Користь посівного вівса - корисна їжа
Користь вівса в народній медицині
Посівний овес має ряд корисних властивостей, які примножують здоров`я людини і часто використовується для лікування різних захворювань. Саме ж рослина, є однорічним і зростає, приблизно до 1 м в довжину. Ставитися він, до злакових культур маючи дуже схожі властивості з іншими злаковими продуктами. Зараз, розглянемо овес, лікувальні властивості та користь продукту ближче.
Як зберігати і заготовлювати овес на зиму?
Заготовлюється овес точно так же, як і всі інші культури - в рослинах зрізається верхня частина з зернами і забирається в банки або мішки в сухе і тепле місце. Ні в якому разі не допускається наявність вологи, так як це може стати причиною зростання вівса, що зіпсує його як продукт харчування.
Овес використовують як засіб корми для тварин, так і широко використовується в численних кухнях світу. З нього роблять найрізноманітніші страви і продукти - це можуть бути каші, печиво, молоко і так далі. Крім того, використовується овес і при виготовленні косметики.
Склад продукту і корисні властивості
Природно, як і інші злакові рослини, овес має багатий склад. Тут присутні і білки з вуглеводами, невелика кількість жирів, метіонін і холін, різноманітні вітаміни, наприклад «А» і група вітамінів «В», вітамін «Е», «К» і так далі. Звичайно, тут мають місце і мікроелементи, такі як калій і кальцій, залізо, натрій і кобальт та ін.
Тому, овес вельми ефективний при різних випадках і недугах. Так, він в значній мірі підвищує діяльність травлення, перешкоджаючи утворенню розладів, неусвоенного, різного роду хвороб пов`язаних з шлунково-кишковим трактом, тощо. Більш того, робить позитивний вплив на нирки і сечовий міхур, селезінку і кровоносну систему, перешкоджає порушення гормонального балансу, а також розвитку цукрового діабету.
Регулярне вживання вівса знижує ризик виникнення карієсу на зубах, а також покращує роботу серця, сприяє правильному виділенню поту, а також протидіє вірусам в середовищі організму. Рецепти і страви на основі вівса, часто використовуються при різних захворюваннях і проблемах, так що зараз і подивимося, як приготувати ті чи інші корисні рецепти.
Овес в народній медицині
Овес, корисні властивості вівса і склад, дають можливість приготувати корисні продукти для подолання різних недуг і хвороб.
Рецепт при артриті
Підготуйте 1 столову ложку соломи вівса, і подрібніть її на дрібні фракції. Залийте 1 склянкою окропу, і дайте настоятися протягом півгодини. Далі, приймати по 0,5 столової ложечці до їжі. Приймайте в гарячому вигляді для більш ефективного результату. Крім того, для боротьби з артритом можна використовувати дещо інший рецепт - в каструлю насипати рівну кількість вівса (мається на увазі, соломи), а також сіна і гілок ялини, заповнивши близько 2/3 всієї посудини. Після, залити водою і поставити на вогонь. Зняти з вогню і дати постояти, а після приступити до вживання.
Відео: Їжа жива і мертва, випуск 41: корисна картопля, вислизає овес і 5 продуктів на ніч
Овес проти грипу
Приготувати засіб проти грипу на основі вівса дуже просто - достатньо залити холодною водою (в кількості 1 л) 1 стаканчик вівса, наполігши 12 годин. Після, проварити на повільному вогні так, щоб вийшла половина відвару. А вже це засіб вживати по трохи, кожен день. Разом з тим, потрібно вживати кисле молоко і часник для профілактики.
Від затримки сечі
Щоб не відбувалася затримка сечі, існує наступний рецепт. Взяти близько 40 г стебел вівса, і ошпарити 1 л окропу. Після, ставимо на вогонь - приблизно на 10-15 хвилин і відокремлюємо рідина від залишився, вживаючи це «час, що залишився» по 3 рази на день після їди.
