Торти на замовлення від ресторану «бургонь» - ресторан «бургонь» і суші-бар «йоші»
Резерв столів та доставка
Відео: Ресторан сонце Новопеределкіно Від Іяда Абушарафа. Торти на замовлення
Торти на замовлення від ресторану «Бургонь»
М`який смак повітряних коржів і такий ніжний крем, що тане в роті. Задоволення від споглядання витончено прикрашеного десерту. І непередаване насолоду від чаювання.
Саме таким повинен бути ідеальний торт. Торт, створений кращими кондитерами ресторану «Бургонь».
Торт на весілля або на День Народження, який гідно прикрасить ваш святковий стіл або стане оригінальним солодким подарунком для рідних і близьких вам людей.
Яке прикраса ви виберете для вашого шедевра? Можливо, це буде мастика, красиві фігурки або навіть фотографія. Вирішувати тільки вам. А наші кондитери втілять ваші ідеї в життя.
Святкові, весільні, корпоративні, дитячі торти, тістечка і капкейкі на замовлення від ресторану «Бургонь» - це:
- Ручна робота.
- Великий вибір начинок і варіантів оформлення.
- Тільки натуральні інгредієнти.
- Можливість прикраси торта по вашому ескізу або фотографії.
Відео: Великі торти на замовлення. Весільні торти, корпоративні, святкові торти
Для Вашого майбутнього торта і десертів пропонуємо наступні начинки:
1. Суфле (класичне, лимонне, карамелеве, шоколадне) - основа ванільний бісквіт на вершковому маслі, заварний білковий крем з з лимонною цедрою або домашньої карамеллю або бельгійським шоколадом (на вибір).
2. Мус з чорної смородини - легкий ванільний бісквіт, натуральний йогурт, ягоди смородини і домашні вершки.
3. Сирне «парфе» - шаблі (пісочне тісто, що тане в роті) в поєднанні крем - мусу з двох видів італійських сирів з заварним домашнім кремом. Ідеальне поєднання з вишнею. Або з будь-якою іншою ягодою: малина, полуниця, ожина, лохина - на вибір!
4. Три шоколаду - шоколадний бісквіт, мус з трьох видів бельгійського шоколаду: білого, молочного та гіркого. Кладуться пошарово.
5. Чізкейк «Нью-Йорк» - класичний чізкейк на основі вершкового італійського сиру. На вибір з ягодами полуниці, малини, ожини, лохини, карамель- банан, маракуйя, манго. Чізкейк може бути, як холодного приготування, так і гарячого приготування.
6. Медовий торт - найтонші медові коржі з домашньою сметаною і йогуртом. (Тане в роті)!
7. Медово-бісквітний cake - європейський десерт з медової пряники з заварним кремом і вершковим сиром «Natura», карамеллю і волоськими горіхами.
Відео: Жим Арнольда
8. Медовий класичний торт - тонкі медові коржі з кремом-мусом на основі сільських вершків і цукрової пудри.
9. Фісташкове праліне - фісташковий бісквіт з муссовим кремом на основі сиру «маскарпоне», фісташкові праліне і ванільним пудингом. Доповнює смак садові ягоди: малина, полуниця, ожина, лохина.
10. Йогуртовий мус з `маскарпоне` - повітряний ванільний бісквіт, ніжна легка сирно-йогуртовая маса, з додаванням ягід або фруктів на Ваш вибір: полуниця, малина, вишня, садові ягоди, персик, манго, полуниця - ананас.
11. Шоколадно ментоловий мус - поєднання мусу з бельгійського темного шоколаду і мус на основі білого шоколаду і ментолової лікеру на шоколадному бісквіті.
12. Чорничний торт зі свіжою лохиною - ягідний бісквіт з великою кількістю ягід чорниці, крем на основі сиру «Natura» в поєднанні з заварним кремом, ягід чорниці та лохини. У такому ж складі може бути: журавлинний торт з клюквой- брусничний торт з брусницею;
13. Шоколадний торт з ірландським мусом - справжній алкогольний торт! шоколадний бісквіт, добре просочений шоколадно-ромовим соусом і мус на основі вершкового лікеру «бейліс».
Відео: Торти не замовлення
14. Горіховий торт - бісквіт з трьох горіхів (фундук, мигдаль і волоський) з крем - мус на основі сиру «маскарпоне», натуральних вершків і заварного крему.
15. Профітролі з карамеллю - заварні тістечка з карамеллю і домашнім карамельним кремом на основі вершків, згущеного молока та карамельного соусу.
16. «Естерхазі» - Дакуаз (безе) з мигдальним борошном і фундуком з домашнім заварним кремом.
17. «Тірамісу» - ніжний вершково - кавовий італійський десерт на основі сиру "маскарпоне", натуральної кави, кавового лікеру і бісквітних паличок. За бажанням, робимо з малиною або лохиною. Для дітей можна виготовити шоколадний або ванільний бісквіт без лікеру.
18. «Мільфей» - листковий десерт в поєднанні з ванільно - сирним кремом і свіжими ягодами малини, полуниці, ожини, лохини на вибір.
19. Торт «Мокко» - ніжний кавовий бісквіт прослоенний кавовим мусом на основі білого бельгійського шоколаду і натуральних вершків.
20. Графські руїни з чорносливом - поєднання свіжоспеченого безе з крем - мусом на основі натуральних вершків, домашнього заварного крему і чорної сливи.
21. Пісний пісочний торт з малиновим кремом (торт без лактози) - пісочне тісто на основі персикового соку, заварний крем (на воді), малина, вершки "Caselle". Такий же торт може бути: вишневим, смородиновим, полуничним, полунично-банановим. Ідеально підходить діткам алергікам і в пісні дні.
22. Десерт «Павлова» (торт без борошна) - коржі на основі безе з мигдальними пелюстками, заварним домашнім кремом, натуральними вершками свіжими ягодами на вибір: малина, полуниця, ожина, лохина, інжир - по сезону, чорна слива, волоський горіх.
23. Німецький молочний торт - найтонші коржі на основі згущеного молока і мигдальної муки з кремом - мусом на основі сиру «маскарпоне» і свіжими ягодами на вибір: малина, полуниця, лохина, ожина. Увага, для любителів послаще з`явилася версія з карамеллю і шоколадна ласунка.
24. Сметанний домашній торт - найтонші бісквітні коржі (шоколадні і ванільні) з шматочками ананаса і лохиною під «шапкою» сметанного мусу. Так само відмінно поєднуються з ананасом і волоським горіхом.
25. Мус з чорносливу - цей торт має свій "характер" і безумовно сподобається гостям з вишуканим смаком. Тонка макова пряник під "шапкою" мус-крему з чорної сливи і коньяку.
26. Мус манго - малина або манго - маракуйя - тонкий ванільний бісквіт в поєднанні мусу на основі натурального йогурту і свіжоприготованого фруктового пюре.
27. Норвезька торт «Най» - чудове поєднання бісквіта, мигдалевого безе і вершкового мусу. Кладеться пошарово: бісквіт, мигдальне безе, яблука обсмажені з корицею, родзинками і цедрою апельсина, мус вершковий, мигдальне безе, бісквіт.
28. Домашній, бісквітний ягідний торт - свіжоспечений ванільний бісквіт просочується ягідним або фруктовим соусом, прошаровуються розсипом ягід: полуниця, малина, чорниця, вишня, ожина, чорна смородина, персик - на вибір, і крему на основі йогурту і натуральних вершків.
29. За бажанням клієнтів, можливо приготувати так само наступні начинки: торт «Київський» - торт «Прага» - торт «П`яна вишня» - торт «Сент - Оноре» - торт «Крем - брюле»!
Для капкейк наступні начинки:
«Ванільний»
Класичний капкейк з легким ванільним смаком і повітряним ванільно-вершковим кремом.
«Шоколадний»
Насичений шоколадний капкейк з шоколадним кремом. Для любителів шоколаду.
«Шоколадно-полуничний»
Шоколадно-полуничний капкейк з кремом на Ваш вибір (шоколадний або полуничний).
«Ванільно - полуничний»
Капкейк з шматочками свіжої полуниці і слівочно- полуничним кремом.
«Банановий»
Насичений банановий капкейк з повітряним сирним кремом.
«Шоколадно-банановий»
Шоколадно-банановий капкейк з кремом на Ваш вибір (шоколадний або вершковий).
«Морквяний»
Оригінальний капкейк з насиченим морквяним смаком, рясно приправлений корицею і волоськими горіхами, в поєднанні з сирним кремом.
«Hummingbird» (хамінгберд)
Один з представників класичної серії капкейков США, в якому відмінно поєднуються такі інгредієнти як: ананас, банан, ваніль і мигдальні пластівці, в зв`язці з класичним вершковим кремом.
«Red velvet» (ред вельвет)
Напевно, це найвідоміший капкейк північного континенту. У перекладі сам говорить за себе - червоний вельвет. Ванільний капкейк з какао і вершковим кремом.
