Бісквіт в мультиварці

апельсиновий бісквіт

Випічка бісквітів в мультиварці просто казка: тепер не потрібно збивати жовтки окремо від білків. Сьогодні пропоную рецепт бісквіта, приготованого швидким способом, в якому яйця будемо збивати разом з цукром і з борошном. За лічені хвилини бісквітне тісто буде готово!

Оригінальний смак і колір цього бісквіту додадуть апельсини. Їх ми додамо в тісто і в заварний крем. Це дивовижний апельсиновий десерт наповнить ваш будинок сонячним настроєм.

Яйця - сім штук (п`ять для тесту і два для крему);

Цукор і борошно - по склянці;

Апельсини - два (один для тесту, один для крему);

Вершкове масло - сто десять грамів (для крему);

Розпушувач - чайна ложечка.

приготування:

Щоб приготувати бісквіт апельсиновий в мультиварці, підготуємо всі зазначені в рецепті інгредієнти.

Відео: ВИПІЧКА В мультиварці | РЕЦЕПТИ ДЛЯ Мультиварки

У сухий мисці за допомогою міксера збиваємо яйця, потім додаємо цукор і продовжуємо збивати десять хвилин до згущення.

Лопаткою для мультиварки поступово досипати борошно і акуратно замішуємо тісто, додаємо сік і цедру від одного апельсина. Всі разом акуратно перемішуємо.

Чашу мультиварки добре змащуємо, виливаємо в неї бісквітне тісто і встановлюємо режим «Випічка» на сорок хвилин. За час випікання бісквіта, приготуємо заварний апельсиновий крем.

Відео: Пишний бісквіт в мультиварці. класичний бісквіт

Для приготування апельсинового заварного крему підготуємо: апельсин, яйця, цукор і масло. З апельсина видавлюємо сік і знімаємо цедру. Перетираємо цедру апельсина разом з цукром. Додаємо до цедрі апельсиновий сік, яйця і добре вимішуємо. Переливаємо суміш в каструлю, додаємо 50 грамів масла і варимо, помішуючи на повільному вогні близько п`яти хвилин. Крем повинен трохи загуснути. Готовий крем остудити і збити в блендері з маслом, що залишилося.

Після сигналу про готовність залишаємо бісквіт доходити на десять хвилин в режимі «Підігріву».

Готовий бісквіт акуратно витягаємо з чаші за допомогою ємності для пароваренія.

Остиглий бісквіт розрізаємо на коржі. Перемащуємо заварним кремом коржі, верхню поверхню і боки бісквіта.

Готовий бісквіт прикрашаємо цедрою, часточками апельсина і шматочками полуниці. Перед подачею бісквіт для просочення ставимо на дві години в холодильник.