Тисяча рад - закуски для корпоративу
Відео: 2 ЗАКУСКИ на святковий стіл за 10 хвилин) Дуже легко і смачно!
Закуски для корпоративу
ГОТУЄМО ЗАКУСКИ ДЛЯ корпоративів та ВЕЧІРКИ
Часто напередодні свят на роботі колеги відзначають свято, прямо не виходячи з офісу. Всім відомо, що корпоративи мають на меті об`єднати і розважити людей. Це, так звана корпоративна вечірка, але треба подбати і про святковий стіл. Відзначати свято, навіть Новий рік в офісі найекономніший варіант. Якщо ще й закуски і бутерброди приготують самі співробітники. Залишається тільки закупити продукти і напівфабрикати, щоб приготувати бутерброди і що - то ще на швидку руку. Але найкращий варіант, зібратися, у кого - то вдома і провести святкову вечірку, тоді можна буде урізноманітнити частування, приготувати не тільки бутерброди, але і салатики, і гарячі не складно закуски з м`яса. Тому радимо приготувати кілька простих і смачних закусок саме підходять для дружньої вечірки і невеликого корпоративу.
Відео: СВЯТКОВА ЗАКУСКА 3 види (1 Частина) ОФІСНИЙ корпоратив. Просто і смачно! Appetizer
Канапе. З сиром поєднуються багато фруктів. радимо приготувати канапе з шматочками фруктів. Можна використовувати свіжі і консервовані фрукти, а ось виноград тільки свіжий. Фрукти нарізати на великі кубики і нанизати на палички для канапе, чергуючи з шматочками смачного твердого сиру і виноградом.
закуска на швидку руку, якщо у вас є баночка великих оливок без кісточок її легко приготувати. Приготувати начинку їх м`якого сиру або бринзи в суміші з часником або перцем і начинити оливки. Закуска готова.
Закуска. Приготувати крабовий салат. Натерти на дрібній тертці одну моркву, 200г сиру, один зубчик часнику, додати майонез, дрібно порізаний кріп і добре перемішати. Крабові палички розрізати навпіл і розгорнути їх. На кожен листочок викласти трохи салату і загорнути.
Шніцель для святкового столу. Навіть звичайний шніцель з м`яса, можна приготувати і подати як святкове м`ясне блюдо. Знадобиться на 8 порцій: 8 тонких шніцелів з свинини, 200г м`ясного фаршу, 150 г сиру, 8 скибочок шинки. Зелень, каперси, цибуля і сіль. Шніцелі відбити, покласти на них шматочки шинки, викласти тонким шаром фарш, змішаний з натертим сиром і зеленню, додати каперси. Шніцель згорнути рулетом, сколоти шпажкою і обсмажити на маслі з двох сторін. Можна подавати як гаряче і як холодну.
Гарнір. Картопля всім набрид, відступите від стандартного гарніру подайте на гарнір шматочки груші. Шматочки груші обсмажити на деку де запікалася свинина до святкового столу. Потім подайте їх зі свининою як гарнір.
Салат. Взяти листя салату порвати руками в салатник. Приготувати заправку з соку і подрібненої цедри одного лайма з 1ст. ложкою солодкої гірчиці, додати по 2 ст. ложки оливкової олії і рідкого меду. Саме смак заправки складе оригінальність звичайному салату. Листя салату змішати із заправкою і можна подавати. Салат зі смачною заправкою готовий.
Відео: Шуба на корпоратив - смачні закуски
Салат. Відварені креветки, кальмари і крабове м`ясо, відмінні складові смачного салату. Треба ще відварити яйця. На листя салату викласти порізані кальмари і крабове м`ясо, викласти часточки яєць і шматочки консервованого ананаса. Національний оператор мобільного теж можна використовувати консервоване. Зверху покласти креветки і заправити салат майонезом в суміші з сиропом від ананаса.
Сирні кульки. будуть смачніше, якщо змішати жирний сир з м`якою бринзою з розрахунку 1: 2. Сформувати невеликі кульки і обваляти їх в дрібно порізаної зелені базиліка та кропу.
Овочі на грилі. Взяти овочі: солодкий перець, цукіні, помідори. Овочі порізати на великі шматки, краще у вигляді паличок. Приготувати суміш з рослинної олії, кетчупу і спецій для гриля. Шматочки овочів змастити сумішшю і залишити на одну годину. Потім овочі обсмажити на грилі або в духовці на решітці, подавати, посипавши чорним перцем, кунжутом або кедровими горішками. Овочі, приготовлені на грилі і смачні і корисні.
Помідори. Відберіть невеликі помідорчики і зріжте у них верхівку. Видаліть ложечкою м`якоть і заповніть помідори сумішшю сиру фета з зеленню і вершками, за бажанням можна додати трохи часнику, для пікантності смаку.
Весь смак в заправці. Взяти один кілограм молодої картоплі, очистити і відварити в солоній воді. А тепер приготувати заправку. Вичавити сік двох невеликих лимонів, додати 2 ст. ложки зернистої гірчиці, 4 ст. ложки оливкової олії все добре перемішати. Картоплю порізати на квадратики і заправити соусом, прикрасити зеленню. Вийде картопляний салат, можна подавати гарячим і холодним.
Десерт. Фруктовий салат можна приготувати зі свіжих і консервованих фруктів. Для цього треба нарізати фрукти великими скибочками і додати виноградини без кісточок, і очищені від плівок часточки грейпфрута, соком з грейпфрута можна заправити салат. Подати зі збитими вершками або кульками морозива.
Морозиво. Відмінний десерт якщо подати його з шоколадним соусом. Приготувати шоколадний соус легко, якщо взяти 0,5 склянки цукрового піску або пудри і змішати з 4 ст. ложками води, підігрівати на повільному вогні, потім додати до сиропу 180г темного шоколаду. Коли шоколад розтане треба додати в соус 2 ст. ложки вершкового масла і 30 мл рому або коньяку. Соус для морозива до святкового столу готовий.
