Салат з грибами - рецепти з фото на повар.ру

Рецепти салатів з грибами - в допомогу тим, хто спантеличив себе приготуванням цієї страви. Тут ви зможете дізнатися, як приготувати салат з грибами в домашніх умовах з тими чи іншими видами грибів. Дізнавшись всі тонкощі приготування грибних салатів ви раз і назавжди засвоїте, які смакові поєднання і комбінації в таких салатах найбільш успішні. Розібратися, як зробити салат з грибами, зможе кожен, оскільки всі рецепти написані гранично зрозуміло і проілюстровані покроковими фото.

Відео: Салат "Цезар" (Салат цезар з куркою, смачні салати)

Цей салат один з моїх улюблених салатів з курки. Куряча грудка добре поєднується з грибами, особливо смаженими, але можна взяти і мариновані, ви отримаєте новий смак салату. ... далі

Додав: Viktoriya 14.02.2016

рецепт

Салат з яловичиною, печерицями та кедровими горішками

250 г відвареної яловичини;
2 зубчики часнику;
250 г маринованих шампіньйонів;
майонез;
кедрові горішки 50-70 грамів;
2 яйця;
сіль і перець за смаком.

рецепт

3-4 відварені картоплини,
2 варені моркви, 1 ст. зеленого горошку, 4-5
свіжих грибів, 1-2 солоних огірка, 200 г шинки
або вареної ковбаси, 1 яблуко, 1 корінь селери,
1/2 cm. майонезу, сіль за смаком.

Картопля, морква, огірки, шинку, яблуко,
селера нарізати кубиками. гриби відварити
і дрібно порубати. Всі продукти змішати із зеленим
горошком, заправити майонезом. викласти гіркою
в салатник, прикрасити грибний салат квіткою з
моркви.

Відео: Смачний Салат з Яловичини

Курка, Печериці, Кукурудза

Смачний листковий салат з копченими курячими грудками і маринованими грибами готується близько 40 хвилин. Для збірки салату, щоб всі верстви ...

Курка, Печериці, Святкові, На день народження

За складом цей м`ясний салат дещо схожий на олів`є. В якості заправки будемо використовувати сметану, змішану з гірчицею. Складові:...

Складові:

- 200 г грибів,
- 1 упаковка крабових паличок,
- 200 г болгарського перцю,
- 2 головки цибулі,
- 1 качан китайської капусти (або салат),
- зелень,
- 1 ч. Ложка готової гірчиці,
- 1/4 склянки виноградного оцту,
- 1/3 склянки соняшникової олії.

Приготування: Всі інгредієнти (крім зелені) потрібно різати крупною соломкою, а крабові палички - навскоси.
Подавати холодним.
В окремому посуді зробити соус: змішати нарізану зелень, 1/4 ч. Ложки солі і чорного перцю, 1/2 ч. Ложки цукру, ложку гірчиці, соняшникова олія і оцет. Цим соусом полити салат, все перемішати.
Нарізати китайську капусту і крабові палички. Все змішати.
Змастити соняшниковою олією сковороду, обсмажити - цибулю з грибами, додати нарізаний перець, обсмажувати до тих пір, поки перець не стане м`яким. Відставити в сторону.

Салат «Огуречник»

Складові:

- 1 в`язка сухих белах грибів,
- 5-6 великих цибулин,
- 3 4 солоних огірка (але не маринованих),
- сіль,
- перець за смаком.

Приготування: Дати настоятися 1-2 години.
Все змішати, заправити сіллю, перцем і рослинним маслом.
Сухі гриби замочити на 2-3 години, не зливаючи воду, відварити до готовності, охолодити і нарізати соломкою. Цибулю нарізати півкільцями і обсмажити до золотистого кольору. Огірки нарізати соломкою.

Салат "Цезар" з куркою на грилі

Відео: Брокколі з грибами Рецепти

Огірковий суп з м`ятою

по 200 г консервованого горошку і маринованих грибів, 2 яблука, лимон, яйце, 5 ст. л. сметани, цукрова пудра, сіль.потрібно:

Гриби наріжте соломкою, яблука натріть на тертці, додайте зелений горошок, круте яйце, м`якоть лимона. Заправте сметаною, посоліть і подсластите цукровою пудрою.Спосіб приготування.

Салат «Пікантні подробиці»

500 г спаржі, 1 ст. л. вершкового масла, 200 г курячої грудки, 10 ст. л. рослинного масла, 2 стебла селери, 200 г печериць, 200 г сиру, 1 яблуко, 1 манго, 150 виноградних помідорів, 1 пучок салату, 4 ст. л. винного оцту, 2 ч. л. гірчиці, сіль, цукор, чорний мелений перець.потрібно:

Очистіть спаржу, розріжте навпіл, поперек і варіть в підсоленій воді 20 хв, додайте у воду трохи цукру і вершкового масла. Далі візьміть філе курки, посоліть, поперчіть і обсмажте в рослинному маслі. Коли курка буде готова, наріжте її скибочками. Печериці теж наріжте і обсмажте.Спосіб приготування.

Готовий селера наріжте на шматочки. Сир, яблуко і манго наріжте на кубиками. Томати розріжте навпіл. Наріжте салат і все приготовані компоненти перемішайте в мисці. Залишилося заправити салат соусом. Для приготування соусу змішайте рослинне масло, оцет, гірчицю, сіль, перець і цукор. Полийте салат цим соусом і подавайте на стіл.

Салат грибний з цвітною капустою

по 200 г цвітної капусти і печериць, 250 г несолодкого йогурту, цибулина, 2 зубчики часнику, 2 яйця, листя салату, зелень, сіль, вершкове масло.потрібно:

Цвітну капусту розберіть на суцвіття і відварити в підсоленій воді 10 хв. Відкиньте на друшляк, дайте стекти воді і дрібно наріжте.Спосіб приготування.

Гриби відваріть, наріжте і обсмажте разом з цибулею на вершковому маслі, остудіть і змішайте з капустою. Всю цю масу викладіть на ретельно промиті листя салату і залийте соусом.

Для соусу часник вичавити в йогурт і перемішайте. Прикрасьте зеленню і подрібненим вареним яйцем.

Додав: Viktoriya 21.10.2015

Любителі бобових і салатів зможуть по достоїнству оцінити цей рецепт. Готується такий салат дуже просто, з найдоступніших продуктів. Для заправки потрібно буде робити особливий соус. ... далі

Додав: Юлія 20.09.2015

Святковий салат з копченою куркою