Полуниця - користь і шкода для здоров`я
Відео: Суниця. користь
Полуниця. Користь і шкода полуниці. Полунична дієта
Відео: Користь полуниці! Polza klubniki
Літо - це здорово! Влітку життя вирує і невблаганно рухається. А ще літо - це дуже вдалий час для поповнення вітамінних запасів, які наш організм «розгубив» за довгу зиму. Одним з джерел корисних вітамінчиків є полуниця. І сьогодні ми поговоримо саме про неї.
Я розповім вам, що за ягода полуниця, про користь чи шкоду цієї «джерело природних вітамінів», про «полуничної» дієті. Тож почнемо.
Полуниця - що це за ягода?
Назва «полуниця» походить від латинського «fragaria vesca», що означає: ароматний або ароматний. Хоча аромат полуниці, в порівнянні з її сестрою суницею, більш стриманий, в ній нітрохи не менше поживних речовин і корисних вітамінів. Це багаторічна трав`яниста рослина, вирощується практично повсюдно. Ягоди у полуниці червоні солодкі з білою м`якоттю. Дуже смачні і багаті на поживні речовини плоди, лікувальні властивості яких відомі нам ще з глибокої давнини.
Користь і шкода полуниці
В першу чергу, полуниця - це, звичайно ж, чудовий десерт, але не менш активно ця ягода використовується в лікувальних і косметичних цілях.
Полуниця по праву вважається одним з основних джерел мінералів для нашого організму, крім того в ній міститься цілий комплекс вітамінів, в тому числі С і В5, хімічний склад характеризує вміст заліза, магнію, калію, кальцію, цинку, марганцю, фосфору, кремнію, міді , Багата вона і на фолієву кислоту. ак як містить вітаміни С і В5, фолієву кислоту, залізо, магній, марганець. Також вона багата на калій, кальцій, цинк, фосфор, мідь і кремній. Полуниця добре впливає на систему травлення, покращує апетит, має сечогінну і потогінну ефектом. Завдяки тому, що полуниця в своєму хімічному складі має достатню кількість мінералів, організм очищається і, завдяки вмісту антиоксидантів, сповільнюється процес старіння. У народній медицині полуницю застосовують при лікуванні недокрів`я, гіпертонії, атеросклерозі, при маткових кровотечах.
При авітамінозах - полуниця просто незамінна. Ще полуниця здатна «перемогти» збудників різних кишкових інфекцій, а також пневмокок, стафілокок і вірус грипу. У зв`язку з тим, що полуниця надає позитивний ефект на обмінні процеси йоду, її приймають при лікуванні базедової хвороби. Допомагає вона і при ожирінні, посилюючи обмінні процеси. Ще один незаперечний плюс - одна з органічних кислот, яка міститься в ягоді полуниці сприяє нейтралізації ракових ефектів при тютюнопаління. Так, що тим хто курить - ця ягода особливо корисна. При лікуванні деяких захворювань застосовують настої з листя і ягід.
Лікувальні настої з полуниці
- Настій зі свіжих ягід. 2 столові ложки стиглих ягід залити склянкою крутого окропу, настояти в термосі протягом 30 хвилин, процідити. Приймати як сечогінний і потогінний засіб по півсклянки перед їдою. Рекомендується також, полоскання таким настоєм порожнини рота при ангінах.
- Настій з сухих і свіжих листків. 1-2 столові ложки подрібненого листя залити крутим окропом, настояти в термосі не менше 40 хвилин, процідити і приймати всередину як кровоспинний засіб при гемороїдальних кровотечах.
З полуницею слід бути обережними
Не варто подаватися спокусі скуштувати улюбленого десерту, людям страждають на виразкову хворобу або гастритами, так як насіння полуниці сильно подразнюють слизову шлунка. Людям з хворобами суглобів також не рекомендується захоплення цією ягодою, це посилить проблему подагричних болів.
Слід бути обережніше людям які приймають препарати від високого артеріального тиску на основі енапрілу. Полуниця з енапрілом - велике навантаження на нирки.
Полуниця має пористу структуру, тому подібно «стільниках» накопичує пилок, саме це і викликає алергію. Так, що алергіки - будьте насторожі. Перед тим як поласувати полуничкою - згадайте про написане вище.
Відео: КЛУБНИКА КОРИСТЬ АБО ШКОДА? полуниця користь для шкіри, полуниця користь для печінки?
Полунична дієта
Як дієтичний продукт, полуниця має дві незаперечні переваги:
- Надає послаблюючий ефект
- низькокалорійна
Ну і, врешті-решт, чому б не скористатися полуничним сезоном і не поєднати приємне з корисним.
Меню полуничною дієти виглядає приблизно так:
понеділок. Поснідаємо стаканчиком молока і 100 г полуниці. В обід можна побалувати себе 150 г курячої грудки звареної на пару буряком і одним тостом. Вечеряємо салатом із зелені з відвареною картоплею, помідором, огірком і полуницею, на десерт сир з полуничкою.
вівторок. На сніданок, то ж, що і в понеділок. На обід картопля і морква на пару і 150 г риби, тост. На вечерю - салат з редису, латуку, фенхеля, руколи. Побалувати себе можна склянкою кефіру з полуницею.
середа. Снідаємо як завжди. На обід овочевий салат, 50 грам шинки, артишок «на пару», 1 тост. Вечері салатом із зелені, можна дозволити собі омлет з двох яєць, на десерт - 5 ягід солодкої полуниці.
четвер. Сніданок як і в попередні дні. Обідаємо приготовленої на пару полуницею і свіжою зеленню. На вечерю те ж саме.
п`ятниця. Снідаємо по звичці 100 г полуниці і склянкою молока. Обідаємо приготованими на пару тріскою і цвітною капустою, 1 тост. На вечерю пропоную салат із зелені і на десерт полуниця з 50 г сиру.
субота. Снідаємо як завжди, полуницею і молоком. Обідаємо овочевим супчиком, балу себе шматочком телятинку і 1 тостом. Вечеряємо салатом із зелені відвареної картоплиною і звареним в круту яйцем, на десерт 5 ягід свіжої полуниці.
неділя. Сніданок як завжди полуниця з молоком. Обідаємо зеленим салатом, гороховим супом і шматочком риби. На вечерю омлет з двох яєць, салат із зелені. На десерт - полуниця.
На такій дієті сидіти одне задоволення і смачно і корисно.
У висновку хотілося б нагадати, що перед вживанням в їжу, полуницю необхідно добре промити проточною водою, щоб уникнути неприємних наслідків.
Бажаю всім вдалого полуничного сезону.
Автор: Таша Ташірева
Стаття захищена законом про авторські та суміжні права. При використанні та передруці матеріалу активне посилання на жіночий сайт inmoment.ru обов`язкове!
