Огірки і помідори - з користю

Огірковий сік очищає організм, вимиваючи з нього отруйні речовини і шлаки. Високий вміст калію звільняє організм від надлишків води і куховарської солі, сприяє виведенню піску з нирок, благотворно впливає на роботу серця і печінки. Регулярне споживання огірків уповільнює процес утворення жирів в організмі. Для тих, хто хоче знизити свою вагу корисно раз на тиждень робити розвантажувальні дні, коли протягом дня з`їдається 1,5-2 кілограми огірків. Огірок - один з небагатьох овочів, які краще вживати в їжу незрілими. Недарма в народі так цінуються маленькі огірочки.

Помідори також містять багато корисних для людини поживних речовин, мінеральних солей і вітамінів. У томатах багато вітамінів А і С (важливий антиоксидант), магнію, калію, заліза, клітковини. Помідори - багате джерело пігменту лікопену (з ним пов`язана червоне забарвлення плодів), який також є потужним антиоксидантом.

Говорячи про користь помідорів для здоров`я, слід почати з головного: що містяться в них антиоксиданти, в першу чергу лікопен, захищають клітини організму і сприяють запобіганню раку. Американські вчені навіть вивели новий сорт помідорів, здатний запобігти розвитку раку. У ньому в 2-3,5 рази більше лікопену, ніж у звичайних сортах. Найбільш ефективний лікопен в профілактиці раку простати у чоловіків, а також раку прямої кишки, шлунка, легень. шийки матки, ротової порожнини, підшлункової та молочної залоз.

Вживання помідорів і томатного соку (без солі) може також знизити ризик серцево-судинних захворювань і захворювань системи кровообігу, покращує роботу легенів, шлунка і підшлункової залози, попереджає поява глаукоми. Завдяки низькій калорійності і високому вмісту калію, помідори, як і огірки, корисні людям, що страждають ожирінням.

Помідори володіють ще одним дивовижну властивість: благотворний вплив на організм помідорів, які зазнали харчовій обробці, навіть ще сильніше, ніж сирих, оскільки концентрація лікопену збільшується при нагріванні та консервуванні. Так що, якщо у вас немає протипоказань, їжте більше томатної продукції - соусів, паст, кетчупів, консервованих помідорів.

Огірки і помідори застосовуються і в косметичних цілях.

Опухлі очі можуть зіпсувати навіть дуже красиве обличчя. Досить не виспатися або багато часу просидіти за комп`ютером (не кажучи вже про природної схильності), як ви зіткнетеся з цією проблемою. Вирішити її вам допоможуть огірки. Щоб прибрати припухлість покладіть на очі часточки огірка і полежіть 10-20 хвилин, після чого промокніть очі серветкою. Можна також вичавити сік з натертої м`якоті огірка, охолодити його, змочити в ньому серветки і покласти їх на очі.

Огірок добре зволожує, розгладжує і відбілює шкіру, захищає її від сонця, звужує пори. Огіркова маска рекомендується для в`янучої і втомленою шкіри. Очистіть огірок від шкіри натріть його на тертці або збийте в міксері. Отриману кашку нанесіть на бавовняну серветку і покладіть її на обличчя. Через 15-20 хвилин змийте теплою водою, потім обполосніть холодною. Можна просто масажувати обличчя шматочком свіжого огірка (особливо це корисно робити протягом дня, якщо шкіра потіє).

Для нормальної і жирної шкіри - очистіть від шкіри і збийте міксером половину огірка до стану пюре, змішайте зі столовою ложкою йогурту і нанесіть на обличчя на 20 хвилин, потім акуратно зніміть змоченим у воді тампоном.

Для сухої шкіри - в чайну чашку покласти кілька скибочок огірка, залити свіжим некип`яченим молоком і залишити в холодному місці на добу. Отримане молочко процідити і протирати їм шкіру вранці. Після того, як шкіра підсохне, сполоснути обличчя прохолодною водою.

Якщо ваша шкіра згоріла на сонці, збийте в міксері три великих огірка без шкіри, отримане пюре ретельно змішайте з чашкою молока. Нанесіть на уражені ділянки шкіри або вилийте в теплу ванну і 20 хвилин полежте у воді.

Народний рецепт для зміцнення волосся - змішайте в рівних частках сік огірка і капусти і щодня втирайте його в корені волосся.

Відео: Добриво для томатів, огірків, і інших овочів. Підживлення на основі дріжджів

Помідорова маска застосовується при жирній шкірі з великими порами. На 15-20 хвилин обкласти попередньо очищене обличчя часточками або протертою м`якоттю свіжого помідора, потім змийте теплою водою. Ця маска звужує пори, покращує колір обличчя.

Для сухої і зморшкуватої шкіри - змішати протертий помідор з невеликою кількістю крохмалю до отримання кашки, додати декілька крапель оливкової олії. Суміш нанести на обличчя, через 20 хвилин змити теплою водою.