Сирний пиріг
Сирний пиріг
Вівторок, 23 вересня 2014 р
Сирний пиріг - це не просто смачна випічка. Мабуть, найбільше його перевага полягає в тому, що один невеликий шматочок пирога може наситити так, ніби ви з`їли повноцінний обід, і насправді бувають ситуації, коли це дуже зручно: здорові перекуси на швидку руку іноді дуже і дуже потрібні.
Трохи "сирного" гумору.
Як дізнатися, коли зіпсувався сир з цвіллю?
Відео: Сирний пиріг приворотне Це працює! Cheesecake
У мене вдома завелася бракована миша - вона байдуже пробігає повз мишоловки з сиром. Бракований кіт, до речі, так само байдуже за цим спостерігає.
- У мене вдома миші над кішкою знущаються!
Відео: Сирний пиріг - Рецепт Бабусі Емми
- Це як?
- Сир в мишоловці валеріаною обливають.
Давайте пробіжимося за деякими варіантами сирних пирогів - освіжимо пам`ять і візьмемо на озброєння цікаві ідеї. При цьому пропоную сьогодні сфокусуватися на пирогах відкритих і заливних - коли на тонке тісто викладається начинка, а зверху вона покривається тієї чи іншої заливанням. Такі пироги завжди виходять соковитими, ароматними і дуже смачними.
Відео: Сирний пиріг "недорогий"
Поєднання сиру і червоної риби мало кого залишить байдужим - горбуша в компанії "Російського" або "Голландського" виходить незвичайно ніжною, соковитою і смачною. Готувати неодмінно - сирний пиріг з червоною рибою точно буде вам до смаку!
Білокачанна капуста і копченості найчастіше ми сприймаємо в тушкованому вигляді, проте, є варіант і з пирогом. Смачно, хоч і дещо незвично. Нехай вас не лякає незвичне поєднання продуктів - буде насправді дуже соковито і ароматно!
Відео: Сирний пиріг-суфле. Рецепт Пирога з сиром і шинкою і хрусткою скоринкою
Ну, а цибулю і сир - взагалі класика жанру, ці нерозлучні друзі неодмінно принесуть задоволення всім любителів відкритих пирогів на тонкому тесті. В общем-то, варіант найпоширеніший - просто нагадуємо і показуємо, як його роблять у нас.
А це ще один сирно-цибулевий пиріг - але на цей раз ріпчаста товариш тихенько відходить в сторону і поступається місцем своєму молодшому братові - цибулі зеленому, пір`я. Неймовірно ніжно і смачно!
А шинка, як же шинка? Сир і копчене м`ясо - теж варіант звичний і поширений, проте, в компанії з тонким хрустким тестом і яєчної заливанням виходить майже диво: розсипчасто, ситно, ароматно, смачно і красиво.
Брокколі і сир - це захват і захоплення! Деяка тяжкість такого продукту, як сир, в даному випадку повністю нівелюється соковитими суцвіттями брокколі, і виходить абсолютно неймовірний відкритий пиріг з, зрозуміло, виразною сирної ноткою.
Відкритий сирний пиріг з куркою і грибами - ще один варіант досить ситної випічки. Незважаючи на те, що пиріг виходить неймовірно смачним, багато його не з`їси - відмінний перекус в дорозі або лісі.
А ось ще один відкритий пиріг з куркою і грибами - але на цей раз на дріжджовому тесті. Мягчайшая випічка з приголомшливою начинкою - мрія, а не вечеря! Рекомендую обов`язково!
Абсолютно літній відкритий пиріг з помідорами не дарма потрапив в компанію сирних пирогів - він теж заливний, теж смачний і теж шалено пахне сиром. Мабуть, серед усіх своїх компаньйонів це найлегший пиріг, хоча і досить ситний.
