Корисні властивості помідорів - все, що потрібно знати

Корисні якості і протипоказання помідорів

З приходом літа ми очікуємо безліч дуже смачних і найкорисніших овочів і фруктів, і помідор, є одним з таких продуктів. Як правило, вживання помідор ми починаємо задовго до того, коли почнуть дозрівати поля з помідорами або ж поки вони не почнуть дозрівати на власному дачному ділянці. А це все тому, що помідори спершу починають вирощувати в теплицях, або гірше того, прискорювати їх зростання за допомогою хімічних засобів. Отримати користь з такого овоча практично нереально, лише навпаки - можна отримати тільки шкоду. Максимум, що можна вичавити з такого продукту, так це отримати насолоду від тим самим смаком і ароматом, та й то, часто такі помідори більше схожі на траву.

Ми ж розповімо вам про самих справжніх помідорах, які дозрівають вчасно і природним шляхом, а також познайомимо вас з усіма його корисними властивостями.

Корисні властивості помідорів

Є люди, які не особливо люблять помідори, проте інші їх просто обожнюють. Якраз таким щасливчикам просто пощастило, оскільки помідор - це, в першу чергу, потужний антиоксидант, який допомагає при лікуванні багатьох захворювань. У його склад входить, так званий, лікопен, який і є антиоксидантом. Так що помідор допоможе застерегти розвиток серцево-судинних захворювань. а також допоможе при лікуванні такої хвороби, як астенія. Крім антиоксидантних властивостей, помідори є ще й відмінним антибактеріальним продуктом. Найчастіше, в їх склад входять фітонциди, які від природи є відмінними антибактеріальними і протизапальними речовинами.

Важлива роль помідорів відзначається і в моральному, психічному плані. Так, даний овоч допомагають підняти настрій, особливо, як правило, дітям, які люблять томати. До того ж, це підтверджується не тільки якимись зовнішніми спостереженнями, але і хімічно - так як в складі помідора міститься чимала частка серотоніну, який має властивість впливати на нервові клітини і, так званий, «гормон щастя». Також, до складу помідор входить досить цікаве і унікальне речовина, під індексом Р3. Воно міститься в оболонці насіння помідора - в такий зеленковатой, слизовій оболонці. Так ось, ця речовина має здатність розріджувати кров, і як з`ясувалося, воно в значній мірі може допомогти протистояти утворенню тромбів в крові. а це значить, що помідор корисний тим, хто схильний до інсультів або інфарктів, до таких захворювань, як варикозне розширення вен та інших, які пов`язані з тромбоутворення.

Корисні властивості помідора на цьому далеко не закінчуються. Примітно, що цей овочевий продукт є відмінним діуретиком, а це значить, що помідор допоможе при захворюваннях нирок і / або сечового міхура. Адже сам помідор, практично на 95% складається з води, а весь відомо, що людині, для лікування хвороб, як правило, необхідно багато пити, а в нашому випадку, це подвійно корисно, так як в нашій рідини (м`якоті і соку помідора) містяться і корисні речовини. Також, завдяки що входять до складу помідорів вітамінів групи В, вони мають дуже цінну і корисну омолоджуючу функцію. Так, помідор допоможе позбутися від зморшок, і зробити насичений і здоровий колір обличчя, допоможуть очистити шкіру і забезпечити її всіма необхідними мінералами.

Відео: "Їжа жива і мертва": П`ять способів є менше, важливі факти про помідори (08.10.2016)

Цікаво, що завдяки входить до складу помідорів, хрому, овоч стає досить поживним, і тому він втамовує сильний голод. Так, помідор має низьку калорійність, однак, незважаючи на це, він все ж допомагає знизити апетит. Дітям же рекомендовано вживати саме червоні, стиглі і насичені помідори. Одним з головних корисних властивостей помідора є нормалізація артеріального тиску. У овоча для цього є всі необхідні компоненти. Крім того, помідор в значній мірі допомагає впоратися з високим рівнем холестерину в крові, таким чином, знизити його. Не можна не відзначити важливу роль томатного соку. Часто, він застосовується при приготуванні різних страв, його можна просто вживати і використовувати на свій розгляд. Також, томатних сік сприяє загоєнню гнійних утворень і виразок, застосовується для лікування авітамінозу та інших захворювань, пов`язаних з нестачею вітамінів.

Шкідливі властивості помідора

Звичайно, не обійтися і без шкідливих властивостей помідора. Нехай шкідливих якостей у нього і не так багато, проте, промовчати про них також не можна. Що ж, перш за все, помідори є сильним алергеном. Тобто, досить часто зустрічаються випадки алергії на цей продукт. У таких ситуаціях, природно, потрібно перестати вживати помідори.

Також, помідори досить не рекомендуються при такому недугу, як подагра. Все це тому, що в томатах міститься щавлева кислота (нехай і небагато), яка може викликати загострення і погіршення самопочуття.