Фаршировані помідори

фаршировані помідори

Спеціально для всіх людей, які стежать за своїм здоров`ям і цінують корисну їжу, ми поспішаємо поділитися чудовим рецептом фаршированих помідорів. Але якщо ви подумали, що фаршировані помідори - це проста закуска, то ми поспішаємо вас засмутити, так як наш рецепт - це повноцінний салат, який ще й дуже корисний!

Помідори люблять у всьому світі, про це можна судити по величезній безлічі рецептів, які неможливо уявити без томатів. Помідори використовують в піці і салатах, гасять в томатах м`ясо, фарш і риби, а також помідори фарширують. У російській кухні, фаршировані помідори є безпосередньо сам помідор, з віддаленої серцевиною, замість якої додають різні інгредієнти. Як правило це суміш часнику, майонезу і ряду інших інгредієнтів.

Але сьогодні, ми хочемо познайомити вас з італійською кухнею, де фаршировані помідори є легке і корисне блюдо, до складу якого входить сир моцарелла і листя базиліка.

Як ви вже могли здогадатися, для приготування фаршированих помідор нам буде потрібно всього три основних інгредієнта: томати, сир Моцарелла і базилік. В якості додаткових інгредієнтів ми будемо використовувати винний оцет, оливкова олія і сіль. Давайте приступимо до приготування!

Відео: Помідори Фаршировані плавлені сирки / Stuffed Tomatoes / Закуска / Дуже Простий і Смачний Рецепт

Число порцій: 3 Порції
Підготовка: 2 м.
Готування: 5 м.
Приготування: 7 м.

Інгредієнти для фаршированих помідор

Як приготувати фаршировані помідори

Помідори ретельно промийте і просушіть за допомогою паперових рушників або серветок.

Відео: Помідори фаршировані м`ясом і рисом

Зробіть акуратні розрізи уздовж томатів, відокремлюючи частини розмірами приблизно в 0,5-0,7 см. Ні в якому разі не розрізайте помідори до самого кінця!

Сир Моцарелла наріжте невеликими частинами, приблизно по 0,5 см по товщині.

Почніть заповнювати розрізи помідора за допомогою сиру і додайте в кожен з "відділів" по половинці аркуша базиліка.

Залишається лише додати на наші фаршировані помідори трохи оливкового масла і винного оцту, а також посолити готову страву за смаком.

Фаршировані помідори, приготовані в італійському стилі допоможуть вам приємно здивувати своїх гостей, адже швидше за все вони не пробували подібного страви. Крім того, такі фаршировані помідори можна подавати до столу як альтернативу салатів зі свіжих овочів. Як варіант, ви можете приготувати Рибай стейк і подати його разом з подібним блюдом.