Смачні закуски з помідорів
Вражаючі закуски з помідорів
Прості і смачні закуски з помідорів
Привіт, друзі. Тема сьогоднішнього нашого поста - закуски з помідорів. Сьогодні ми запропонуємо вам кілька рецептів простих у приготуванні, смачних, а головне корисних закусок з, напевно, найпопулярнішого у нас овоча - помідори. Про корисні властивості цих плодів ми вже говорили, але ж погодьтеся - помідор це ще просто красивий овоч, а страви з нього прикрашають наш стіл, радують око і збуджують апетит. Отже:
Фаршировані помідори.
Складові:
- 7 стиглих помідорів,
- 100 г. твердого сиру,
- 100г. шинки,
- 100г. зелені петрушки, кропу, зеленої цибулі,
- 2 ст. ложки рослинної олії,
- 2 зубчики часнику,
- сіль і перець за смаком
- сметана або майонез
приготування:
Помідори розрізати навпіл і ложкою акуратно витягніть насіння.
Дрібно порубати часник і зелень. Сир натріть на дрібній тертці. Шинку наріжте дуже дрібними кубиками. Розітріть часник і зелень з рослинним маслом і невеликою кількістю солі. З`єднайте всі інгредієнти, збризніть маслом додайте сіль і перець і перемішайте. Наповніть цією масою половинки помідорів і дайте їм постояти 1-2 години, щоб просочилися.
Викладіть цю закуску з помідорів на плоске блюдо. Подавайте фаршировані помідори зі сметаною або майонезом.
Помідорова ікра.
Складові:
Відео: Смачна закуска з помідорів за лічені хвилини
- 500 м помідор,
- 2 головки ріпчастої цибулі,
- 1 шт. червоного болгарського перцю,
- 100г. моркви,
- 1-2 ложки томатної пасти,
- 1 пучок зеленої цибулі,
- 2 ст. ложки рослинної олії
- 1 ст. ложка цукру,
- 1 ст. ложка лимонного соку,
- сіль і перець за смаком.
приготування:
Зніміть з помідор шкірочку, попередньо обшпаривши їх окропом. Наріжте помідори скибочками. Цибулю і перець очистіть, у перцю видаліть насіння і плодоніжки і наріжте дрібними кубиками, цибулю дрібно порубати. Моркву натріть на дрібній тертці.
Всі овочі обсмажте до м`якості на рослинному маслі, після додайте томатну пасту, трохи води і цукор. Гасіть до готовності приблизно 15-20 хв.
Відео: Смачна закуска з помідор. 🍅 Ароматно, ВКУСНО і ДУЖЕ ПРОСТО! 🍅
Готову масу остудіть, посоліть і поперчіть, додайте лимонний сік. Викладіть страву на плоску тарілку і прикрасьте дрібно порубаним зеленою цибулею.
Солодкі фаршировані помідори.
Складові:
Відео: Закуска з баклажанів і помідорів + сир. Просто, смачно, недорого
- 5 стиглих помідорів,
- 1 свіжий огірок,
- 1 невелика солодке яблуко,
- 2-3 редиски,
- 50 р солодкої кукурудзи,
- 1 столова ложка цукрової пудри,
- сіль за смаком,
- трохи зелені петрушки і кропу,
- 3 столових ложки майонезу.
приготування:
Помідори розрізати навпіл і акуратно витягніть насіння. Яблуко очистіть від шкірки, видаліть серцевину і натріть на крупній тертці. Редиску і огірок очистіть від шкірки, і наріжте дрібними кубиками.
З`єднайте підготовлені продукти, додайте кукурудзу, посипте цукровою пудрою і перемішайте. Наповніть половинки помідорів цією масою, зверху полийте майонезом і прикрасьте зеленню. Викладіть фаршировані помідори на плоске блюдо, дайте постояти 1 годину і подавайте на стіл.
У нас є ще 10 рецептів закусок з помідорами. рекомендую прочитати і цю статтю, сподіваюся вона буде корисною для вас.
Сподіваємося вашим гостям і близьким ці смачні закуски з помідорів припадуть до смаку.
