Користь фруктів для організму
Користь фруктів для організму
Всім відомо, що нормальне функціонування всіх систем і органів, неможливо без вступу до нього вітамінів, які ми отримуємо з фруктів. Їх основним плюсом можна вважати те, що вони не потребують приготуванні і якоюсь особливою обробці, а значить зберігається максимальна концентрація корисних властивостей. Необхідно знати, що вживання фруктів після прийому основної їжі дає мало користі, так як шлунок досить повний, і не виділяє потрібних вітамінів з знову надійшла їжі.
Фрукти і ягоди не створюють відчуття тяжкості, як м`ясо та хлібобулочні вироби. Людина відчуває легкість і прилив енергії. Деякі плоди володіють достатньою щоденною нормою білків, вуглеводів і калорій. У природі не існує шкідливих фруктів. Медики забороняють вживати деякі вітаміни тільки через те, що наш організм «отруєний» і насичений різними консервантами, харчовими добавками, штучними смаковими наповнювачами. В результаті цього імунна система не знає, як реагувати на нові надходження і дає алергічну симптоматику на абсолютно нешкідливі речовини.
Корисні властивості цитрусових
Серед цитрусових, найбільшою популярністю користуються апельсин, лимон, грейпфрут, мандарин і лайм. Для початку хотілося б зупинитися саме на грейпфруті. Він володіє величезною кількістю вітамінів. Буквально половинка цього плоду відшкодує запаси вітаміну С в нашому організмі на 60%. Також про багатий на кальцій, магній і калій. Рекомендований усіма медиками в періоди лікувальних і профілактичних дієт, так як очищає судини від холестерину і виводить його. Рекомендований сердечникам. Показаний хворим, що страждають від:
- Цукрового діабету - знижує залежність від інсуліну;
- Кровоточивості ясен;
- гіпертонії;
- Клімаксу.
Цей плід налічує в собі такі вітаміни: D, C, деякі вітаміни групи В, вітамін А, сахарозу і фруктозу. Єдиним недоліком можна вважати його гіркий смак, який є перешкодою для багатьох людей. Також не рекомендований при захворюваннях шлунка.
Говорячи про користь апельсина, потрібно згадати про наявність в ньому таких мікроелементів і вітамінів:
Даний цитрус нормалізує роботи нервової, ендокринної та травної систем. Вживаючи щодня сік апельсина, ви надаєте тонізуючу дію і покращуєте обмін речовин. Апельсин є збудником апетиту. Його рекомендовано вживати при будь-яких запальних процесах в організмі і на шкірі, надає загоює ефект. Не зловживайте цими плодами, адже може призвести до дисфункції печінки. Не можна їсти його і в періоди загострень захворювань шлунково-кишкового тракту.
Перевагою лимона є утримання великої бета-Керотин, і вітаміну С. Його аромат в рази підвищує працездатність. Тому на робочому місці повинна знаходитися цедра лимона або хоча б кілька крапель його ефірного масла. Корисно використовувати сік лимона в випічці і салатах. Часто вживання такого цитруса рекомендується при клімаксі і гіпотонії (зниженому тиску). Лимон знімає головний біль. Відомо, що мандарини на 85% складаються з води. Але відсотки, що залишилися містять в собі такі вітаміни, як К, Р, В і D. Сік мандарина покращує обмін речовин через наявність в ньому калію, кальцію і магнію.
Користь від авокадо і граната
Користь фруктів для організму відома всім. Так, гранат є головним продуктом для діабетиків і людей, що страждають недокрів`ям. Алергологи призначають вживання соку граната при бронхіальній астмі. Також він використовується при атеросклерозі, ангіні, радіаційному опроміненні, респіраторних захворюваннях. Багатий на наступні мікроелементи:
Такий екзотичний фрукт, як авокадо, сприятливо впливає на стан пам`яті і перешкоджає виникненню захворювань з боку серця. У цьому плоді повністю відсутні жири і вуглеводи. Володіє практично всіма групами вітамінів, і максимальною кількістю вітаміну Е. Часто використовується людьми з статевими розладами, як афродизіак. Авокадо регулює водно-сольовий обмін в організмі, містить калій, рибофлавін, тіамін. Ці елементи очищають шкіру, позбавляють її від вугрової висипки, надають їй пружність і еластичність. Відмінно заспокоює нервову систему після важкого трудового дня.
Позитивні якості хурми і яблук
Хурма. за змістом корисних речовин, обходить яблука. Це відмінний антиоксидант, який складається з таких елементів, як вуглеводи, білки, залізо, магній, кальцій, фосфор і вітаміни В, Р, С. Ці плоди позбавляють від розладів з боку травної системи. Вживання хурми значно знижує ризик виникнення каменів у нирках, покращує функціональність печінки, статевої системи, корисно для зору. Надає заспокійливу дію. У період вірусних захворювань рекомендовано вживати сік даного продукту. Даний плід має діуретичними властивостями, тому корисний при набряклості органів і тканин. Хурма значно зміцнює стінки судин, що дозволяє уникнути їх розривів і атеросклерозу.
А ось вживання яблук допоможе знизити рівень холестерину в крові в рази. Це рятує від утворення тромбів. Яблука багаті на пектин, які зв`язують вільні радикали в організмі і виводять їх. Це дозволяє зменшити ризик захворювань серця і печінки. Найбільша користь міститься саме в шкірці плоду. Нормалізує травлення, позбавляючи від запорів. Даний фрукт перешкоджає накопиченню сечової кислоти. Регулярне їх вживання допомагає боротися з вірусними та інфекційними захворюваннями. Рекомендується при наявності в організмі стафілокока або гельмінтів. До складу яблука входить:
Багатьма дієтологами даний продукт був схвалений для схуднення. Насичення від його вживання настає швидко, тримається довго, а кількості корисних елементів більш ніж достатньо. Відновлюється повністю робота кишечника і його слизова оболонка.
Банан - джерело гормону радості
У багатьох країнах банан - головне джерело живлення. Вони містять велику кількість натурального цукру, фруктози і клітковини, що дає величезний запас енергією. Для цього досить вживати щодня по два банана. А зміст в ньому білка триптофану, ще званим гормоном щастя, піднімає настрій і дозволяє розслабитися.
Якщо робота людини пов`язана з фізичним навантаженням, банан йому просто необхідний. Плід має велику кількість калію, який підвищує активність і сприяє більш продуктивної розумової діяльності. Його корисність полягає ще і в наступному:
- Виводить шлаки;
- Покращує роботу імунної системи;
- Є протинабряковою продуктом;
- Продукт вважається гіпоалергенний, тому рекомендований дітям будь-якого віку.
Диня як джерело кремнію
Даний продукт є незамінним при лікувальному харчуванні. Рекомендована людям, із захворюваннями наступних органів: печінки, крові, серця, нирок і кісток. Величезний вплив на стан волосся, шкіри та дії твердих тканин, надає такий елемент, як кремній. Він максимально сконцентрований саме в дині. Даний елемент надає величезну користь нервовій системі і всіх внутрішніх органів.
Після вживання дині поліпшується і нормалізується мікрофлора кишечника, і травний процес в цілому. Якщо у людини спостерігаються проблеми зі стільцем, цей плід стане незамінний - допоможе позбутися від запорів, ефективно бореться з гемороєм. Так само як і банан, містить серотонін - г0рмно щастя. Призначається медиками після виразкових хвороб і хірургічних втручань в організм. Обмежити себе в її вживанні варто діабетикам, через високий вміст цукру в ній.
Завдяки тому, що диня досить низькокалорійний продукт, дієтологами рекомендовано робити собі розвантажувальні дні, коли їмо тільки її. Це значно очистить шлунок і кишечник від шлаків і токсинів, приведе в норму загальний стан організму.
Інші корисні фрукти
Хотілося б згадати і про корисність інших поширених фруктів, а саме:
- Багатий на фосфор, залізо, мідь, цинк, магній і йод.
- Містить наступні вітаміни: В1, В12, РР, А.
- Очищає кишечник, розріджує кров, знижує тиск.
- Нормалізує вагу, покращує травні властивості.
- Запобігає утворенню тромбів.
- Джерело вітаміну С.
- Впливає на продуктивну роботу мозку.
- Зміцнює суглоби і сполучну тканину організму.
- Знижує рівень холестерину.
- Покращує роботу кишечника через велику наявності клітковини.
- Рекомендується при недокрів`ї, серцевих захворюваннях, проблемах з боку дихальних шляхів.
- Володіє антисептичними і сечогінними властивостями.
- Надає розслабляючу дію на психіку.
- Нормалізує перистальтику кишечнику.
- Містить вітамін Р, що допомагає зміцнити судини.
- Має проносний ефект.
- Рекомендується при хворобах нирок, так як вважається діуретиком.
- Сприяє швидкому відтоку жовчі, що нормалізує роботу шлунково-кишкового тракту.
- Бере участь у виробленні крові.
- Є сечогінним, жарознижувальну і дезинфікуючим засобом.
- Містить велику кількість фолієвої кислоти.
- Сік груші тонізує і зміцнює імунну систему.
- Вважається антибіотиком натурального походження.
Поради
Фрукти потрібно вживати не разом в основними стравами, а замість них. Таким чином походимо максимальне засвоєння вітамінів. Найкраще це робити на сніданок і під час полудня. А проміжок між вживанням головної страви і фрукта, повинен становити не менше півгодини. Не варто зловживати їх споживанням. Все повинно бути в міру. Такі плоди, як груша і яблука викликають апетит, тому насичення від них проходить швидко. А виноград і банан вважаються калорійними.
Обробка і зберігання фруктів
Користь фруктів для організму спостерігається тільки при вживанні їх в свіжому вигляді. Якщо ж ви вирішили їх заморозити, то будьте готові до того, що мінімум 65% всієї користі піде в нікуди. Це ж відбувається і при термічній обробці. Джеми, цукати і варення взагалі не несуть ніякої користі. Їжте тільки свіжі, ретельно вимиті фрукти. Деякі можна запікати, після такої обробки вони перешкоджають утворенню газів. Стовідсоткова користь зберігає тільки в сухофруктах. При такій обробці з плодів йде вся вода, залишаються тільки вітаміни і мінерали. Сушити треба або в тіні, або в спеціальному обладнанні, але ніяк не на сонці.
Фрукти в якості косметики
Лосьйон з соку лимона позбавить від пігментних плям на обличчі, відбілити шкіру. Сік цього цитруса можна додати в шампунь, якщо ви спостерігаєте у себе наявність лупи. Лимон пом`якшує загрубілу шкіру, використовується при мозолях. М`якоть маракуйи може виступити в якості отшелушивающего скрабу. В масці з дині потребують володарі сухого типу шкіри.
Заспокоїти і зняти запалення з шкіри обличчя здатна маска з абрикоса. Тонік з грейпфрута добре тонізує. Його ж сік можна використовувати в якості кондиціонера для волосся. Маска з ківі розгладжує особа і надає йому пружність. Агрус і полуниця допоможуть вивести токсини і позбавити вас від темних кіл під очима. Якщо у вас проблемна шкіра і ви страждає від частої вугрової висипки, користуйтеся маскою з сливи. Вона зніме запалення і швидко загоїть рани і виразки.