Як правильно поєднувати продукти харчування
Як поєднувати продукти харчування
Для правильної роботи шлунково-кишкового тракту дуже важливе дотримання правил суміщення продуктів харчування. Їх необхідно виконувати особливо ретельно, якщо мова йде про дитину. При попаданні в шлунок ряду несумісних продуктів, процес перетравлення починає давати збої, відбувається забруднення організму шлаками і жировими відкладеннями. З хімічної точки зору, несумісні продукти - це речовини з різним ступенем енергоємності. Наприклад, для переробки білків і вуглеводів нашому організму потрібні різні зусилля. Оптимальним є роздільне харчування на рослинній основі. Така їжа швидко перетравлюється і відмінно засвоюється організмом.
Як правильно поєднувати продукти
1. М`ясо, риба і яйця - це їжа, насичена білками. Шлунку важко переварити її, тому при пріемё такої їжі не рекомендується пити. Оптимальне поєднання - овочі і тваринні жири. Перерва перед наступним прийомом їжі - не менше трьох годин.
2. Хліб, макаронні вироби, горіхи - насичені легкозасвоюваними комплексними вуглеводами і відмінно перетравлюються шлунком. Небажана їх комбінація з цукром. Перерва перед наступним прийомом їжі - дві години.
3. Сама легкоусвояемая їжа - фрукти. Її можна їсти в проміжках між основними прийомами їжі. Погано комбінуються з продуктами харчування на основі цукру.
принципи харчування
До 70 відсотків денного раціону повинні складати комплексні вуглеводи. Це важлива умова для підтримки кислотного та лужного балансу крові. Багато продуктів мають в складі як білки, так і вуглеводи. Необхідно відрізняти "чисті" білки і вуглеводи. Для повного задоволення потреб нашого організму потрібно вживати різноманітну їжу. Якщо людині необхідна додаткова енергія - потрібно їсти продукти з високим вмістом цукру.
Відео: Порушено травлення .Лечім правильним поєднанням
Поради щодо вживання продуктів
1. Масло і сметану купуйте домашні, оскільки в них відсутні консерванти.
2. Вживайте рослинна олія першого віджиму. Не слід смажити їжу із застосуванням великій кількості масла - в ньому утворюються шкідливі канцерогени.
3. Цукор замініть медом. Він набагато краще засвоюється.
4. Хліб містить велику кількість крохмалю і не підходить для вживання з тваринними білками. Їжте хліб з висівок.
5. Корисний тільки неочищений рис.
6. Варену картоплю прекрасно поєднується з овочами.
7. Цукор не можна поєднувати з буряком, кабачком, гарбузом та морквою - це викликає бродіння в шлунку.
8. Молоко є несумісним з кисломолочними продуктами.
9. Яйця найкраще засвоюються з овочами.
10. Горіхи складаються з рослинних жирів, вони прекрасно засвоюються і підходять для додавання в овочеві салати.
11. Диня не поєднується ні з якими продуктами і завжди вживається окремо.
12. Намагайтеся не готувати комплексних страв, вони важче засвоюються нашим організмом.
13. Їжу, яка містить багато вуглеводів, не слід поєднувати з кислими фруктами і овочами.
14. Сливки, сметану, вершкове і рослинне масло намагайтеся не поєднувати з білковою їжею і горіхами.
Правильне поєднання продуктів харчування дозволить вашому організму правильно функціонувати.
Відео: Як правильно поєднувати продукти харчування
Сподобалася стаття? Поділіться нею з друзям, просто клацнувши на кнопочку своєї соціальної мережі або блога:
