Торт з сиру і печива без випічки
Сир в чистому вигляді люблять не всі. Наприклад, моє чадо не буде їсти простий сир, крім того в разі якщо його посипати цукром і полити сметаною. І тоді на допомогу приходить торт з печива і сиру без випічки, фото рецепт якого ви знайдете нижче. Той же самий сир, лише в профіль, як то кажуть. Але їдять його з превеликим задоволенням. І ще добавки просять.
Відео: сирні торти БЕЗ ВИПІЧКИ "ХВИЛИНКА" (З печива). Дуже смачний десерт
- сир - 500 г;
- цукор - 4-5 ст. л .;
- ванільний цукор - 10 г;
- печиво - 250-300 г;
- масло вершкове - 100-150 г;
- свіжі або заморожені ягоди - 200-300 г;
- желатин швидкорозчинний - 15 г;
- сметана - 3-4 ст. л.
1. Спершу приготуйте базу з печива для сирного торта. Для цього простіше і швидше за все скористатися блендером. Складіть печиво в чашу приладу і сміливі в невелику крихту. У разі якщо блендера немає, покладіть печиво в поліетиленовий пакет, а пізніше в ще один. А після цього подрібніть печиво качалкою. Чим дрібніше виявиться крихта, тим однорідніше буде база сирного торта без випічки.
4. Рознімну форму для випічки вистелити фольгою або харчовою плівкою, щоб готовий торт було простіше виймати. На дно розкладіть базу з печива. Поставте форму в холодильник на півгодини-годину, щоб база мало застигла.
5. У разі якщо ягоди заморожені, то в обов`язковому порядку необхідно розморозити їх. Розкладіть ягідне асорті поверх печива. Сирний торт без випічки з печивом буде смачний з будь-якими ягодами, так що начинку вибирайте на свій смак. За бажанням або якщо ви вибрали кислі ягоди, можливо посипати цукром. Знову пошліть майбутній торт в холодильник і займіться сирною масою.
Відео: Готуємо разом: Торт без випічки з печива і сиру
А любителям шоколаду пропонуємо приготувати і спробувати шоколадний торт без випічки на нашу рецептом.
6. Змішайте сир, сметану і цукор. Збийте блендером або. Дозвольте масі постояти при кімнатній температурі, щоб розчинилися крупиці цукру.
7. Желатин розчиніть в невеликій кількості гарячої води. Зачекайте, поки він набубнявіє. Пізніше нагрівайте на маленькому вогні, поки не розчиняться желатинові крупинки. До кипіння доводити категорично заборонено, тому що желатин втратить свої властивості.
8. Влийте желатин в сирну масу. Вельми ретельно перемішайте. Вилийте сир з желатином на ягоди. Поставте торт в холодильник на пару годин. У той час, коли сир застигне, можливо виймати десерт з форми і нарізати порційними шматочками. Легкий, ніжний і дуже смачний десерт для всієї родини готовий!
До того ж пропонуємо вам вивчити порядок виготовлення не менш потрібного ласощі - сирної запіканки, рецепт з фото ви знайдете за посиланням.
