Салат - рол цезар
Відео: ЦЕЗАРЬ РОЛЛ Рецепт від Покашеварім Випуск 269
Салат "Ролл цезар"
Цезар буває лінивим. його можна зробити з карбонатом або скрутити в рол. Останнім варіантом ми зараз і займемося.
Салат «Ролл цезар». Складові:
1 тонкий лаваш;
300 грам пекінської капусти;
200 грам пшеничного хліба;
майонез;
соєвий соус.
Салат «Ролл цезар». приготування
гірчицю,
сіль, перець, оливкова олія і лимонний сік.
Збиваємо до однорідної консистенції віночком.
Я ще додаю невелику кількість майонезу. Соус готовий.
Пекінську капусту ріжемо тонкою соломкою.
Курку ріжемо кубиками.
З хлібом чинимо так само.
Смажимо на сковороді курку з хлібом і часником. Потім наливаємо в сковороду невелику кількість соєвого соусу і смажимо в ньому.
Викладаємо на тарілку обсмажену курку з хлібом.
Трьом половину твердого сиру і додаємо часнику.
З`єднуємо з пекінською капустою.
перемішуємо,
Відео: ЦЕЗАРЬ РОЛЛ
заправляємо соусом «Цезар»
і 1 столовою ложкою майонезу.
Ще раз перемішуємо.
Нам знадобиться вірменський тонкий лаваш.
На одну сторону лаваша кладемо салат.
Акуратно згортаємо його рулетом, щоб салат не виліз назовні.
Потім розгортаємо і верхню сторону лаваша змащуємо плавленим сирком «Хохландт».
Склеюємо змащену сторону з протилежною стороною.
