишкового тракту, яка страждає після прийому ліків, тим більше якщо ви брали антибактеріальні препарати. У цьому можуть допомогти вірні друзі імунітету - корисні мікроорганізми, біфідобактерії. Вони нормалізують роботу шлунка і кишечника, очищають травний тракт від токсинів і не дають розмножуватися патогенних мікробів. Тому придбайте в аптеці будь біфідопрепаратов і 2-3 тижні приймайте його, а також пийте 3 рази на день бифидокефир, ацидофілін, натуральні йогурти та кефіри.
Де взяти жирні кислоти?
Якщо ви відчуваєте слабкість і швидко втомлюєтеся, обов`язково включите в раціон продукти, що містять жирні кислоти. Їжте салати з різними рослинними оліями, використовуючи не тільки традиційне в нашій країні соняшникову олію, а й соєве, рапсове, арахісове. У список рекордсменів за змістом корисних речовин можна включити оливкову олію. А ось від надлишку тваринних жирів в період реабілітації відмовтеся, так як вони забруднюють судини і ускладнюють перетравлення їжі, підвищуючи навантаження на печінку.
Жирні кислоти містяться в натуральній рибі жирних сортів, зокрема, в оселедця, скумбрії, сьомги. Морепродукти і риба корисні і тим, що містять велику кількість йоду, якому належить особлива роль у швидкому відновленні після хвороб. Незважаючи на те що цей мікроелемент міститься в організмі в дуже малих кількостях, його нестача може серйозно ускладнити вам життя в період відновлення. Якщо клітини будь-якого органу в тілі людини не отримують йоду в достатній кількості, то вони відчувають сильний стрес. Тому після перенесеного грипу рекомендується з`їдати щодня 2 чайні ложки (одну вранці, другу ввечері) пасти з морської капусти, намазуючи її на хліб або додаючи до картоплі, інших овочів, зернових.
• Увечері заповніть чверть майонезной банки сухий морською капустою (купите її в будь-якій аптеці) і залийте холодною, профільтрованої кип`яченою водою майже доверху. Залиште настоюватися суміш на всю ніч, а на ранок ваша паста буде готова.
необхідні білки
Для профілактики втоми і астенії життєво необхідні протеїни, причому не тільки тваринного походження, а й рослинні. Не відмовляйтеся від пісної яловичини і курятини, індички. Тільки купуйте м`ясо та птицю не в великих супермаркетах, а в магазинчиках при фермерських господарствах, щоб бути впевненими, що тваринах не напихають антибіотиками і штучними кормами. Основні джерела рослинних білків - це бурий рис, соя, червона квасоля, гречка. До білкової їжі «особливої користі» відносяться і різні види горіхів. З`їдайте по 2-3 волоських горішка щодня або придбайте будь-які інші. Їх треба ретельно пережовувати. Дуже цілющі для нашого організму сибірські кедрові горішки, вміст корисних речовин в яких ні з чим не порівняти.
Корисна аскорбінка
Само собою, напрошуються на комплімент свіжі овочі і фрукти, постійна присутність яких в раціоні дозволяє відновити запас вітамінів і мікроелементів. Обов`язково продовжуйте їсти цитрусові, навіть якщо вони вам набридли під час хвороби. Адже що міститься в них вітамін С і антиоксиданти допоможуть вам зміцнити імунну і дихальну системи, а також очистять кров від залишків вірусів і бактерій. Не забувайте і про зелень у всіх видах. Кріп і зелена цибуля незамінні для судин, петрушка надає сечогінний ефект і потрібна для очищення нирок, а базилік допомагає відновити захисні сили організму.
Без ферментів - нікуди
І останній момент, про який обов`язково варто згадати в нашій розмові про восстанавливающем харчуванні, - це необхідність допомогти організму відновити ферментативний баланс, порушений вірусами. Без ферментів (їх ще часто називають ензимами) імунітет просто не міг би існувати. А під час хвороби ці важливі речовини допомагають знищувати мікроби і віруси, витрачаючи себе наліво і направо. Вони необхідні для підтримки всіх життєвих процесів, без них не може існувати жодна жива істота: ні людина, ні тварина, ні рослина. Ці незамінні регулятори всіх життєвих процесів настільки важливі, що їх можна назвати джерелами життя. Ось чому так необхідно, щоб людина, тим більше видужуючий, з кожним прийомом їжі отримував живі натуральні ферменти.
Ферменти містяться у всіх свіжих овочах, зелені, фруктах, проростках. Але найбільше їх в кисломолочних продуктах: кефірі, біокефір, мацоні, кислому молоці, натуральному домашньому йогурті. А також вони містяться в квашених продуктах: капусті, буряку, яблуках, огірках, помідорах, сливах, кавунах, моркви.
