Корисні фрукти і найпопулярніші
Рейтинг корисності і популярності фруктів
Згідно з дослідженнями, проведеними в 2005 році міжнародною компанією AC Nielsen, більшість опитаних росіян (25%) вважають за краще їсти яблука, наступне місце серед переваг російського споживача, зайняли банани (18%). За бананами розташувалися апельсини, їх вважають за краще 12% опитаних. Четверте місце серед фруктів зайняли груші з 9%, а замкнув п`ятірку виноград. Виноград вибрали 7% опитаних.
Отже, про те, що всі перераховані вище фрукти дуже смачні, ми знаємо не з чуток. Потрібно дуже постаратися, щоб знайти того, хто відмовиться хоча б від одного фрукта з нашого списку. А що з користю? Адже наші фрукти не тільки смачні, але і корисні, кожен по-своєму. Поїхали.
Яблука і їх користь
Що ми знаємо про користь яблук? Швидше за все, все як один скажуть, що в них багато заліза. І це вірно, але лише частково.
По-перше, вміст заліза в яблуках залежить від їх сорту і походження. В імпортних яблуках, в порівнянні з вітчизняною Антонівка, вміст заліза дуже низька, вони майже ніколи не «іржавіють», якщо їх розрізати і дати їм полежати.
А по-друге, є багато інших корисних фруктів і овочів, в яких вміст заліза вище, ніж в яблуках. Наприклад груші, виноград, мандарини, ананас, банани, а так само брокколі, гарбуз і буряк.
Яблука, крім заліза, багаті фосфором, калієм, кальцієм, магнієм, сіркою та іншими важливими мікроелементами. Крім цього, яблука містять вітамін А, С і Р, а так само вітаміни групи В.
Кислоти, що містяться в яблуках, а так само пектини, таніни, зміцнюють кровоносні судини і сприяють травленню. Яблука допомагають організму заповнювати запаси рідини, так як на 95% складаються з води і є прекрасною їжею для людей, що стежать за фігурою. У 100 грамах яблук міститься лише 85 кілокалорій. А ще зелені яблука допомагають легше переносити застуду.
Банани і їх користь
Банани добре зарекомендували себе в середовищі спортсменів. Ці смачні і корисні фрукти швидко засвоюються організмом і дають йому заряд енергії. Вся справа в тому, що в банані міститься багато вуглеводів. З цієї ж причини їх не радять їсти людям, які страждають ожирінням.
У банані високий вміст сахарози, завдяки чому цей фрукт, що насправді є ягодою, так легко піднімає настрій. Його можна застосовувати в якості одного із засобів для боротьби з депресією. Однак, тим хто стежить за фігурою або страждає від діабету, для підняття настрою краще підійде стевія. До речі, через високий вміст сахарози, банани рекомендується їсти людям, які хворіють на гіпоглікіміей.
Трохи цифр про банані
Стиглий банан на 75% складається з води, на 20% з сахарози, на 1,6% з крохмалю, 1,2% азотистих речовин, 0,5% пектинів, 0,4 органічних кислот і на 0,6% з клітковини.
Крім цього, в ньому багато вітамінів групи В (1,2,6), вітаміни С і Е, провітаміни А, РР.
У банані містяться наступні елементи: мідь, марганець, залізо, калій, магній, натрій, фосфор і кальцій. Всього лише один, середнього розміру банан, задовольняє денну потребу організму в магнії і калії.
Калій же, як відомо, відіграє важливу роль в роботі серцево-судинної системи: відновлює серцевий ритм, попереджає поява варикозу. бореться з підвищеним тиском і зміцнює серце.
Апельсини і їх користь
Як ви пам`ятаєте, апельсини посіли третє місце в рейтингу наших найулюбленіших фруктів. Але чим корисні ці фрукти?
М`якоть апельсинів містить вітаміни А і В, які допомагають людині підтримувати тонус організму, красу і молодість, а так само вітамін С, що підсилює імунітет і допомагає людям ставати довгожителями.
Щодня вживаючи апельсини, можна позбутися або попередити появу багатьох хвороб і зміцнити здоров`я. Ці фрукти зміцнюють серце і судини, покращують обмін речовин, допомагають вилікувати гіповітаміноз, хвороби печінки і подагру.
Правда, вживання великої кількості апельсинів чоловіками, дещо знижує у них рівень тестостерону. Але це не означає, що сильній половині людства треба відмовлятися від цих корисних фруктів, досить дотримуватися спеціального раціону. щоб тримати свій тестостерон в нормі.
Груші і їх користь
Про те, що груша не тільки смачна, але і приносить багато користі людині, наші предки знали не з чуток. Наприклад, ці фрукти нормалізують обмін речовин і поліпшують травлення. Груша, як і банан, містить велику кількість калію, корисного для серця, а її насіння відомі, як профілактичний і лікувальний засіб проти глистів.
Відвар з груш використовують при запаленні сечовивідних шляхів, так як складні ефірні масла, що містяться в груші володіють протизапальними властивостями.
Сучасна наука, до речі, солідарна з народною медициною в питанні корисності груші, адже в ній міститься дуже багато корисних речовин. Це і вищезгадані ефірні масла, пектини, фолієва кислота, каротин, катехіни, клітковина, дубильні речовини, а так само мінеральні солі заліза, йоду, калію, кальцію, марганцю, магнію кобальту і молібдену. Крім того, в цій корисній фрукті містяться вітаміни: С, В1, В2, А, Е, Р і РР.
Лікарі рекомендують їсти груші при запамороченні, тривалому перевтомі, для підвищення імунітету і для зміцнення серця людям, що випробовують високі фізичні навантаження, а так само при депресії.
Відео: Топ найкорисніших фруктів
Дуже важливо є грушу саме з шкіркою, так як саме в ній і міститься левова частка всіх корисних речовин.
Виноград і його користь
І нарешті, ми підійшли до п`ятого місця серед улюблених нашими співвітчизниками, корисних фруктів.
(Чесно кажучи, я поставив би виноград на перше місце, ну да ладно)
Чим же примітний виноград, якщо не брати до уваги його чудовий смак?
Почнемо з того, що виноград, як і всі перераховані вище корисні фрукти, багатий величезною кількістю вітамінів, мінералів, масел і деяких інших корисних речовин . Він містить вітаміни А, С, Е, К і В6. Так само в ньому багато калію, кальцію, магнію, фосфору, заліза і селену, про важливу роль яких було написано вище.
Масла, що містяться в кісточках винограду, зміцнюють клітини нашого організму. Поряд з флавоніди, наявними в винограді, масла винограду - це потужні антиоксиданти, що уповільнюють процес старіння організму і сприяють довголіттю людини.
Крім того, шкурки винограду очищають кишечник від шлаків. А завдяки вмісту в винограді глюкози і фруктози, цей смачний продукт піднімає настрій. До речі, свіжий виноград обов`язково повинен бути присутнім в чоловічому раціоні харчування.
Їжте побільше фруктів і будьте здорові!
