Рецепти
рецепти
Традиційний рецепт засолювання помідорів
Для засолювання помідорів в банках або в бочках найбільше підходять дрібні і середні помідори. Пора дозрівання помідорів - липень. Бажано в цьому ж місяці виробляти засолювання. Перед приготуванням помідори слід добре перебрати - биті, зіпсовані, м`які овочі для засолювання не годяться. Відібрані помідори потрібно добре промити і укласти в трилітрові банки або в бочку.
Наступним етапом в приготуванні солоних помідорів, є підготовка розсолу. Для червоних помідорів, як правило, використовується 10-% сольовий розчин.
Окремо варто згадати абіссінським гірчицю - її насіння використовуються для виготовлення масла крамбе, що застосовується в косметиці.
Відео: Готуємо разом з вами. LIVE! [Рецепти Bon Appetit]
застосування гірчиці
3. «Новатор»
4. «Главпродукт»
Отруєння карболової кислотою (креоліном, лізолом і ін.)
Отруєння виникає часто при купанні тварин з додаванням препаратів на основі карболової кислоти з метою боротьби з шкірними паразитами.
прояв отруєння: При великих концентраціях розчину на тілі собаки утворюються пухирі, виразки, екзематозні висипанія- при попаданні отруйної речовини всередину - блювота, звуження зіниць, занепад серцевої діяльності, зниження температури тіла.
необхідна допомога: При ураженнях шкіри - накладення компресів з нейтральними маслами (рослинним, оливковою, вазеліновим) - якщо отрута потрапила всередину - дати собаці паленої магнезії, води з шматочками льоду, яєчний білок, активоване вугілля, слизовий відвар, глауберову сіль (10 г солі на 200 г води) - зігріти собаку.
Відео: Готуємо на дачі 🌟 Прості і смачні рецепти від hitsadTV
Отруєння марганцевокислим калієм
прояв отруєння: Якщо мало місце зовнішнє застосування міцних розчинів, наприклад протирання порожнини рота., Спостерігається набряк слизової порожнини рота, гортані.
необхідна допомога: При опіку слизових - обробити місце опіку слабкими розчинами перекису водорода- якщо дуже міцний розчин марганцівки потрапив всередину, необхідно дати собаці активоване вугілля, молоко, яєчний білок при занепаді серцевої діяльності - напоїти тварина кордіаміном (2-20 крапель, в залежності від ваги собаки).
Але навіть якщо алергічної реакції немає, ванни з додаванням гірчиці потрібно приймати, суворо дотримуючись усіх правил:
- Такі ванни дозволяється приймати тільки в нижній білизні.
- Категорично забороняється перевищувати час прийняття ванни, вказане в рецепті.
- Вода у ванні з гірчицею повинна доходити тільки до області серця. При цьому під час процедури завжди потрібно стежити за своїм серцебиттям. Якщо раптом ритм серця порушиться, то процедуру слід негайно припинити.
- Гірчичні ванни протипоказані при вагітності і в період лактації, також їх забороняється приймати при серцево-судинних захворюваннях і дерматитах.
- розсмоктує гарячі пухлини, її рекомендують прикладати до хворого місця з сіркою при «свинці»;
- якщо пити гірчицю з підсолодженою медом водою, то вона усуває постійне відчуття першіння в горлі;
- гірчиця відкриває закупорки в гратчастих кістках, допомагає при імпотенції і корисна при «задушенні матки»;
- якщо пити гірчицю натщесерце, то це загострює кмітливість;
- гірчиця допомагає при отруєнні будь-якими отрутами, прояснює зір.
- гірчиця корисна при зниженому апетиті, так як покращує смак їжі і тим самим сприяє сокоотделеніе і краще її перетравлювання.
- гірчиця при зовнішньому застосуванні використовується в гірчичники при простудних захворюваннях і невралгіях (на кшталт нападів радикуліту або ішіасу), вона викликає кровонаповнення області тіла, до яких прикладається, тим самим сприяючи мобілізації захисних сил організму.
- обгортання гірчицею спалює жири;
- якщо змастити сире м`ясо гірчицею або додати її при готуванні, то м`ясо стане м`якше
- гірчицею можна мити посуд, вона відмиває навіть найсильніші забруднення. гала відпочиває 
- гірчиця хороший засіб для миття волосся;
- при помірному споживанні гірчиці ймовірність утворення каменів в жовчному міхурі значно зменшується;
- маски з гірчиці покращують кровообіг, вирівнюють колір обличчя і видаляють жирний блиск
Коржі з гірчиці
Взяти суху гірчицю і залити її холодною водою, з якої ретельно перемішати. Коли гірчиця осяде на дно, обережно злийте воду і налийте свіжої, так повторіть рази 3-4, щоб вимити з гірчиці ефірні масла, якими можна отруїтися. Промиту гірчицю заваріть окропом і з набряклої маси печіть коржі. Можна прямо на порожній сковороді, а якщо є масло (касторове, вазелінове, оліфа), попередньо злегка змастіть. Можна до гірчичною маси додати косметичних мигдальних висівок, попередньо добре їх подрібнити. Мигдальні висівки рекомендується додавати не більш 10-15%, т. К. Вони виготовляються з гіркого мигдалю і містять синильну кислоту Чистими косметичними висівками можна отруїтися, навіть зі смертельним результатом. До гірчичною масі можна додавати і макухи: соєві, бавовняні, лляні та інші.
Котлети з технічного альбуміну (Технічний альбумін - кров, зібрана з брудних підлог при забої худоби і консервована карболкою. - Прим. З. Ігнатович?)
Соєвий шрот ретельно промивають. Окремо готують клейку масу для зв`язку з агар-агар. Агар-агар - це морське рослина, вживається для затвердіння поживних середовищ, на яких вирощують мікробів.
Агар-агар береться з розрахунку до води 2%, він сильно набухає, його довго кип`ятять до розчинення. Одну частину цієї маси в гарячому вигляді додають в шрот, запікають у формі і остуджують.
Гірчичний порошок навпіл з медом, замішаних на відварі
квіток білої лілії використовують при ластовинні.
Читайте
також нашу статтю властивості гірчичного масла. Усе
про його корисні і небезпечні властивості, хімічний склад, харчової цінності,
наявності вітамінів і мінералів, застосуванні в кулінарії і косметології.
