Ягоди червня
ягоди червня
Нарешті настав довгожданий час, коли ми можемо побалувати себе першими стиглими ягодами. На місце заморських або нітратних клубничек-черешенок вже прийшли справжні соковиті ласощі. Тому зараз саме час поставити жирну крапку в проблемі весняного авітамінозу і дізнатися, чим же корисні перші ягоди.
ЧИМ КОРИСНА ЧЕРЕШНЯ
антиоксидантами. Ці речовини виводять з організму отрути, токсини, а також зайвий холестерин. Це хороша профілактика атеросклерозу.
пектинами. Завдяки їм черешня позбавляє від запору і стимулює перистальтику кишечника.
Кумаринами. Ці біологічно активні речовини нормалізують згортання крові і запобігають утворенню тромбів.
залізом. Саме тому черешня показана всім, хто страждає анемією.
Калієм. Це головний серцевий елемент, який м`яко знижує тиск, виводить з організму зайву рідину і знімає набряки.
ЗВІДКИ чекати підступу
Від калорій. Черешня - досить поживна задоволення. Тому худне панночкам або людям, що страждають ожирінням, потрібно бути обережніше і не перевищувати «ліміт» - 400 г на добу.
від клітковини. Її в черешні дуже багато. І якщо є більше 300 г ягід в день, можна отримати здуття живота і діарею.
ЧИМ КОРИСНА КЛУБНИКА
Вуглеводами. Полуниця містить прості вуглеводи, які не підвищують рівень цукру в крові і одночасно активізують в організмі обмінні процеси. Тому ця ягода підходить для розвантажувальних днів і буде корисна навіть діабетикам.
Саліцилової кислотою. Це натуральний аспірин, який має м`який потогінну і жарознижуючу властивість. Крім цього, саліцилова кислота активно розріджує кров, а це хороша профілактика серцево-судинних порушень і тромбозу.
Полісахариди. Ці речовини в союзі з органічними кислотами полуниці сприяють нормалізації складу мікрофлори кишечника. Це хороша профілактика дисбактеріозу кишечника і своєрідна «клізма», яка виводить токсини і шлаки.
Відео: 1 червня Краснознаменск приєднався до фестивалю сезонної ягоди
Цинком. Високий вміст цинку (в дрібних кісточках), збільшує сексуальне бажання і потенцію, а також сприяє підвищенню імунітету.
Порада! Не викидайте полуничні хвостики. Висушіть їх на підвіконні - і всю зиму зможете пити вітамінний чай від застуди.
ЗВІДКИ чекати підступу
Від пилку. Полуниця має пористу поверхню, і в сезон рясного цвітіння це створює умови для накопичення в цих порах пилку від різних рослин. Через це ягода протипоказана алергікам.
Від землі. Полуниця росте близько до землі, яка кишить яйцями гельмінтів і найпростіших. Щоб зменшити ризик зараження, ягоду перед вживанням треба ретельно мити під проточною водою.
Від кислот. Органічні кислоти (щавлева, саліцилова) при контакті зі слизовою оболонкою шлунка підсилюють її роздратування. Це може викликати загострення гастриту, гастродуоденіту, виразкової хвороби шлунка і дванадцятипалої кишки.
Від оксалатів. Щавлева кислота утворює нерозчинні оксалати. Це може загострити карієс, спровокувати остеопороз, сечокам`яну хворобу або обмінно-дистрофічні захворювання суглобів. Якщо перед вживанням полуницю змішати з натуральними молочними продуктами, то що міститься в них кальцій зв`яже щавлеву кислоту і убезпечить від її негативного дії кісткову тканину.
Від кісточок. Велика кількість дрібних кісточок подразнює слизову шлунки і кишечника. Це може загострити виразкову хворобу і гастродуоденіт. Щоб зменшити подразнення шлунка, вживайте полуницю тільки після їжі.
Відео: "Бяседа". 5 червня 2014 р. в Мінську! MVI 0023 ягода хмільна Лозівська
ЧИМ КОРИСНА СУНИЦЯ
Вітаміном С. Влітку цей вітамін підтримує тонус судин і має м`яку сечогінну дію. Це корисно всім, хто страждає перепадами тиску і набряками.
Вітамінами групи В. Це серцеві вітаміни, які беруть участь в регуляції скорочення серцевого м`яза, знімають спазми судин, нормалізують кровопостачання серця.
Рутиною. Це корисна речовина міститься в суничних листі. Рутин має антиоксидантну дію і допомагає виводити з організму поганий холестерин. Для цього листя висушіть в тіні. Візьміть 1 ст. л. сировини, залийте 200 мл окропу, настоюйте 45 хв. Пийте по 1 склянці 2 рази на день - вранці і ввечері.
ЗВІДКИ чекати підступу
Від алергенів. Суниця може викликати кропивницю і свербіж шкіри. Її потрібно дуже обережно вводити в раціон маленьким дітям.
від кісточок. Як і у випадку з полуницею, суничні кісточки натщесерце дратують слизову шлунка. Вживання цієї ягоди протипоказано при тривалих печінкових кольках, гастритах з підвищеною кислотністю і індивідуальної нестерпності.
