Все про грейпфрутах: чим він корисний

Загальноприйнято місцем народження культурного грейпфрута вважається Вест-Індія. Ймовірно, це природний гібрид помпельмуса і апельсина. Є також версія, що він виріс з насіння шедок (помело), схрещеного з апельсином.

Ці фруктові дерева вперше згадані в документах 1750 року острова Барбадос. У 1880 році рослина з`явилася у Флориді. Вже через сторіччя грейпфрут забрався на світовий п`єдестал фруктового ринку. З 1911 року цитрус почали культивувати на незначних площах Чорноморського узбережжя Кавказу.

Все про грейпфрутах

Відомо інша назва цитруса - помпельмус гроздевідное. Зав`язуються і дозрівають фрукти найчастіше гронами. Тому назва фрукта має буквальний переклад з англійської як «виноградний плід».

Зовні плід дуже нагадує апельсин. За смаком грейпфрут відрізняється від апельсина легкої гіркотою, що надає свіжим плодам неповторний, що бадьорить присмак.

Склад фрукта включає приблизно 88-90% води, 3-6% моно- і дисахаридів, 1,5-2% органічних кислот. Також у фрукті багато мінеральних солей, вітамінів, мікроелементів. Калорійність грейпфрута становить 29 кКал на 100 г продукту. Благотворно впливає на організм

нарингин - біологічно активна речовина, що додає гірчинку плодам, що зміцнює стінки кровоносних судин, що підвищує апетит і тонус тіла.

Грейпфрут: користь і шкода

Фрукти їдять без попередньої теплової обробки. Часточки плодів додають в різні салати, що підсилює витончений і цікавий смак страв. Обсмаженими на грилі часточками цитруса можна особливо доповнити страви з дичини.

Відео: Чим небезпечний Грейпфрут

Примітно, що з`їдати часточки фрукта краще цілком з перетинками. Саме в плівках міститься велика кількість нарінгина, вітаміну С і ферментів.

Найбільш популярний сік. Фреш з грейпфрута тонізує організм, нормалізує діяльність шлунково-кишкового тракту. Випивається сік за 20 хвилин до їди. Фреш відновлює сили після фізичних навантажень в спортзалі або напруженої роботи, прискорює процес одужання.

Також сік сприяє спокійному, повноцінному нічному відпочинку. З`їжте грейпфрут на ніч і сон як у немовляти вам забезпечений.

Постійне вживання грейпфрута знижує кровоносне тиск. Завдяки низькому глікемічним індексом, знижується рівень цукру в крові, а це потужне профілактичним засобом при цукровому діабеті.

При підвищеній кислотності шлункового соку рекомендується відмовитися від вживання фрукта в значних кількостях.

Протипоказано приймати одночасно з цитрусом деякі медичні препарати (антідепрессанти- ліки, що знижують тиск).

Грейпфрут - краса і стрункість!

Завдяки тому, що цитрус налагоджує обмін речовин, можна схуднути за допомогою грейпфрута. Схуднення відбувається завдяки нарингін, так як нормалізується функція печінки і прискорюється метаболізм жиру.

Популярність грейпфруту як засобу в боротьбі із зайвою вагою, принесла Софі Лорен. Кінодіва розповіла про свою звичку щодня їсти по одному фрукту. На думку актриси, саме грейпфрут підтримує стрункість фігури, свіжість і молодість шкіри.

У Сан-Дієго дві групи добровольців (страждають ожирінням) брали участь в клінічних експериментах. Для всіх учасників дослідження виділявся однаковий збалансований раціон.

Відео: Грейпфрут для схуднення. корисний салат

Додатково члени контрольної групи їли половинку грейпфрута з кожним прийомом їжі. Після чотирьох місяців кожен учасник контрольної групи втратив приблизно півтора кілограма. Добровольці, в чиї раціони не включили цитрус, в середньому зменшили у вазі по 200 грам.

Можна вживати в їжу сік замість м`якоті. Американський лікар Кен Фуджіока провів дослідження з двома групами добровольців. Спочатку їжа обох груп була однаковою. Перша група додала до раціону грейпфрути (половину фрукта на кожен прийом їжі), друга - доповнила харчування грейпфрутовим соком. В кінці експерименту з`ясувалося, що сік теж сприяє втраті ваги, але зниження маси сповільнюється в три рази.

Чим корисний грейпфрут ще? Значно збагачуються склади кремів, гелів для душу, шампунів, якщо додати в продукцію трохи крапель ефірного масла фрукта.

Грейпфрутовий сік дбайливо і дієво відбілює шкіру (особа протирається вранці і ввечері косметичним тампоном, змоченим в соку).

Тонкий аромат плодів допомагає подолати депресію, апатію. Відзначено, що цей запах підвищує настрій, сприяє розвитку пам`яті та уваги.

Ефірна олія також використовують для ванн (4-5 крапель), для антицелюлітного масажу (4-6 крапель на 5 мл мигдалевого масла). Дуже освіжає повітря в приміщенні аромалампи з грейпфрутовим маслом.

Відео: Шкідливий Грейпфрут. жінкам особливо

Використання цього помаранчевого фрукта настільки різноманітно, що кожна людина знайде для себе в грейпфруті щось корисне. Вживайте грейпфрут для схуднення, випивайте сік для підняття життєвого тонусу, вдихайте аромат для піднесеного настрою. Вибір за вами.