Харчування дитини від 1 до 3 років
Харчування дитини від 1 до 3 років
Пам`ятаю, як я годувала свою доньку грудьми, а трохи пізніше вводила в прикорм кашки. Зараз малятку більше року і вона вже спробувала безліч різноманітних продуктів. Але, як відомо, не всі продукти можуть бути дійсно корисні для дитини. Меню малюка, перш за все, має відповідати її віку. Звичайно, головним продуктом в раціоні годовічка як і раніше залишається молоко і кисломолочні продукти. Але добова доза цих продуктів значно зменшується. Тепер малюку достатньо вживати 600 мл молока, включаючи кисломолочні продукти. Раджу Вам використовувати в раціоні малюка кисломолочні продукти з біфідобактеріями, на власному досвіді переконалася, наскільки вони корисні для кишечника дитини. Але для зростання розвитку дитячого організму малюкові необхідні і інші корисні продукти. Так що ж повинно входити меню однорічної дитини?
Сир і сир
Найулюбленішим продуктом моєї дочки став сир. Вона завжди з задоволенням відкривала рот і поглинала ложечку з сиром. Швидше за все, що росте вимагав саме цей продукт, адже сир і різноманітні сирні вироби (такі, як сирки і сиркова маса) прекрасно засвоюються організмом і є джерелом кальцію. А це малюкові зараз найбільше потрібно, особливо для зубів. Тому раджу Вам давати дитині сир або сирні вироби три або чотири рази на тиждень. Ви також можете порадувати малюка запіканкою або сирниками, багато діток обожнюють такі страви.
Також в дитячому харчуванні можна застосовувати сир. Бажано щоб сир був м`яким і не гострим, найкраще плавлений або натертий сир. Можете посипати його на шматочок хліба з маслом або додати в макарони.
Мясні продукти
Звичайно, дитина не може ще достатньо пережовувати тверду їжу, так як у нього всього лише вісім передніх зубів. Тому м`ясні продукти краще і раніше перемолоти в м`ясорубці, а варені овочі розминати. Сама спробувала дати своїй дочці шматочок м`яса, вона не змогла його добре прожувати і трохи їм не вдавилася. Тому раджу читачам Мірсоветов почекати до 1,5 років, коли у малюка з`явиться ще 6 зубів, тоді можна буде почати експериментувати з більш твердою їжею. Але вже до 2 років, Ваш малюк стане володарем усіх молочних зубів, і він зможе осилити практично будь-яку тверду їжу.
Тепер Ваша дитина добре справляється з невеликими шматочками м`яса вареного або тушкованого м`яса, а також з шматочками овочів. У дитячому харчуванні краще використовувати м`ясо яловичини і телятини. Причому телятина переважніше, так як м`ясо у неї ніжніше. Також Ви можете використовувати м`ясо курки, індички і кролика. М`ясо цих тварин не жирне і має приємний і ніжний смак. Іноді можете дати дитині нежирну свинину, качку, гуску. Ваш малюк повинен з`їдати не менше 100 г м`яса в день. Намагайтеся чергувати різновид м`яса, не давайте тільки одну яловичину або курку.
Багато мам дають свої діткам такі продукти як ковбаса, сосиски. Я прочитала багато літератури про дитяче харчування і можу з упевненістю сказати, що не варто давати дитині до трьох років подібні продукти. Практично будь-які ковбасні вироби містять різні добавки, які можуть несприятливо позначитися на здоров`я Вашої дитини. Так що не йдіть на поводу у своєї ліні, посилаючись на зайнятість. Краще приготуйте малюкові дійсно корисну їжу.
риба
А ось рибку можете давати без побоювань. Риба є не просто смачним стравою, а й досить корисним. У ній містяться корисні мінеральні речовини і білок, які так потрібні дитячому організму. Я свою дочку початку підгодовувати пюре з риби ще з восьми місяців, це стало її улюбленою стравою. Зараз ми вже їмо варену рибку. У вареному вигляді вона м`яка і дуже добре жується, так що ви можете давати її і малюкові з невеликою кількістю зубів. А ось в смаженому вигляді давати рибу не варто. Взагалі рекомендую читачам Мірсоветов почекати зі смаженими продуктами, як мінімум, поки дитині не виповниться три роки. Адже всім відомо, який вплив чинять смажені продукти на організм людини. Навіть дорослим не рекомендується їсти їх часто, так навіщо ж давати смажене малій дитині?
На превеликий жаль, ікра для маленьких діток в якості харчування не підходить. Багато батьків вважають її корисним і незамінним продуктом і спеціально тільки для дітей і купують. Але в ікрі міститься великий відсоток жирності, саме тому вона погано засвоюється організмом і може бути передвісником алергії. Так що краще дайте малюкові рибну котлетку, а ікру з`їжте самі. Рибка в меню маленького повинна з`являтися 2 або 3 рази на тиждень від 70 г до 100 г в один прийом.
яйце
Одним з важливих продуктів для дітей можна назвати яйце. Куряче яйце дають дитині вже о восьмій місяців, обмежуючись лише жовтком. Правда, моя дочка не захотіла є один жовток, схопила ціле яйце і з`їла. Тепер ми їмо яйця регулярно. Їмо ми не більше трьох яєць на тиждень. Ви можете зробити омлет з яєць, але краще зваріть їх круто. Яйця легко засвоюються організмом, але качині і гусячі яйця для харчування дітей не рекомендуються, так як яйця цих водоплавних можуть бути заражені сальмонелами. А як ви знаєте, це дуже небезпечно навіть для дорослого, не кажучи вже про дитину. У деяких дітей буває алергія на білок яйця, але не варто позбавляти його цього продукту зовсім, йому цілком можна давати один жовток.
Сіль в їжу малюка можете додавати лише в дуже невеликих кількостях. І ні в якому разі не використовуйте приправи.
Жири та хлібобулочні вироби
Також вже можна використовувати жири у вигляді рослинного і вершкового масла. Вершкове масло Ви можете додати в кашку, пюре або ж намазати на хліб не більше 30 г в день. Своїй дочці я роблю пюре з картоплі з додаванням вершкового масла і меленого м`яса. Моя мала навіть облизувалася - настільки смачне поєднання продуктів.
Використовуйте тільки натуральне вершкове масло. Ніякого полегшеного маргарину і дієтичного масла. Це не тільки не принесе користі, а ще може завдати шкоди.
Рослинна олія використовується в харчуванні дітей для заправки салатів, вінегретів, а також і для приготування їжі. Добова доза рослинного масла становить 2 столові ложки. Використовуйте також і нерафіновану олію. Воно набагато корисніше рафінованого.
Хлібобулочні вироби для дітей від 1 до 3 років в харчуванні дитини не повинно перевищувати більше 100 г в день. Дуже корисний для малюка буде житній хлібець, так як він змушує працювати кишечник. Не забувайте, що надмірне вживання хліба, булочок, печива може привести до надмірної ваги.
Овочі, фрукти та солодке
Фруктам і овочам в меню дитини відводиться почесне місце. Адже вони такі багаті вітамінами і мікроелементами, що в двох словах і не розкажеш.
Овочі дуже корисні, але не всім дітям вони подобаються. Моя дочка неохоче їх їсть. Тому намагайтеся більше додавати овочі в салати і використовувати їх у всіляких стравах.
А от фрукти подобаються багатьом дітям. Моя дочка дуже любить смородину і виноград і з задоволенням їх поглинає. Намагайтеся за сезон по можливості почастувати малюка різними ягодами і фруктами, адже вони так корисні! Фрукти і овочі можна вживати навіть до 400 г в день.
Цукор і кондитерські вироби краще вживати в мінімальній кількості. Багато батьків намагаються не привчати дитину до солодкого до трьох років, і це правильно. Своїй дочці я нічого крім печива і булочок не даю. Думаю, вона ще встигне спробувати солоденького. Якщо даєте дитині солодке, стежте за тим, щоб його кількість не перевищувала 50 г в день.
Крупи і напої
Також продовжуйте годувати малюка кашкою, тільки тепер її потрібно буде варити. Для приготування кашки підійде практично будь-яка крупа. Буде набагато смачніше і корисніше, якщо Ви додасте в кашу ягоди, курагу, родзинки, горіхи або терте яблуко.
Намагайтеся не зловживати бобовими виробами такими, як горох і квасоля. Багато діток часто страждають болями і здуттям живота після їх вживання.
Що стосується напоїв, то тут можна сказати однозначно, дітям такого віку корисні соки і компоти, приготовані зі свіжих або сушених фруктів. Можна також пити і мінеральну водичку без газів. Але я б порадила читачам Donlcc давати своїм малюкам поки тільки дитячу воду. А ось від різнокольорових газованих напоїв краще всього відмовитися. Я сама особисто перестала їх вживати, усвідомивши, що вони негативно впливають на здоров`я. І своєї дочки, звичайно, пропонувати їх не стану.
режим годування
Тепер Вам відомо, що саме корисно Вашій дитині і чим можна його годувати. Постає питання про те, який у нього повинен бути режим? Адже режим немовляти різко відрізняється від режиму однорічної дитини.
До 1,5 років малюку рекомендується їсти по 5 або 6 разів на день, якщо рано прокидається. Моя дочка прокидається о 6 ранку і через пару хвилин вже стрибає на ліжечку. Я їй завжди даю що-небудь попити. Водички або дитячого чаю. А потім ми вже приступаємо до сніданку.
Режим дітей цього віку трактується по-різному. Тут головне, щоб режим існував і сильно не відхилявся від загальних встановлених норм. Ось так виглядає зразкове меню на день:- Рано вранці ви можете напоїти дитини молоком або сумішшю.
- Другий сніданок вже можете почати з молочної кашки з невеликим шматочком хлібця з маслом, запивши все це чаєм.
- В обід обов`язково нагодуйте дитини супом, приготованому на м`ясному бульйоні. На друге може бути вермішель з фрикадельками. овочевий салат і компот.
- На полуденок потрібно буде з`їсти сир або фруктове пюре, запивши все це трав`яним чаєм.
- На вечерю залишається фруктове пюре, суфле з рибки і чай.
Режим харчування дітей від 1,5 до 3 років залишається колишнім, збільшуються лише пропорції. Дитина росте, і їсти, природно, йому потрібно набагато більше.
На закінчення хочу сказати, що меню дитини має бути збалансованим. Слідкуйте за тим, щоб дитина вживала в міру ті чи інші продукти. Надлишку або нестачі у зростаючого організму дітей цього віку бути не повинно. Але, тим не менше, все одно намагайтеся враховувати і пристрасті в їжі вашого малюка. З урахуванням цієї особливості і складайте меню для дитини.
